《111 团 2009年 吹水 大计》628 KLCC 看戏聚第二届

ishtok

原帖由 笑傲江湖任我行 于 8-3-2009 09:58 发表
不好意思了。。。

我今天可能照原计划先去那里找食物，会上照来这里。。。
瀑布也没去了，到过了太多回

流口水了！

骨头仔

原帖由 ichigoo 于 10-3-2009 11:25 AM 发表
哪里可能少了我
ON啦

记得叫埋 ichigoo 2, 3, 4,5....

一個想你的我

>任北北，我知道那个＂烤羊肉＂在哪儿鸟；上个星期五的中国报副刊有报道，不懂是不是你要找的那家/////

一個想你的我

原帖由 骨头仔 于 8-3-2009 06:27 PM 发表


上次大宝森节有做, 明天的莫哈默诞辰又有做....

OT 镐搞咯.....

> 是咯，我也想咯！可是没有咯，"Yam Gong" 到~~~~~~~

笑傲江湖任我行

原帖由 一個想你的我 于 9-3-2009 12:59 PM 发表
>任北北，我知道那个＂烤羊肉＂在哪儿鸟；上个星期五的中国报副刊有报道，不懂是不是你要找的那家/////

就是这一家。。。还蛮偏的。。。
昨天去到哪里在出口处就被挡了出来，车多到进不去。。
所以最后也换了地方晚餐，没去到，在出口处就弯了出来。
还真的很容易就 miss 掉了进口。

小翠子

原帖由 笑傲江湖任我行 于 6-3-2009 12:21 PM 发表


没剩几个了。。。

专注于小翠子的二轮车和椰奶的昆虫团吧。。

哈米来的。。。。。？？？

笑傲江湖任我行

原帖由 小翠子 于 9-3-2009 02:23 PM 发表



哈米来的。。。。。？？？

你的踩单车和那粒东西的闽火虫啦。。

骨头仔

原帖由 一個想你的我 于 9-3-2009 12:59 PM 发表
>任北北，我知道那个＂烤羊肉＂在哪儿鸟；上个星期五的中国报副刊有报道，不懂是不是你要找的那家/////

原帖由 笑傲江湖任我行 于 9-3-2009 01:12 PM 发表
就是这一家。。。还蛮偏的。。。
昨天去到哪里在出口处就被挡了出来，车多到进不去。。
所以最后也换了地方晚餐，没去到，在出口处就弯了出来。
还真的很容易就 miss 掉了进口。

烤全羊宴啊? 天, 这次 skip class 都要去吃了啊~~~

笑傲江湖任我行

福隆港去找了些网页看了看。。
吃和住方面都比不上金马仑，开销相近的话还不如重登金马仑吃喝玩。

福隆港近的多了，就在Rawang 而已，租车也并不划算，和金马仑比的话差得多，闷得多，虽然我有考虑过这个地方。也想去看看。

笑傲江湖任我行

原帖由 骨头仔 于 10-3-2009 10:03 AM 发表





烤全羊宴啊? 天, 这次 skip class 都要去吃了啊~~~

上个星期没去到，可能下个星期会去午餐。。
谁想要出席的。。

烤羊午餐 + look out point...（两地只相差两分钟的路程）

骨头仔

原帖由 笑傲江湖任我行 于 10-3-2009 10:22 AM 发表
上个星期没去到，可能下个星期会去午餐。。
谁想要出席的。。
烤羊午餐 + look out point...（两地只相差两分钟的路程）

这个星期六和日都 ON 啦~

笑傲江湖任我行

原帖由 骨头仔 于 10-3-2009 10:31 AM 发表


这个星期六和日都 ON 啦~

我本身就取了一台满人。。你再找一台10 人就出发..

时间。。10am 。 老样子从麦当劳集合就出发。。

那里是  11am 营业至11pm。。。就用午餐如何。。

骨头仔

原帖由 笑傲江湖任我行 于 10-3-2009 10:35 AM 发表
我本身就取了一台满人。。你再找一台10 人就出发..
时间。。10am 。 老样子从麦当劳集合就出发。。
那里是  11am 营业至11pm。。。就用午餐如何。。

骨头仔号召力不强啦~ 大喇喇9个人哪里找.....

笑傲江湖任我行

原帖由 骨头仔 于 10-3-2009 10:45 AM 发表


骨头仔号召力不强啦~ 大喇喇9个人哪里找.....

32zi。。某某人某某人又某某人的，看那个好骗得就把他们骗上车就是了。。

我还不是骗骗下车就满人了。。。

路还不是让我这样的走了出来。。。

这次谁要受我骗出席的。。

骨头仔

原帖由 笑傲江湖任我行 于 10-3-2009 10:46 AM 发表
32zi。。某某人某某人又某某人的，看那个好骗得就把他们骗上车就是了。。
我还不是骗骗下车就满人了。。。
路还不是让我这样的走了出来。。。
这次谁要受我骗出席的。。

全部都变聪明了, 骗不到....

笑傲江湖任我行

原帖由 骨头仔 于 10-3-2009 10:50 AM 发表


全部都变聪明了, 骗不到....

你骗人技术不够高吧。。

32zi

干嘛說到我的.......

