~长江上菜~砂锅饭~当归凤爪~干炒鱼头米粉~茶叶下的银鱼炒饭~料理蒙面超人~芝士一族~

女人，啊！

我超喜欢吃蒸鱼头。。。
看见你的鼓汁鲨鱼头，瓦老。。。口水满地！ 哈哈！ 给我加辣的！

nanas

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 12:51 PM 发表
小 女 孩 ， 没 有 胶 质女 人 会 老 得 很 快 的 ，
你 没 看 那 些 有 钱 人 都 在 吃 燕 窝 吗 ?

藍月兒, 膠質還有豐胸的效果~

思念离我很近

原帖由 nanas 于 8-10-2007 07:22 PM 发表


藍月兒, 膠質還有豐胸的效果~

难怪我胸部那么小...

nanas

不要緊, 如果不喜歡膠質的食物..
那就吃多一點木瓜牛奶, 或是青木瓜燉排骨之類的~

思念离我很近

原帖由 nanas 于 8-10-2007 07:52 PM 发表
不要緊, 如果不喜歡膠質的食物..
那就吃多一點木瓜牛奶, 或是青木瓜燉排骨之類的~

不能了啦!我都几岁了!还有得救咩?!

蓝月儿

还有得救!
等你生小孩，坐月子时给她补一补就可以料

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 09:40 PM 发表
还有得救!
等你生小孩，坐月子时给她补一补就可以料

那还很久叻...
算了..虽然小..可是自然就好..

sushi6211

原帖由 长江漆号 于 8-10-2007 12:51 AM 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02169.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02170.jpg

~鼓汁鲨鱼头~

这是今天炒的。。。这种鲨鱼听我的老板讲。。。好像是 ...

長江你這魚頭一看就知道很美味了 膠質多到哇哇哇
我最近迷上了吃魚頭...連續吃了兩個晚上
我喜歡蒸的 膠質愈多愈好吃
看起來真的好像海參一樣

原帖由 思念离我很近 于 8-10-2007 11:01 AM 发表

我不太敢吃有胶质的食物..感觉很恶心..
所以每次去喝喜酒...那道菜一上..我筷子就停了!

思念啊...膠質真的對身體很好的. 尤其是女性勒.....
我以前像你這年紀時也是看到就怕怕....碰也不敢碰
現在是愈老愈愛吃了

思念离我很近

原帖由 sushi6211 于 9-10-2007 12:10 AM 发表


長江你這魚頭一看就知道很美味了 膠質多到哇哇哇
我最近迷上了吃魚頭...連續吃了兩個晚上
我喜歡蒸的 膠質愈多愈好吃
看起來真的好像海參一樣


...

讲到你自己好像很老酱...
可能人的口味都会变吧!像我以前会吃猪肉..现在..
除非腌过的..不然我是不吃的!

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 9-10-2007 12:34 AM 发表

讲到你自己好像很老酱...
可能人的口味都会变吧!像我以前会吃猪肉..现在..
除非腌过的..不然我是不吃的!

至少比你老
人的口味應該會隨年齡而改變的
我以前不吃苦瓜, 不吃魚皮, 不吃花肉....現在都愛吃
我以前喜歡吃榴槤...現在看到會掉頭走.....
唯一不變的是從小到老都愛吃辣

我這老人家再羅嗦下去等下長江回來看到拿菜刀追我了

sherrene_fong

鲨鱼煮tom yam也是好吃。。。。

长江漆号

原帖由 tenshi 于 8-10-2007 09:35 AM 发表
哥哥早安。。。
今天也要加油哦。。。

妹妹。。。

我今天。。。星期二。。。休假哦。。。

长江漆号

原帖由 cherieland 于 8-10-2007 02:34 AM 发表




我要去吃.....
你店在那里?
pm跟我说....看跟我猜的地点一样吗?

哦。。。你猜得到我是谁哦。。。

我是柔佛笨珍的人哦。。。

你认识我。。。

原帖由 思念离我很近 于 8-10-2007 11:01 AM 发表

我不太敢吃有胶质的食物..感觉很恶心..
所以每次去喝喜酒...那道菜一上..我筷子就停了!

哈哈。。。多几年你就会爱上它了。。

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 12:48 PM 发表
长 江 ， 这 道 菜 是 吃 杀 鱼 的 骨 头 吗 ?
不 是 硬 硬 的 吗 ?

