【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

皓皓

原帖由 petitecamel 于 29-1-2008 09:50 AM 发表
我说啊。。。号码，女人还有Miaoy。。。。！
你们什么时候也为我们这楼弄些过年的小吃。。。。，让我留口水！！
我呢，人在国外不兴的。。。。！！

呐！失败的炸莲藕要不要，不会控制火候，有些太焦有些炸不透
寿司阿！怎么办？要怎样炸才会美美的

petitecamel

看到你们炸的连藕。。。。有点像那个蜜蜂饼哦！！

sushi6211

原帖由 皓皓 于 29-1-2008 10:09 AM 发表


呐！失败的炸莲藕要不要，不会控制火候，有些太焦有些炸不透
寿司阿！怎么办？要怎样炸才会美美的

你炸得有點焦噢...是不是火太大和油太熱啦
你叫救命...我還是推薦我代言的油S/M
很奇怪噢~~這牌子的油炸東西時不會那麼快焦
我以前用的是海皇牌....放下去沒多久就很快就黑了
試試買1公升裝的來炸炸吧 油也不要太熱....
把雙竹筷子放進油鍋中~開始冒點小泡泡就可以放進去炸了.
而且你可以試試弄薄片一點...吃起來比較脆

還有噢~~我昨天看到有人用水水的新碗碟了
茶碗蒸看起來更漂亮~~很有日本風情

[ 本帖最后由 sushi6211 于 29-1-2008 10:30 AM 编辑 ]

皓皓

原帖由 sushi6211 于 29-1-2008 10:28 AM 发表


你炸得有點焦噢...是不是火太大和油太熱啦
你叫救命...我還是推薦我代言的油S/M
很奇怪噢~~這牌子的油炸東西時不會那麼快焦
我以前用的是海皇牌....放下去沒多久就很快就黑了
試試買1公升裝的來炸炸 ...

好！我今天就去买S/M的油，失败是成功的妈妈（美儿）
是咯！那个人叫我跟你说谢谢然后给你一个和

馨韵公主

原帖由 皓皓 于 29-1-2008 11:01 AM 发表


好！我今天就去买S/M的油，失败是成功的妈妈（美儿）
是咯！那个人叫我跟你说谢谢然后给你一个和

那我今晚就去你家吧！

marianne

原帖由 petitecamel 于 29-1-2008 09:13 AM 发表
这是星期五的晚餐。。。！！

因为煮咖哩剩下的半只鸡不懂煮什么好，就做了这个当归烤盐鸡！！（想念妈妈了）


老公喜欢吃的四季豆， ...

你的当归烤盐鸡。。。。。
我不吃鸡腿
我要鸡胸， 可以吗？

馨韵公主

原帖由 petitecamel 于 29-1-2008 09:13 AM 发表
这是星期五的晚餐。。。！！

因为煮咖哩剩下的半只鸡不懂煮什么好，就做了这个当归烤盐鸡！！（想念妈妈了）


老公喜欢吃的四季豆， ...

我可以向你要这当归鸡食谱吗？

petitecamel

原帖由 marianne 于 29-1-2008 11:47 AM 发表
你的当归烤盐鸡。。。。。
我不吃鸡腿
我要鸡胸， 可以吗？

当然可以。。。。拿去拿去！

原帖由 馨韵公主 于 29-1-2008 11:55 AM 发表

我可以向你要这当归鸡食谱吗？

可以。。。其实很简单！！
先把鸡洗干净，搽干，然后洒多多的盐备用！！
然后准备些红枣，杞子和当归（可以的话把它们盅烂会更入味，我懒没有盅），倒进“色酒“。。。备用！！
一小时候，把它们搽匀在鸡身上。。。然后用foil包起来，让鸡更入味放进冰厨数小时！！
烤炉200度，烤一小时！！

petitecamel

看回贴子才知道原来我忘了回复以下的帖。。。！！
抱歉！！

原帖由 女人，啊！ 于 24-1-2008 09:28 AM 发表
zoe, 我。。。。说不出话来了！只是口水一直流。。。

全部都是我爱吃的咧！ 你的家人真幸福！

这些菜大多都是我自己喜欢吃。。。。老公和孩子们没什么“好“的！！
酱他们还幸福吗？！！！

原帖由 marianne 于 24-1-2008 03:57 PM 发表

zoe, 我实在佩服你，
要照顾三个小公主，
又要打理家务，
还有这么多时间煮这么好料的菜肴，
难怪， 你的他那么疼爱你。

嘻嘻。。。没办法，现在的我好像欠他们什么的（没有做工。。。就是伸手要钱的）！！
不把我的责任做好，过不了自己那关的！！
老公主外，我主内的，照顾好这个家是我的份内事！！

原帖由 loh 于 24-1-2008 05:25 PM 发表
zoe我那天才和妈妈说像吃kari ayam结果她说孩子不能吃，
我现在看了

叫你妈妈煮少少/另外煮给孩子们呢？！可以吗？！！

原帖由 孤单北半球 于 24-1-2008 05:49 PM 发表
Zoe, 鸡翅膀。。。。

我的最爱。。。。

改天你弄，很简单的！！

原帖由 ahyenn 于 24-1-2008 06:17 PM 发表
curry鸡。。。干炒牛河....chicken wings。。。。我来了

这些够吗？！！

原帖由 tina1129 于 24-1-2008 06:48 PM 发表
烤雞翅，酸甜蝦
你的咖哩雞也很好吃啦~ 被你害了，今晚到我會一直想咖哩睡不着

那天晚上有没有睡不着？！！

[ 本帖最后由 petitecamel 于 30-1-2008 06:33 AM 编辑 ]

馨韵公主

原帖由 petitecamel 于 30-1-2008 06:12 AM 发表

当然可以。。。。拿去拿去！


可以。。。其实很简单！！
先把鸡洗干净，搽干，然后洒多多的盐备用！！
然后准备些红枣，杞子和当归（可以的话把它们盅烂会更入味，我懒没有盅），倒进 ...

