Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

fridatan

哈哈，谁会忘记美美的kitty喵
这里的姐妹当然都希望你每天可以快乐过日子啊。你要幸福哦

38隐形人

人家疼你都来不及...
那里忘得了你....

想在路边跟我回家哦?   
应该几难的...  因为...隐形的哩...你要怎样认?


鸡翅膀 我常觉得很方便
喜欢中间那段...
每次都专门挑那个部分来吃...

思念离我很近

原帖由 kittymiao0210 于 8-12-2008 01:34 AM 发表
大卫爸爸的生日蛋糕

看到这个标题，大家应该知道是怎么回事了吧？
和大卫算是没事了吧。吵架几次以来大卫第一次承认自己有错，然后愿意改过，所以算是雨过天晴了吧！
大卫爸爸的生日其实在12号，可是因为大卫的 ...

很高兴知道你们和好了!
最近我都在爱情男女那里潜水,看了很多的爱情故事
知道珍惜的重要性
还有!!最重要的是沟通!!
我会说,可是我是做不到的!
很漂亮的蛋糕,
啊..kittymiao啊..你有那个转的盘哦?那么专业?

原帖由 kittymiao0210 于 12-12-2008 05:06 PM 发表
有朋自远方来之一周年纪念

请了两天假做姐妹再加上妈妈来猫窝住，不方便做东做西，所以也没有上菜。担心大家会遗忘我，就快快上来
那天翻电脑被我找到了一年前第一次有朋友来猫窝作客我为他们准备的晚 ...

那一只chicken wing才继续潜水!
不过最近不喜欢吃炸鸡
因为油...


提前祝你
圣诞节快乐哦!!

纸鹤

圣诞节,有谁要煮fire chicken料理吗~呵呵~~

迷糊蛋

kitty猫猫，我上次在哈芝节前一天，去了你说的“配乐”，
你给的地址很详细，一找就找到了～谢谢你～
我买到了一直想买instant 蛋黄粉，伍星我去了两次都没货～

kittymiao0210

原帖由 美牙 于 12-12-2008 05:15 PM 发表
我想，大家不会把你遗忘的。。。
只会想念你
好好地和家人过温馨的假日吧
还有，我想吃你的鸡翅膀
我到处告诉别人想吃她们家的食物

周末非常的忙碌，不过却很充实，小朋友们玩到把榴莲放在这里忘记拿回家
那个鸡翅膀是我的招牌，不过我很久没有做了。

原帖由 fridatan 于 12-12-2008 06:50 PM 发表
哈哈，谁会忘记美美的kitty喵
这里的姐妹当然都希望你每天可以快乐过日子啊。你要幸福哦

Frida的嘴巴很甜哦！
如果我真的是美美的就好了

原帖由 38隐形人 于 13-12-2008 02:20 AM 发表
人家疼你都来不及...
那里忘得了你....
想在路边跟我回家哦?   
应该几难的...  因为...隐形的哩...你要怎样认?
鸡翅膀 我常觉得很方便
喜欢中间那段...
每次都专门挑那个部分来吃 ...

就因为你隐形，才更容易捉得到你
鸡翅膀整个都好吃，以前在宿舍男生煮饭都把尖尖那段留给我

原帖由 思念离我很近 于 15-12-2008 03:09 AM 发表

很高兴知道你们和好了!
最近我都在爱情男女那里潜水,看了很多的爱情故事
知道珍惜的重要性
还有!!最重要的是沟通!!
我会说,可是我是做不到的!
很漂亮的蛋糕,
啊 ...

谢谢你的提醒！经你这么一说我才记起忘了让厨房姐妹看看我是用什么替代转盘来涂鲜奶油的。
今晚一定一定要记得拍照了！

原帖由 纸鹤 于 15-12-2008 03:12 AM 发表
圣诞节,有谁要煮fire chicken料理吗~呵呵~~

你是说火鸡对吗？火鸡的英文是Turkey
我不怎么欣赏火鸡，用火烤的鸡比较喜欢....

