~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

悠悠的我

悠悠，我就是想到很久很有吃了，而且LG也想吃，所以就买来解馋。。
怎么知道会那么油腻
没有下次了 ...
swinter 发表于 16-11-2010 11:53 AM

没关系拉。。下次自已做啦。。  
我记得yeoksan有个食谱做猪肉饼。。
其实你只要加一点你喜欢的香料就可以了，
如五香粉， 嘻油，嘿油，蚝油。。胡椒粉。。。 或一点绍兴酒/米酒。。淹过夜。。
第二天拿来煎就可以了。。

38隐形人

明安，你也遇到这个问题哦。
真得很不健康，我真得吓了一大跳也。。

新鲜的汉堡肉，我还没有找到食 ...
swinter 发表于 16-11-2010 09:26 AM

新鲜的汉堡肉
就是肉碎嘛
随便一些调味料
然后拿去煎咯

38隐形人

明安，你也遇到这个问题哦。
真得很不健康，我真得吓了一大跳也。。

新鲜的汉堡肉，我还没有找到食 ...
swinter 发表于 16-11-2010 09:26 AM

新鲜的汉堡肉
就是肉碎嘛
随便一些调味料
做圆圆
然后拿去煎咯

TEDDYMM

那天看不到RAMLI 的，我是买AYAMAS的。

棒棒冰

大学时期，我们常常都会到超市买鸡肉汉堡肉和鲔鱼来做汉堡和三明治。自从开始工作之后，我们已经有好多年都 ...
swinter 发表于 15-11-2010 05:59 PM

看你这么说我有点怕怕，雪柜还有两片...每次煎都心惊胆跳...好多油出来

八爪魚

汉堡包很多料，我也是喜欢菜多过肉的，可以平衡下（自我安慰）

swinter

没关系拉。。下次自已做啦。。  
我记得yeoksan有个食谱做猪肉饼。。
其实你只要加一点你喜欢的香 ...
悠悠的我 发表于 16-11-2010 12:05 PM

悠悠，谢谢你的建议，我下次试试看。。

新鲜的汉堡肉
就是肉碎嘛
随便一些调味料
然后拿去煎咯
38隐形人 发表于 16-11-2010 06:36 PM

38，我也是这样想。。
我那天还特地看了包装带有阵么成分，什么调味料。。。
也就是盐，胡椒粉等等。。。
我下次自己做

那天看不到RAMLI 的，我是买AYAMAS的。
TEDDYMM 发表于 16-11-2010 11:41 PM

我就是买Ramli 的
Ayamas 的会不会比较少油？

看你这么说我有点怕怕，雪柜还有两片...每次煎都心惊胆跳...好多油出来
棒棒冰 发表于 17-11-2010 08:08 AM

棒棒冰，我看到那结成块的油脂也是吓了一大跳。。。

swinter

汉堡包很多料，我也是喜欢菜多过肉的，可以平衡下（自我安慰）
八爪魚 发表于 17-11-2010 11:09 AM

我们都一样．．
明明就是嘴馋，但是还是要找借口为自己掩饰一下．．

swinter

周末买了一大包的豆芽，刚好冰箱里还有做汉堡剩下的半条黄瓜。我还在纳闷要如何消耗这两样食材，突然想到了我们常常光顾的肉骨茶店有一道开胃的小菜，香煎豆干配酸辣的凉拌菜。这凉拌菜主要的材料就有黄瓜丝，芽菜，大葱，红萝卜和红辣椒。几种蔬菜加了一些白醋，鱼露和花生碎搅拌，清爽又可口。于是，我如法炮制，只是用苹果醋代替白醋，小辣椒代替红辣椒，还有压碎的妈咪零食代替花生碎。这样的组合真的还蛮不错的，我们一口接一口，一会儿就吃得精光了。