月儿。。。不是吃骨头哦。。。试吃鲨鱼的胶质。。。很好吃哦。。。

原帖由 yoga123 于 8-10-2007 01:06 PM 发表
长江老兄：

终于盼到鲨鱼出场了。。可以公开食谱吗。。还没好吗。。多保重。。

谢谢你的关心。。。我恢复了。。。

我等下就去加入食谱。。。

原帖由 女人，啊！ 于 8-10-2007 01:44 PM 发表
我超喜欢吃蒸鱼头。。。
看见你的鼓汁鲨鱼头，瓦老。。。口水满地！ 哈哈！ 给我加辣的！

好的。。。没问题。。。加多多辣椒给你。。。

原帖由 sushi6211 于 9-10-2007 12:10 AM 发表


長江你這魚頭一看就知道很美味了 膠質多到哇哇哇
我最近迷上了吃魚頭...連續吃了兩個晚上
我喜歡蒸的 膠質愈多愈好吃
看起來真的好像海參一樣


...

寿司也喜欢吗。。。

以前这种鲨鱼头人们都是丢掉的。。。人们不懂得吃。。。

现在大家懂得吃之后。。。这样的鲨鱼头一个可以卖到几十块。。。

原帖由 sushi6211 于 9-10-2007 12:42 AM 发表


至少比你老
人的口味應該會隨年齡而改變的
我以前不吃苦瓜, 不吃魚皮, 不吃花肉....現在都愛吃
我以前喜歡吃榴槤...現在看到會掉頭走.....
唯一不變的是從小到老都愛吃辣

我這老人家 ...

我不会拿菜刀追人的啦。。。

原帖由 sherrene_fong 于 9-10-2007 12:44 AM 发表
鲨鱼煮tom yam也是好吃。。。。

哈咯。。。你好。。。

我等下去你那里吃宵夜。。。

长江漆号

原帖由 nanas 于 8-10-2007 07:22 PM 发表


藍月兒, 膠質還有豐胸的效果~

原帖由 思念离我很近 于 8-10-2007 07:25 PM 发表

难怪我胸部那么小...

原帖由 nanas 于 8-10-2007 07:52 PM 发表
不要緊, 如果不喜歡膠質的食物..
那就吃多一點木瓜牛奶, 或是青木瓜燉排骨之類的~

原帖由 蓝月儿 于 8-10-2007 09:40 PM 发表
还有得救!
等你生小孩，坐月子时给她补一补就可以料

原帖由 思念离我很近 于 8-10-2007 09:47 PM 发表

那还很久叻...
算了..虽然小..可是自然就好..

我会不好意思地。。。

长江漆号

~咸鱼花南煲~

这道菜我自己盖过了。。。不忠于原著的煮法。。。长江改。。。

材料：花肉。咸鱼。蒜头。辣椒干。洋葱丝。姜丝。红辣椒。

调味料：蚝油。白糖。少许味精。麻油。花雕酒。胡椒粉。酱青。黑酱油

做法：将花肉切片过热水备用。。。整粒的蒜头放入油锅中。。。
      炸至金黄色。。。备用。。。
      在锅中加入适量的油。。。按次序的爆香姜丝。咸鱼。辣椒干。
      洋葱丝和红辣椒。。。然后加入适量的水。。。把之前的花肉和蒜头。。。
      一起倒入锅中焖煮。。。加入适量的调味料。。。
      小火煮至花肉微软。。。便可以勾芡上桌。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 31-3-2008 01:17 PM 编辑 ]

秋天的叶子

原帖由 长江漆号 于 7-10-2007 02:15 发表


谢谢叶子的关心。。。我已经好多了。。。中秋节回来时。。。

妈妈有煮什么好吃的家乡菜给你吃吗。。。

有哦。。煮了我最喜欢的药材汤。。
还有就是我。。我吃到麦片虾咯。。开心！

秋天的叶子

调味料很吸引我哦。。
看起来很像冬菇焖鸡脚之类的。。
嘻嘻~　别见怪哦。。我对食物认识不深！

女人，啊！

咸鱼花腩煲~~
我的最爱，很下饭哦！呵呵！  ，给我加个大饭！

轻描淡写

原帖由 长江漆号 于 9-10-2007 02:34 AM 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02171.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02172.jpg

~咸鱼花南煲~
这道菜我自己盖过了。。。不忠于原著的煮法。。。长江 ...

又炸又蚝油又味精
好吃的东西都不健康
只能几百年放纵一次

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 9-10-2007 02:21 AM 发表










我会不好意思地。。。

我们竟然在长江的贴讲这种..
难怪长江会不好意思..