原帖由 迷糊蛋 于 15-12-2008 09:39 AM 发表
kitty猫猫，我上次在哈芝节前一天，去了你说的“配乐”，
你给的地址很详细，一找就找到了～谢谢你～
我买到了一直想买instant 蛋黄粉，伍星我去了两次都没货～

其实BP还有另外一间MIKIKO去过的，可是那间我觉得没有东西买，而且又贵。
下次在最后一个转弯的时候不要弯右而直走，右边店屋有家卖的cendol有名又好吃
不过马六甲的cendol椰糖比较香，如果不介意的话是不错的。
在培乐我只买一些muffin杯之类的东西，冷藏部分的比较贵。

戴雨轩

原帖由 kittymiao0210 于 12-12-2008 05:06 PM 发表
有朋自远方来之一周年纪念

请了两天假做姐妹再加上妈妈来猫窝住，不方便做东做西，所以也没有上菜。担心大家会遗忘我，就快快上来
那天翻电脑被我找到了一年前第一次有朋友来猫窝作客我为他们准备的晚 ...

哇哇。。。这个一定很入味。。。。

迷糊蛋

原帖由 kittymiao0210 于 15-12-2008 03:15 PM 发表
其实BP还有另外一间MIKIKO去过的，可是那间我觉得没有东西买，而且又贵。
下次在最后一个转弯的时候不要弯右而直走，右边店屋有家卖的cendol有名又好吃
不过马六甲的cendol椰糖比较香，如果不介意的话是不错的。
在培乐我只买一些muffin杯之类的东西，冷藏部分的比较贵。

跟你说那天我找到后，我才想到要怎么走回家～～
我之后有想到你说的cendol，但是那时要找回家的路，
所以没有去吃到～～
那个老板娘很好，一直跟我解说～

kittymiao0210

原帖由 妮可斯 于 15-12-2008 03:34 PM 发表
kitty，看不到你的回复，我再找回我的留言。。
竟然～竟然～原来之前给你的留言竟然不见了。。
其实我是想说。。你的手花弄到很美咧！
嘻嘻。。以后我出嫁你是不是也能帮我弄咧？

如果我记得，我就把之前帮其他姐妹做的手花放上来给你们看。
你要我帮你弄当然是没问题啦！我很喜欢做手工的，尤其是帮人家做，比较有动力。

原帖由 戴雨轩 于 15-12-2008 03:58 PM 发表
哇哇。。。这个一定很入味。。。。

‘
我知道你的意思，你是不是说我这个食物收了一年很入味？

原帖由 迷糊蛋 于 15-12-2008 04:04 PM 发表
跟你说那天我找到后，我才想到要怎么走回家～～
我之后有想到你说的cendol，但是那时要找回家的路，
所以没有去吃到～～
那个老板娘很好，一直跟我解说～

是咯，忘记告诉你回家的路.......对不起。
因为那里是市区，不像五星可以哪里来哪里回。
我可以给你电话号码，下次你去BP的时候找不到路可以联络我。我不介意的
那个老板娘有点热情一下

喵喵

原帖由 kittymiao0210 于 2-12-2008 10:11 AM 发表
酥皮另一妙用--love love肉桂派+芒果优格蛋糕+午餐便当

在食谱看到这个心型的肉桂派，觉得很有趣，想到家里有酥皮，不确定可以做成功，就先拿两片酥皮来玩玩。
这个肉桂派非常的容易做，只要在稍微解冻了的酥皮 ...

唔。。。。楼主。对不起。我看了很久。。。还是不明白这部分。。
刀背为酥皮均匀的分成六份，然后从外向内依照刀痕折叠起来就成了心型。用酥皮原本的塑料纸包好放入冰格冷冻约20分钟让酥皮定型，然后取出来撕开纸后切成约4-5mm的厚片“
可以再解释一下吗？

kittymiao0210

原帖由 喵喵 于 16-12-2008 12:31 AM 发表
唔。。。。楼主。对不起。我看了很久。。。还是不明白这部分。。
刀背为酥皮均匀的分成六份，然后从外向内依照刀痕折叠起来就成了心型。用酥皮原本的塑料纸包好放入冰格冷冻约20分钟让酥皮定型，然后取出来撕开 ...

