pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

昨晚回家的晚餐，妈妈准备了我爱吃的云屯面!!!
要多多料的~



幸福啊~

fridatan

又放假啦，哈哈，真快哦。
我不是画家，我画画很差的

fish_u

原帖由 香草儿~ 于 28-8-2008 09:51 AM 发表
昨晚回家的晚餐，妈妈准备了我爱吃的云屯面!!!
要多多料的~



幸福啊~

好多料哦！！！
看不到面条了。
汤汁是不是勾了薄薄的芡呢？
有没有加腌过的辣椒？

看起来很美味。

我这个周末回北海也要吃够本。

今天的早餐吃什么？

[ 本帖最后由 fish_u 于 28-8-2008 11:10 AM 编辑 ]

香草儿~

原帖由 fridatan 于 28-8-2008 10:13 AM 发表
又放假啦，哈哈，真快哦。
我不是画家，我画画很差的

菲利达，我只是周末有多几天假期就跑回家咯～
要是这次不回，大概要等一个月才能回了。

原帖由 fish_u 于 28-8-2008 11:10 AM 发表
好多料哦！！！
看不到面条了。
汤汁是不是勾了薄薄的芡呢？
有没有加腌过的辣椒？

看起来很美味。

我这个周末回北海也要吃够本。

今天的早餐吃什么？

鱼，
汤汁有勾芡的，妈妈说这样才不会太干。
我没有腌过的辣椒，而且哦，
我比较喜欢加辣椒糊！



这是我家自制的sambal belacan,
我超级爱吃的，
而且是一口一汤匙的那种，超级棒！！！

你也是这个周末回来啊，哈哈　国庆放假～
我每次回家都是要吃够本～！！！
等你的够本相片！

38隐形人

耶耶又放假了 做么一直放假的
这个皮真的方便 很好玩
不过我怕肥 上次玩了一次还剩几片 还没有用完
幸福咯 爱心云吞面
我看到多多云吞和肉

美牙

馄饨面。。。
香香的妈妈很会煮，儿女很有口福
还有sambal ...

ching1696

你的puff 包得好漂亮哦！
咖哩陷料的puff 我也喜欢。
下次我也要做做看，
不过我这里好像没看到kawan puff pastry噢！

香草儿~

一整天，我的brunch就是吃参考斯文雅做的brownie muffin.
布朗尼玛芬

然后还有吃了半粒木瓜，撑到现在了~


斯文雅的这个马芬哦，我超喜欢的！
因为我很喜欢吃brownies，喜欢那超级浓浓+黑黑+有点油油的的朱古力，
所以就一直找机会做这个马芬，嘿嘿嘿～

由于只有我一个人吃，所以就稍微改改材料，只做一粒蛋。

首先，1粒蛋白打发，间中加20g细糖。


同时把 45g的烘焙用朱古力加40g牛油各水煮溶。


蛋白打发后，就把1个蛋黄，一点vanilla,还有25g细糖打至松发。


预热烤箱175度。

然后把朱古力糊倒入蛋黄糊，拌匀。


然后分次加入33g的面粉和1点点的baking powder,轻轻大概拌好就好。


然后加入打好的蛋白。


轻柔拌匀


然后就可以装在模型里，烤175度， 25-30分钟。


然后我就等等等，慢慢就有浓浓的香香的朱古力味飘出来了~




还不错吧？
发到美美～

里面的组织也很松软，



还有最重要的是，够黑，够浓，够香得朱古力！！
我是朱古力迷！　



下次做想放核桃或杏仁了～

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 28-8-2008 06:42 PM 编辑 ]

MIKIKO

香香，布朗尼小蛋糕看起来很不错～
我前几天也是做了布朗尼蛋糕哦
下次要学你做小粒装的

38隐形人

自己吃 又玩蛋糕哦
我自己吃的话 就随便吃面包还是煮面罢了
我也是巧克力迷
vanila还是草莓口味其实都没有很爱

简单就是美

原帖由 香草儿~ 于 28-8-2008 06:38 PM 发表
一整天，我的brunch就是吃参考斯文雅做的brownie muffin.
布朗尼玛芬

然后还有吃了半粒木瓜，撑到现在了~


斯文雅的这个马芬哦，我超喜欢的！
因为我很喜欢 ...

