简单的幸福家常菜!

番茄

原帖由 loh 于 30-11-2006 02:20 PM 发表



番茄你住ipoh那里呀！！！
我也住ipoh的
干贝我用来褒粥多的比较甜

loh,我一早就知道你住ipoh了。
是不是得空要出来哈拉
我就住在余和饼家的附近。
你知道在哪里吧。

loh

原帖由 ericting 于 30-11-2006 02:19 PM 发表




你顿泰国快熟面来卖啊？


对了，你试煮了吗？
有补噢；尤其是你现在刚生不久

不是啦！！！我老妈子爱吃这是她唯一能回味家乡的食物
那个汤以前常煲的，最近比较忙木瓜也懒惰去拆

loh

原帖由 番茄 于 30-11-2006 05:00 PM 发表

loh,我一早就知道你住ipoh了。
是不是得空要出来哈拉
我就住在余和饼家的附近。
你知道在哪里吧。

我知道地方了，
但是就这个余和饼家真正的店我到现在都还找不到，
你住的地方我每个月会去一次的，
这个月要20多号才去，
就看到时候你想要和我一起喝茶吗

loh

原帖由 ericting 于 30-11-2006 04:43 PM 发表
菜有时喜欢清甜；有时喜欢苦。。。。

我买到这种大芥菜；苦的
2粒7块钱；一粒我可以用两次。。。。所以是蛮经济的


沥掉黑点 ...

芥菜我不大敢吃，
不知道是不是没有做好月子，
吃了这个会骨痛

ericting

原帖由 番茄 于 30-11-2006 05:00 PM 发表

loh,我一早就知道你住ipoh了。
是不是得空要出来哈拉
我就住在余和饼家的附近。
你知道在哪里吧。

我不定最近可能会回去
不要忘记你说过的话

原帖由 loh 于 1-12-2006 04:47 PM 发表

芥菜我不大敢吃，
不知道是不是没有做好月子，
吃了这个会骨痛

我都不懂芥菜是凉的

ericting

买了紫色的包菜
本来要拿来炒虾米；却忘记放了
变斋炒。。。。。炒时加了点鱼露跟绍兴酒
先生说颜色很恐怖看来我应该只会拿来做沙律了
是很怪下

一直炒；好象很难熟这样。。。。。

ericting

然后腊肠没炒过蛋；腊肠放油煎到焦了才下蛋。。。
黑黑的好吃。。。。。自己讲

ericting

然后那芥菜，拿来切小段陪红葱头跟蒜米
拿来炒那黄鸡。。。。





下红葱跟蒜炒香下菜
再下鸡块，绍兴酒，跟其他调味料
要下蚝油也可以

然后一点水；焖到收汁

这菜炒起来比苦瓜焖鸡还苦。。。
苦苦下就甘甜了
不懂是不是吃惯苦苦的菜了

撒拉

原帖由 loh 于 1-12-2006 04:44 PM 发表



我知道地方了，
但是就这个余和饼家真正的店我到现在都还找不到，
你住的地方我每个月会去一次的，
这个月要20多号才去，
就看到时候你想要和我一起喝茶吗

我也要去，预我的份吗？？？？

撒拉

原帖由 ericting 于 2-12-2006 07:41 PM 发表
然后那芥菜，拿来切小段陪红葱头跟蒜米
拿来炒那黄鸡。。。。



http://i77.photobucket.com/albums/j59/chengcherie/2227020687120. ...

芥菜先烫水就不苦了。。。。。

ericting

原帖由 撒拉 于 2-12-2006 07:44 PM 发表

我也要去，预我的份吗？？？？

你想搞ipoh网聚吗？

原帖由 撒拉 于 2-12-2006 07:45 PM 发表

芥菜先烫水就不苦了。。。。。

我用热水烫过两次了
每次煮菜时；我一定会做的动作;忘记了吗？

siukei

你的芥菜跟我妈妈买的不一样的耶。。。妈妈买的是深青色的
芥菜好苦。。不喜欢吃
妈妈通常只买来煮酸辣菜。。。都用吃不完全的菜＋辣椒干＋asam片
好好吃，芥菜不苦了

撒拉

原帖由 ericting 于 2-12-2006 07:53 PM 发表




你想搞ipoh网聚吗？







我用热水烫过两次了
每次煮菜时；我一定会做的动作;忘记了吗？

对呀。。。出来交流下嘛。。。我是厨房初哥耶。。。。。

可是我上次煮的深色的小芥菜不苦。。。。。
这种没煮过。。。。。

哇，好多美食的照片~~~~~~

loh

原帖由 ericting 于 2-12-2006 07:27 PM 发表




我不定最近可能会回去
不要忘记你说过的话






我都不懂芥菜是凉的

原来你也是ipoh人呀！！！
你ipoh那里的。。。

loh

原帖由 撒拉 于 2-12-2006 08:26 PM 发表


对呀。。。出来交流下嘛。。。我是厨房初哥耶。。。。。

可是我上次煮的深色的小芥菜不苦。。。。。
这种没煮过。。。。。

我没关系。。。
到时候你们call我就可以了

loh

原帖由 ericting 于 2-12-2006 07:32 PM 发表
买了紫色的包菜
本来要拿来炒虾米；却忘记放了
变斋炒。。。。。炒时加了点鱼露跟绍兴酒
先生说颜色很恐怖看来我应该只会拿来做沙律了
是很怪下
http://i77.photobucket.com/albums/j59/chengcher ...

你不说我还真的看不懂什么来得
我还是第一次看人家拿来炒。。。。你

SotPlak

哦哦哦哦哦哦。。原来ericting姐姐是怡保人哦~~~ 嘻嘻~~

番茄

原帖由 SotPlak 于 4-12-2006 04:19 PM 发表
哦哦哦哦哦哦。。原来ericting姐姐是怡保人哦~~~ 嘻嘻~~

她不是ipoh人
她的娘家是那个卖光饼很出名的地方
夫家就是
我也不是很懂
他的夫家是哪里人

AprilFool

原帖由 ericting 于 2-12-2006 07:32 PM 发表
买了紫色的包菜
本来要拿来炒虾米；却忘记放了
变斋炒。。。。。炒时加了点鱼露跟绍兴酒
先生说颜色很恐怖看来我应该只会拿来做沙律了
是很怪下
http://i77.photobucket.com/albums/j59/chengcher ...

我也没有看过人家拿来炒噢。
做沙拉的就有。