不好意思，我知道有点抽象，等我再做了会拍照放图让大家更明白的。

kittymiao0210

Pita Pizza+正牌肥猫阿猫+“蛋糕转盘”+马铃薯沙拉

周末三哥一家来新山找我，周六早上带小朋友们去楼下泳池游泳后就用冰箱里现有的材料做Pita Pizza给小瓜们吃，还烤了类似nugget的chicken fingers和做沙丁鱼酥，不过我只记得为pita pizza拍照......
小侄儿很喜欢吃这个pita pizza，一个人就吃了三片，嫂嫂看到儿子这么喜欢，去Tesco的时候也买了一包打算回去做来吃。



正牌肥猫阿猫
上个星期二做姐妹随朋友嫁到吉隆坡，隔天回Batu Pahat之前去Mid Valley逛了一下。看到肥猫阿猫的摊子怎么能放过？我就买了一包然后放上来和大家分享一下。没记错的话，Mid Valley有两摊肥猫阿猫在不同楼层，一摊是现烘现卖的，一摊只是卖而已。我去的那摊只负责卖。其实我喜欢有葡萄干的，可是我去的那摊没有，就买了chocolate chip with macadamia nuts。小小的一包100g就要RM8.90了，买多便宜一点点。我算了一下，100g里面只有11片左右 不过真的好好吃。超市那种一大包RM11.99的味道和小摊子这种现烘的味道有差。感觉上超市包装的那种有点防腐剂的味道


来个特写，不要妒忌哦！


和我做的冒牌肥猫阿猫放在一起，其实有点像啦
我看了包装后面的原料和Svenja的肥猫阿猫食谱做比较，不同处在于正牌的是用黄豆油和苦味chocolate chip，还加了小苏打让饼干更脆。我还吃到里面还有非常少许的椰丝而包装上有写着coconut........
我上次做的也是用了苦味chocolate chip，不过糖的部分要减少一点。



我的“蛋糕转盘”
谢谢思念的提醒，让我想到还没有让大家看我涂鲜奶油用的“蛋糕转盘”。其实不必花钱也可以拥有一个不赖的蛋糕转盘哦！
这是妈妈给我的一个小桶的盖子，上面有个柄的。


把它倒转过来，上面放块布然后放上蛋糕底盘。蛋糕底盘有塑料和纸板型的。我买了个塑料的，就可以重复使用。放布是为了让蛋糕稳定一些。


接着，请利用你们丰富的想像力把这个南瓜想成蛋糕。
本来想在下次做鲜奶油蛋糕的时候才拍照分享的，不过好像遥遥无期，就先用南瓜来代替了........ 不好意思
把蛋糕放在蛋糕底盘上，旋转下面的“转盘”就可以涂鲜奶油了。



马铃薯沙拉
星期日去马来同事的婚宴，拿了两个水煮蛋回家，不知道要做什么好，想起这里很多姐妹都做沙拉，就用水煮蛋做个马铃薯沙拉当作今天的午餐吧。记得以前看过同事做的马铃薯沙拉有放bacon bits，简单又好吃，不过小小的一罐bacon bits就要RM10++了
于是我“废物利用”，把那天做pita pizza剩下的香肠片切成细丁，在锅里面喷了一点油稍微炒香，然后加在水煮马铃薯块里面，用少许盐，胡椒粉，黑胡椒颗粒，意大利香料和美乃滋拌匀。我从冰箱里面翻出了两个熟透的番茄，也切丁一起放进去。这个沙拉很环保，帮我清了不少货
装在可爱的盒子里面吃了也开心


来个特写，还有水煮芥兰花和小番茄做陪衬。


早上烤面包给妈妈做早餐的时候我顺便把面包切成丁喷少许油一起烤，加在沙拉里面一起吃，口感很棒哦！


烤面包丁特写


里面我提到了喷油，让你们看看我的工具。我把食用油装在了这个喷洒器里面，烤东西的时候很方便，可以把油喷在食物上面。这个喷油器可以在卖小首饰的店买到，其实是用来装化装水的.......

fridatan

哈哈哈，很厉害哦。
我喜欢你的转盘

香草儿~

吉蒂喵喵，谢谢你分享那么多东西呀！
那个蛋糕转盘真让我大开眼界！我也要去找类似的盖盖莱用！
那个包装的肥猫我室友之前买了请大家吃，
吃了我觉得自己做得比较好吃咯！因为很有还有很多苏打味，我不喜欢的。
还有哦，她得饼外面是酥酥的粉屑，很油腻哦！
普通的马铃薯沙拉给你弄到酱好料！