您的马芬很可爱
请问这个马芬留到隔天，还会松软吗？谢谢

迷糊蛋

原帖由 香草儿~ 于 28-8-2008 09:49 AM 发表
上个星期回家前哦，我做了些小点心上巴士吃。
记得之前在Lilian的网站看到他介绍kawan puff pastry,
还有厨房很多姐妹也用来做小店，
就买了一包来试试。

http://i26.photobucket.co ...

前几天我也是买了这个酥皮，是我第一次买噢～
因为看到这里很多姐妹说这酥皮好吃～

原帖由 ching1696 于 28-8-2008 02:53 PM 发表
你的puff 包得好漂亮哦！
咖哩陷料的puff 我也喜欢。
下次我也要做做看，
不过我这里好像没看到kawan puff pastry噢！

家乐福有～～我的是在家乐福找到的～

svenja

香香，你真的好幸福，有妈咪做的云屯面，好赞! 我要吃还要回家然后去外面买 还有那curry puff的料 不行，夜了，不可以流太多口水
brownie muffin真的很香噢! 烘焙巧克力的功能不是开玩笑的 所以我买的时候都是买多几块来使电拜一下

kinoko

哇~~~很美丽！
没有什么胃口的我看到这个就流口水
香香，你是怎么知道他会发到什么程度啊？
因为我的有时候太少，有时候却满到漏出来

ellychew

原帖由 香草儿~ 于 28-8-2008 18:38 发表
一整天，我的brunch就是吃参考斯文雅做的brownie muffin.
布朗尼玛芬

然后还有吃了半粒木瓜，撑到现在了~


斯文雅的这个马芬哦，我超喜欢的！
因为我很喜欢 ...

你  的 brownie muffin  很 美

我 把 它 带 走 了

楼 主 你 是 用 普 通 面 粉 还 是 其 他 的 粉？？？

[ 本帖最后由 ellychew 于 29-8-2008 10:56 AM 编辑 ]

kittymiao0210

我看到云吞面旁边的叉烧
是自己做的吗？

布朗尼muffin看起来好好吃也！好久没有去秘密食谱吃了

kawan 酥皮是在哪一个section看到的呢？我去找了几次都找不到。

tina1129

香香一下子上那麽多菜，我要撐死了

100yen的雪花冰我也很喜歡吃~ 很綿密~

你的puff弄到很美呢~
我買了酥皮卻還沒玩，懶惰~

香草儿~

各位姐姐妹妹，迟些再回复哦~
贴了相片我要去下厨了~

前前几天呢，雪柜里还剩下两个酥皮，
就包了最后两个来大家share share 。



我超喜欢哪一层一层的皮！

吃不饱，妈妈就煎了韭菜糕，我很喜欢吃的！！



这片是我煎的，皮有点焦焦酥酥的，因为我加了多多牛油！

香草儿~

昨天的家常小菜，这个有点特别。

把肉碎放在日本豆腐上然后拿去蒸。
熟的咸鸭蛋捏紧了摆在上面。
然后摆上蔬菜，勾个芡就可以了。



看起来像酒楼菜，但是很容易做的，家里也可以做。

香草儿~

前两天去槟城吃得这个美味小食，叫客家面，在queensbay 的桥下。

叫了凉茶，大大杯的！还溢出来！


然后就是主角：客家面。
我们叫大的，也只有RM 2.70。
是不是很便宜咧？


我喜欢它的肉酱！还有豆芽很肥美哦~脆脆的！


给我搅到烂烂了～　


男朋友叫了芋头饭，也是超级好吃，很软很软的！

另外还有酿豆腐汤，加了一些鱼丸酿菜腐竹之类的料。


还有男朋友的鸡爪。


全部加起来才RM 16++,是不是便宜？