闲聊茶趣

kingofsleeper · 发表于 3-8-2011 10:03 AM

再泡丹桂
这次取6克量

一水，30秒出汤，用不同的杯子喝，觉得热喝的话，右边算起第二的杯好喝（汤色及韵 ...
xiangjie39 发表于 13-7-2011 01:42 AM

香兄, 这本, "你植得过更好的生活" 好看吗? 嘿~~

xiangjie39 · 发表于 4-8-2011 01:19 AM

香兄, 这本, "你植得过更好的生活" 好看吗? 嘿~~
kingofsleeper 发表于 3-8-2011 10:03 AM

值得一看的书

kingofsleeper · 发表于 4-8-2011 10:36 AM

值得一看的书
xiangjie39 发表于 4-8-2011 01:19 AM

嘿嘿~~ 有机会的话, 想跟你借来看. 嘿嘿~

xiangjie39 · 发表于 5-8-2011 12:32 AM

嘿嘿~~ 有机会的话, 想跟你借来看. 嘿嘿~
kingofsleeper 发表于 4-8-2011 10:36 AM

这本我也是借来看的

kingofsleeper · 发表于 5-8-2011 12:39 AM

回复 804# xiangjie39

哈, 那就没法度料~~

xiangjie39 · 发表于 5-8-2011 12:48 AM

回复 xiangjie39

哈, 那就没法度料~~
kingofsleeper 发表于 5-8-2011 12:39 AM

发现兄有点跟我一样的。。大家都是福建人！。。

kingofsleeper · 发表于 5-8-2011 08:47 AM

对地, 我是吧生人, 讲福建~

不过吼 , 我是广东人来的..... (不过, 讲得不好)

xiangjie39 · 发表于 5-8-2011 06:07 PM

话说前不久买茶时送的铁观音，偶是粗泡粗品的，呵呵

在盖碗里放少许的茶量，然后注入热水，刚刚淹过干茶就好，快进快出，到进茶壶里，重复之前的直到茶壶里注满水。要喝时倒入小小高身茶杯内，边上网边喝茶，据说还能减少辐射的伤害。。

kingofsleeper · 发表于 5-8-2011 11:39 PM

话说前不久买茶时送的铁观音，偶是粗泡粗品的，呵呵

在盖碗里放少许的茶量，然后注入热水，刚刚淹过干 ...
xiangjie39 发表于 5-8-2011 06:07 PM

还减少副射~~ 强哦~

xiangjie39 · 发表于 11-8-2011 12:47 AM

一款几年前买的红茶，是在杂货店购得的，包装是生满灰尘的礼品纸盒上只写着black tea,故偶不知道他是什么地方的红茶。。

最近一个星期来都是喝乌龙茶，今次泡茶就用泡乌龙茶法泡红茶。。。
将采用每下一冲多10秒浸泡时间的方法。。。
看看茶样，这茶骨干比较多，内涵物应该也很多吧？
温润泡后，

一水，10秒出汤，口感适中，有点点回甘，茶味比较红茶较淡

二水，20秒，与一水相同，茶味显。。。

七水，70秒，茶汤润滑，有点点的甜丝丝。。。

十二水，120秒，茶力淡，但口感还在，带甜丝丝。。觉得有类似泡正山小种尾泡的口感。。。

看看茶叶，果然骨干多。。。

xiangjie39 · 发表于 11-8-2011 08:16 AM

一款08年年尾买的，1992年水仙，100克马币40

1.2.3水

左为温润泡，右为1+2+3水
墨汁色。。。

换个杯看看。。。

此茶相信是低端茶或仿冒老水仙
虽然喝武夷茶日子还浅，但所幸还分得出什么是水仙味
这茶完全没水仙味道。。。。
喝至第三冲时，有点不舒服，马上把它到掉！！！！免得对身体后患无穷
这茶，目前我还保留着，以作自己乱买茶的警惕！！！
老茶不代表是好茶，体会中。。。

xiangjie39 · 发表于 12-8-2011 11:52 PM

三四年前买的易武散茶（不知是真是假，还望茶油来教教），当时价，100克马币17

洗茶两次

第二冲，看看茶叶。。。。

第七冲

整体来说，茶汤滑甜但野味还在。。

kingofsleeper · 发表于 13-8-2011 06:11 PM

祥杰哥, 感谢你每次的用心分享~~

版主加分吧~~

xiangjie39 · 发表于 13-8-2011 11:22 PM

祥杰哥, 感谢你每次的用心分享~~

版主加分吧~~
kingofsleeper 发表于 13-8-2011 06:11 PM

学习中，把图片放上来，以目前的茶知识写下很主观的品感，随着茶知识的增长，他日看回自己现在的品饮感受也是一份好的茶滋味。。

kingofsleeper · 发表于 14-8-2011 10:45 AM

回复 814# xiangjie39

这里算是很好的茶日记的好地方, 祥兄大可常写特写, 让我们一起学习. 嘿

xiangjie39 · 发表于 15-8-2011 12:34 AM

回复 815# kingofsleeper

偶在等着睡王的品饮留言

xiangjie39 · 发表于 17-8-2011 12:39 AM

本帖最后由 xiangjie39 于 17-8-2011 12:43 AM 编辑

今天看到茶罐里头有个小包装，还是真空的，都忘了是什么茶了，开来看看

评了一下，8克重

沸水高冲快进快出茶汤，图为1+2水的总合
基本上有茶色无什么味的。。。

3+4水，也是没什么味的。。

左为1+2水，右为3+4水
以为自己最近常喝乌龙茶，口感重了，立马找来少喝茶的老婆大人来品鉴，后，竟然说好喝，吓了我一跳，问她是什么味，还好她说没什么味。。想想茶叶可能没有浸泡出味来吧

5+6水，可以浸泡了30秒，果然味来了，韵有点点，但有点点酸。i。可能是观音酸（胡说的）

茶叶没什么空间舒展了，换个盖碗

左刚刚用的，右将要用的

这茶叶摸上来有点点的粗，茶叶部份有点蛤蟆状，也许是铁观音，也许是毛蟹，也许还有很多的也许。。

rocksontea · 发表于 18-8-2011 01:48 PM

本帖最后由 rocksontea 于 18-8-2011 04:41 PM 编辑

各位茶友们好！在下洛神，来自北海，说来惭愧，喝了几年茶，今日才初来到访，希望能认识多些茶界朋友，分享一些彼此心得，请大家多多指教！

壶茶本存道，
茶往杯中倒
引君聚一块，
胡说又八道。

[/img]

jameshook · 发表于 18-8-2011 01:50 PM

回复 818# rocksontea

欢迎新朋友

rocksontea · 发表于 18-8-2011 03:57 PM

老兄你好！想请问怎样才能放上照片？

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