喵喵啊，你已经回到以前的你咯~ 我看到那些熟悉的文字，很开心哪！

迷糊蛋

kitty猫猫～不用说“对不起”这么严重啦～
"条条大路通batu", 我现在不是好好坐在这里上网～

我好像走宝了，我家之前有几个类似的盖子，
因为它的盆破了，好像连盖子都一起丢了，
等下要回去翻箱倒柜找一找，看看我有没有舍不得丢收起来了～
蛋糕放上去后，会倒来倒去吗？

你那个喷油罐，油容易喷出来吗？

[ 本帖最后由 迷糊蛋 于 16-12-2008 10:19 AM 编辑 ]

lawleeghee

学到了，好方法，让我省了50。

38隐形人

你也买了...正牌肥猫阿猫
做么你买那么贵的?
我看到的..也像米糕糕那样....340克, RM10+
我觉得...你做的比较美
味道就不知道啦

kittymiao0210

原帖由 fridatan 于 16-12-2008 09:50 AM 发表
哈哈哈，很厉害哦。
我喜欢你的转盘

是我无意间发现到的

原帖由 香草儿~ 于 16-12-2008 10:08 AM 发表
吉蒂喵喵，谢谢你分享那么多东西呀！
那个蛋糕转盘真让我大开眼界！我也要去找类似的盖盖莱用！
那个包装的肥猫我室友之前买了请大家吃，
吃了我觉得自己做得比较好吃咯！ ...

嘿嘿，前提是，那个盖盖的柄要高一点才会转。
正牌肥猫阿猫是用了黄豆油而不是软化牛油，所以会比较油。
我也发现到正牌的比较多饼屑
那个沙拉很好吃，本来有做多的打算带来公司请同事吃，可是妈妈说很好吃，她自己要吃
原来你有注意到我心情好和心情低落时文字的差别......

原帖由 迷糊蛋 于 16-12-2008 10:17 AM 发表
kitty猫猫～不用说“对不起”这么严重啦～
"条条大路通batu", 我现在不是好好坐在这里上网～

我好像走宝了，我家之前有几个类似的盖子，
因为它的盆破了，好像连盖子都一起丢了，
等下要回去翻箱倒柜 ...

我糊里糊涂忘记指引你回去的路嘛......
你找的盖子要注意上面的柄要高过盖子，这样子才会转哦！
我用的时候蛋糕不会倒来倒去，不过没有那种专业的转盘可以转到很快啦，算是不错了啦。
喷油的这个油容易喷出来，不过要碰运气看你买到的喷嘴是否是“spray” 油出来咯。我的有时候喷出来的油是一条直线的，有时候却是喷洒形的
不过还不错用，至少不会一次过很多油跑出来。

原帖由 lawleeghee 于 16-12-2008 11:12 AM 发表
学到了，好方法，让我省了50。

穷则变，变则通，猫窝已经容纳不了新东西，只好一物二用了

原帖由 38隐形人 于 16-12-2008 08:16 PM 发表
你也买了...正牌肥猫阿猫
做么你买那么贵的?
我看到的..也像米糕糕那样....340克, RM10+
我觉得...你做的比较美
味道就不知道啦

我这个正牌肥猫阿猫，是现烘现卖的，所以经过附近的时候会闻到很想的阿猫味
米糕糕那个是在超市买，应该是工厂制作包装的，味道输一点........ 没有新鲜做的好吃
正牌的阿猫上有很多饼屑，自己做的不会。
我做的味道还不赖，我觉得好吃啦.......
作默跟你讲话忽然变到这么害羞鸟？
莫非我像之前的米糕糕把你当成男的？

kittymiao0210

最近的厨房好像有点冷清..........
年底了，大家都在忙吗？
也没有看到大家过来哈拉了。
我心情低落的时候很多人过来，可是现在雨过天晴了大家都消失了

sinyi5533

喵喵你的转盘很棒哦。。。不用花钱买，我想啊买一个转盘也不便宜哦
看到你的马铃薯沙拉。。。真的很想吃一口
好久没吃过了