幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

辛辣

好厉害哦，会自己做斋鸭
我昨天才回妈妈家吃这个，不过我家都是用买的，哈哈哈。
fridatan 发表于 3-10-2011 03:45 PM

是祖母家那里的左右邻居很厉害
我只是想她们学习罢了

辛辣， 这个斋鸭好特别哦～～～我没有吃过。
食谱收下了哦～～～～谢谢！
这个应该不会很肥吧？
Sh1l1N 发表于 3-10-2011 03:51 PM

不会很肥。。。最好是一煎好就吃
脆脆的口感。。
放久了之后。。就会‘甘油’（福建话）
吃下去会觉得很腻
   

原来斋鸭是这样做的．．
今天大开眼界了．．
swinter 发表于 3-10-2011 04:07 PM

我第一次做
家人说咸了一点。。。放的糖不够
因为是邻居奶奶叫我的。。。她什么都是agak-agak
所以分量还不会拿捏

柠檬绿茶

原来斋鹅是这样做的。
我很喜欢这个斋料的，外面真的买得很贵
谢谢分享

lim72

好几天没有下厨了
昨天回祖母家，闲着闲着
就想说自己来做斋鸭。。。外面买一块要4块钱
自己做不 ...
辛辣 发表于 3-10-2011 02:05 PM

    甜甜 这个“斋鸭”要先蒸过里面才会软软的，
你这样煎里面会不会jun jun？？？

38隐形人

哎哟
这个
家里
时常
买来吃的

白娘

喜欢吃新鲜鸭子。。斋鸭嘛。。少吃。。

YIE

斋鸭~~煎到金黄色的，好想吃一口

舒蓝

回复 796# 辛辣

请问你用的豆皮是干的还是新鲜的？我说干的，是不是每次人家拿来包肉卷用的那种？
我曾经用新鲜的来做，效果却没有像外面卖得那样好。。。功夫不够。。。呵呵呵

辛辣

原来斋鹅是这样做的。
我很喜欢这个斋料的，外面真的买得很贵
谢谢分享
柠檬绿茶 发表于 3-10-2011 10:24 PM

因为外面卖的很贵
所以我才有学的念头

甜甜 这个“斋鸭”要先蒸过里面才会软软的，
你这样煎里面会不会jun jun？？？
lim72 发表于 3-10-2011 11:22 PM

不会。。。但是因为没有蒸过
所以很难煎。。煎的时候全部胖胖
下次做的时候要记得蒸了以后才煎了

辛辣

哎哟
这个
家里
时常
买来吃的
38隐形人 发表于 3-10-2011 11:45 PM

买回家自己煎？？
还是买煎好的回家？？
煎好的吃下去不会油油吗？

喜欢吃新鲜鸭子。。斋鸭嘛。。少吃。。
白娘 发表于 4-10-2011 09:22 AM

我也喜欢吃鸭。。。但是只喜欢烧鸭

辛辣

斋鸭~~煎到金黄色的，好想吃一口
YIE 发表于 4-10-2011 01:55 PM

来来来。。。不要客气。。准备筷子给你啦

回复  辛辣

请问你用的豆皮是干的还是新鲜的？我说干的，是不是每次人家拿来包肉卷用的那种？
我曾经用 ...
舒蓝 发表于 4-10-2011 02:44 PM

对。。。就是人家拿来包肉卷的豆皮

辛辣

一眨眼。。我家的厨房10天的休息已经来到尾声啦
这10天去了很多素食馆和素食档口解决1天3餐
记得的就有拍下照片。。以及记录下价钱
在重阳节的这天与大家分享我这10天的美食记录
顺祝各位重阳节快乐

p/s:想知道这些食物的价钱请按这里













  

辛辣

再来














   

YIE

干煎面好像好好吃~~

辛辣

会太饱吗？


这个在美食天堂没有的jawa mee....是我的同事买给我的。。。好吃


这个同样在美食天堂没有的kari puff....是我的同事买给我的。。。赞

fridatan

虽然是素食，可是也是美食。
看到都流口水

辛辣

干煎面好像好好吃~~
YIE 发表于 5-10-2011 04:29 PM

    炒得不是很咸。。。真的好吃

虽然是素食，可是也是美食。
看到都流口水
fridatan 发表于 5-10-2011 04:38 PM

我以前不是很会欣赏素食
或许那个时候的我都不吃蔬菜的关系
近这10年才学会欣赏素食的美味

fridatan

回复 817# 辛辣
哈哈，我小时候也有在九王爷的时候茹素，可是长大了却比较少。不过以前在马六甲的时候，初一十五通常都跟朋友吃素的。
其实一个月吃几天，也不错

forevere

回复 724# 辛辣

请问普通煮菜油可以吗？还有了lemon是不是肖小小块参进去就可以了？谢谢

38隐形人

买回家自己煎？？
还是买煎好的回家？？
煎好的吃下去不会油油吗？
辛辣 发表于 5-10-2011 04:11 PM

买回家自己煎

哇哈哈
都是素食

柠檬绿茶

让人眼花缭乱的斋
有那种上面椰丝的青青KUIH

九月九，庆重阳，登高罗。。。
我要祝九皇爷出游快乐的。

P/S: 那个韩国拌饭的酱料你哪里买的？