材料：
黄瓜1/2条，芽菜一大把，大葱（中）1粒，红萝卜1/2条，小辣椒2条，妈咪零食1包，苹果醋1汤匙，鱼露1茶匙

做法：
1．芽菜烫熟备用， 其他的蔬菜切成丝备用。
2．将所有的蔬菜混合，加入苹果醋和鱼露拌匀。
3．上桌之前撒上压碎的马迷零食即可。

悠悠的我

这个还真特别哦。。 收起来。。 看看几时要弄来吃。。。谢谢哦。。。

讲起牙菜就 那天刚好去jj买菜。。看到芽菜很美。。
就叫儿子拿个纸带给我。。 拿了纸带要装进。
突然来个马来人男的。。插进来。。好没关系。。 让给他。。
哪里知道全部的芽菜拿完了。。连丁一点儿都不剩。。 气死我啦。。 :@:@

swinter

这个还真特别哦。。 收起来。。 看看几时要弄来吃。。。谢谢哦。。。

讲起牙菜就   那天刚 ...
悠悠的我 发表于 18-11-2010 05:31 PM

食谱尽管拿去，很容易弄的．．

哦，真么那么霸道？
连一把豆芽都不留给你？

悠悠的我

食谱尽管拿去，很容易弄的．．

哦，真么那么霸道？
连一把豆芽都不留给你？
swinter 发表于 18-11-2010 05:50 PM

嗯。。。就是咯。。超讨厌得，，，，

38隐形人

凉拌芽菜
我没有吃过
不过给你这样弄到都几好吃的样子

TEDDYMM

周末买了一大包的豆芽，刚好冰箱里还有做汉堡剩下的半条黄瓜。我还在纳闷要如何消耗这两样食材，突然想到了 ...
swinter 发表于 18-11-2010 04:53 PM

   
好特别的食谱，把它归纳“真藏”先 ，哪天心血来潮时，可以“癫”下。
那ayamas 虽然不会有“油”跑出来，但是觉得它的“膨胀度”超级恐怖。。。不懂是不是加入很多“发粉”？？
那6块还躺在我冰箱内

棒棒冰

妈咪零食1包 ??

零食？？ 不会变软软吗？调味粉有放吗？
其实噢..mamee 饼我小时候压碎了放在asam laksa汤里面吃...
好怀念那个味道噢~

   

swinter

嗯。。。就是咯。。超讨厌得，，，，
悠悠的我 发表于 18-11-2010 05:54 PM

不气不气，请你吃

凉拌芽菜
我没有吃过
不过给你这样弄到都几好吃的样子
38隐形人 发表于 18-11-2010 10:15 PM

是满特别的，加花生碎应该会更好吃咯。。

好特别的食谱，把它归纳“真藏”先 ，哪天心血来潮时，可以“癫”下。
那ayamas 虽然不会有 ...
TEDDYMM 发表于 18-11-2010 11:01 PM

，ayamas的汉堡肉竟然会膨胀？好像有点恐怖哦。。
想办法快快消耗掉咯。。眼不见为净。。

妈咪零食1包 ??

零食？？ 不会变软软吗？调味粉有放吗？
其实噢..mamee 饼我小时候压碎了放在asam la ...
棒棒冰 发表于 19-11-2010 01:52 AM

棒棒冰，你是北马人?
因为只有北马人才会将马迷零食弄碎，然后倒进asam laksa汤吃哦。。

我没有加调味料，觉得味精很多。。
搅拌之后马上吃还好，过了一会儿就变软软了。。

mingann

这道。。让我想到哦。。。那些芽菜，黄瓜，红萝卜丝塞进豆腐袋袋里面。。
然后放一点酱料。。。就这样吃。。。

swinter

这道。。让我想到哦。。。那些芽菜，黄瓜，红萝卜丝塞进豆腐袋袋里面。。
然后放一点酱料。。。就这样吃。 ...
mingann 发表于 19-11-2010 01:40 PM

对，我也是有吃过。。
通常是马来人做的。。

mingann

对，我也是有吃过。。
通常是马来人做的。。
swinter 发表于 19-11-2010 04:28 PM

    对对！
以前妈妈都是弄了当午餐吃的。。尤其是星期六。。。
吃一点点都会觉得很饱很饱的。。。
我很喜欢吃。。因为可以吃到脆脆的黄瓜，萝卜丝，还有芽菜。。。

看看哪天的空，我要做了

swinter

对对！
以前妈妈都是弄了当午餐吃的。。尤其是星期六。。。
吃一点点都会觉得很饱很饱的。。。 ...
mingann 发表于 19-11-2010 04:37 PM

我也是很喜欢啊，很清爽，简单做，又好吃。。