笑傲江湖任我行

原野料理泰好吃！

報導：鄭泓浚
攝影：李振寰一年前陰差陽錯走進了這家餐館，眼看不對勁，立即 U 轉離去。數個月后聽聞同事是那裡的常客，于是決定再走一回，為讀者解剖這深藏在山野間的泰式料理店！

座位大多都設定在水上，風景甚佳。

地理位置篇  偏僻卻別有風味
餐館位置偏僻，小小的入口處不甚起眼，不留神就很容易錯過。通往此山水菜魚酒家的山路有兩個出入口，自安邦（Ampang）或太子園路線出發的話，你會先經過聞名的Look Out Point，再往前走一會兒就會在右側看到店面招牌；若從烏魯冷岳轉進，留意左側入口即可。
轉了進去，是駕駛者和車子的重大考驗。在抵達餐廳前，必須經過越數百公尺的小山路，山路不寬，還相當陡峭。夜晚的山路更是燈光全無，所以縱使店家營業至夜晚11時，但對于首次前往的讀者，我們建議還是白天去較好。其實老闆黃印如說他們已著手修築山路，到時候路段理應會更好走。
酒家位置建設在人造湖岸上，為別具風味的水上酒家，走在木板上還會有少許下陷的中空之感，刺激得很，所以記得再興奮都好，都別亂蹦跳，會遭白眼，因為大家都只怕萬一。湖的另一側是兩片菜園，種植多種蔬果類，再往后一些還有一個更大的山水池塘。

菜園種滿了各種蔬菜，除了酒家自用，還銷到鄰近的巴剎去。

菜園篇  蔬菜自栽自煮
餐館的前方是兩片帶斜的菜園小徒坡。老闆聘請數位工人全日管理菜園。菜園內種滿了各種蔬菜，包括：菜心、蕹菜、羊角豆、番薯等，當中80%供自家酒家使用，剩下的則載到太子園巴剎去賣。老闆表示，這裡的環境和氣候雖然和金馬崙相差甚遠，外型上不太好看，但味道卻更為鮮甜。而菜單上的知名野菜──巴菇菜、蔥、薑等，由于沒辦法種植，唯有外頭取材。
酒家也會把菜園裡的菜擺在入口處，以最平實的價格銷售給食客，新鮮蔬菜，客人錢付得開心，老闆也收得開心，雙贏。

菜園種滿了各種蔬菜，除了酒家自用，還銷到鄰近的巴剎去。

蔬菜間其實還參雜了些如香蕉、木瓜、番石榴樹等，但由于地點位于山區，果實結出來后就被野猴偷吃掉，即使用袋子包裹起來，猴子還是會打開吃掉，所以這裡的果樹和野樹幾乎沒分別。
燒烤篇  不加調味求鮮味
燒烤食物就是比一般的烹飪方法，多了一分難以言喻的情懷。入口處的烤爐日日夜夜燒烤各種食材，但主要還是海鮮類為主。廚師以鎖住海鮮鮮味為己任，一般在烤時不外加調味料，讓客人能直接嚐出海鮮滋味。
池塘篇  淡水魚种肉更鮮

菜園種滿了各種蔬菜，除了酒家自用，還銷到鄰近的巴剎去。

由于位于山谷地形，蓄水成池塘相對來說也容易許多。老闆在環山處饒成一圈填高地，再引入山水蓄滿即成。此池塘蓄養多種淡水魚類包括鯇魚、蘭邦、金鳳魚、蘇丹魚及白須公等等，但池塘除了圈養在魚排的魚外，此塘的魚一般都不捕抓，僅供觀賞用途，有興趣的遊客還可以在櫃檯處購買飼料，享受餵魚樂趣。
飼養魚隻的池塘，主要還是依靠菜園后的另一個大池。這大池魚量最多，吸引不少人前來垂釣，水一樣是緩緩流動自循環的山水，魚肉鮮美。

食物篇  放棄中餐取泰菜
聽到山水菜魚酒家，很自然地就會以為是中餐，但原來裡頭賣的全乃泰式佳餚。“我會選擇售賣泰餐，是因為當時我常吃泰裔工作伙伴所煮的傳統式佳餚，吃了數次，我就知道將來我會開一家泰式酒家。”黃印如自豪地說。

燒羊肉： 羊肉事前醃製過，燒烤出來的效果像吃沙爹般，又嫩又香，是客人必點佳餚。	泰式檸檬蒸金鳳魚： 在非洲魚家族裡頭，許多食家都會依據──黑非洲第一、金鳳魚為次、紅非洲第三排名來叫菜，今天上桌的金鳳毫不遜色。汁料因酸柑使然，吃起來酸中帶辣，魚也夠新鮮。

鹽燒金鳳： 粗鹽裹著金鳳燒烤，皮被燒脆，叉子一推整片皮就脫落，露出迷人的魚肉。此魚單吃可讓你嚐盡魚鮮，嫌淡的話可以蘸上泰式醬來食用。	清蒸羊角豆： 羊角豆清蒸后澆上醬油和江魚仔即可上桌。看似簡單，吃起來卻有深度──你會發現人們追求的美食，除了醬料外，食材的新鮮往往才是關鍵。

鹹蛋蝦： 加了些辣椒油一起炒的鹹蛋蝦，吃起來帶些許辣味，與外頭的迥然不同。	芒果沙拉： 精髓在于炸成如肉鬆般的魚肉，為其他所有酸溜溜的食材帶來平衡感，只要胃口稍大，一人吃完一碟不是問題。

美味資訊：店名：山水菜魚酒家（Fish Farm Thai Restaurant）
地址：KM 4,Jalan Ampang-Hulu Langat,68000 Ampang,Selangor.
電話：019-260 6439（Eugene Ng）
營業時間：11am～11pm

http://www.chinapress.com.my/top ... t.asp?dt=impression

谁要上当的可以开始报名了。。没兴趣的话我就自乐乐。。

32zi

原帖由 笑傲江湖任我行 于 10-3-2009 10:54 AM 发表


肚子饿了。。老板。。。

我還很飽在........你表引誘我......

骨头仔

Jasmine - Off (厌食者... )
re_born - Off (素食者... )
国宝 - Off (食竹叶者... )

1. 骨头仔 - On
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