谢谢zoe先！烤一小时不就干了？

marianne

原帖由 皓皓 于 29-1-2008 10:09 AM 发表


呐！失败的炸莲藕要不要，不会控制火候，有些太焦有些炸不透
寿司阿！怎么办？要怎样炸才会美美的

号码，
炸不美的莲藕，
可不可以拿来焖鸡肉？
不要浪费。。。。。。
我今天想炸，
你觉得不好吃吗？？
如果不好吃，
我就不炸了。。。

原帖由 sushi6211 于 29-1-2008 10:28 AM 发表


你炸得有點焦噢...是不是火太大和油太熱啦
你叫救命...我還是推薦我代言的油S/M
很奇怪噢~~這牌子的油炸東西時不會那麼快焦
我以前用的是海皇牌....放下去沒多久就很快就黑了
試試買1公升裝的來炸炸 ...

我买s/m食油， 不懂有没有discount 呢？？

女人三十

哇！你们是有什么相机拍的相片 拍的好好哦！ yummy ! yimmy  弄到我流口水了

皓皓

原帖由 marianne 于 30-1-2008 10:18 AM 发表



号码，
炸不美的莲藕，
可不可以拿来焖鸡肉？
不要浪费。。。。。。
我今天想炸，
你觉得不好吃吗？？
如果不好吃，
我就不炸了。。。

很想芽菇饼，马里安不要被我的莲藕吓倒
敢敢去炸，脆脆的不错吃

皓皓

原帖由 女人三十 于 30-1-2008 10:30 AM 发表
哇！你们是有什么相机拍的相片 拍的好好哦！ yummy ! yimmy  弄到我流口水了

我们左拍拍右拍拍，一道菜不知觉会拍上十多张
然后才选漂亮的出来排版，哈哈！

mambi

原帖由 皓皓 于 28-1-2008 02:07 PM 发表


可爱吼！这个饭团还是妹妹帮我压的，很容易做！
把饭填满在模型内，用另一个模压下去，取出来就可以了
然后在饭团的撒上现成的粉就完成咯！
那个粉红色的应该是梅子之类的，我买那包有5种口味（
不懂日文也不 ...

看到我的名字出现在这里。。。那我来八卦一下啦。

ふりかけ = furikake （名词）= rice seasoning powder 、ふりかける　＝furikakeru -（动词）= 这个动做就像我们撒粉状的东西
furikake就是一种粉状的调味料，是一种副食品。有些日本人，只要有一碗热烘烘的饭再撒上furikake就可以当一餐了。有些还会加上茶，就变成了ーお茶漬けーOCha tsuke. 我在日本有时候也是这样搞定一餐的。

你买的5种类里，有一种是梅子（ume = うめ）、另一种是鲑鱼(sake＝さけ）,其他的我看不清写些什么呢.

[ 本帖最后由 mambi 于 31-1-2008 04:26 PM 编辑 ]

皓皓

原帖由 mambi 于 31-1-2008 04:14 PM 发表


看到我的名字出现在这里。。。那我来八卦一下啦。

ふりかけ = furikake （名词）= rice seasoning powder 、ふりかける　＝furikakeru -（动词）= 这个动做就像我们撒粉状的东西
furikake就是一种粉状的调味 ...

哈哈！谢谢你的友情翻译，没有翻译费的哦
这个粉很够味，加在饭上就很美味了，就是不知道会不会吃坏人

mambi

原帖由 皓皓 于 31-1-2008 04:22 PM 发表


哈哈！谢谢你的友情翻译，没有翻译费的哦
这个粉很够味，加在饭上就很美味了，就是不知道会不会吃坏人

哎哟....我不要钱的...我要你煮的菜...每次我看到都流口水.
这个粉吃多会吃坏人的因为它有加上ajinomoto. 久久一次是无妨的。 你下次试放纳豆+葱在热饭上，又好吃又健康又经济（不过不知到你能不能接受纳豆的味道啦）

[ 本帖最后由 mambi 于 31-1-2008 04:39 PM 编辑 ]

皓皓

原帖由 mambi 于 31-1-2008 04:37 PM 发表


哎哟....我不要钱的...我要你煮的菜...每次我看到都流口水.
这个粉吃多会吃坏人的因为它有加上ajinomoto. 久久一次是无妨的。 你下次试放纳豆+葱在热饭上，又好吃 ...

有机会的 纳豆我想试试看！就是那个粘粘稠绸+褐色的豆豆
道地是什么味道？听说营养价值很高。

mambi

原帖由 皓皓 于 31-1-2008 04:57 PM 发表


有机会的 纳豆我想试试看！就是那个粘粘稠绸+褐色的豆豆
道地是什么味道？听说营养价值很高。

我不会形容它的味道。不喜欢的人会认为它臭。就好像臭豆腐或榴莲，有人会认为它香，有人会认为它臭一样。它的营养价值很高真的很高。

长江漆号

新年快乐。。。红包拿来。。