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楼主: minipotato

♥月亮小厨房♥累积了快一年的食物,吃了eno才进来~哈哈

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 楼主| 发表于 18-9-2009 10:39 AM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 15-9-2009 04:02 PM 发表
月亮
mouse cake 食谱我已经抄下
下次我又要做咯!  


谢谢你常做我的食谱

原帖由 阿莫33 于 15-9-2009 04:09 PM 发表
月亮,我这次是第2轮吃你的巧克力mousse蛋糕,要胖死了啦。。

你那么瘦了,没关系拉

原帖由 八爪魚 于 15-9-2009 05:49 PM 发表
巧克力mousse蛋糕,很厚一下,这款最适合我家那两个瓜了,从里到外都是巧克力!呵呵~~~

这个小孩一定很爱的

原帖由 迷糊蛋 于 15-9-2009 11:58 PM 发表
很漂亮的cheese tart,中間是愛心~
你的cheese tart剛出爐時很可愛噢~圓圓的~

是啊,我也觉得很可爱,但是后来就没有那么可爱了.

原帖由 LHTH 于 16-9-2009 01:14 AM 发表
巧克力mousse蛋糕和
cheese tart
有美到我心痒痒哦
好想也做做看哦

做吧做吧,好吃的

原帖由 皓皓 于 16-9-2009 03:00 PM 发表
cheese tart, mousse蛋糕好漂亮,看照片就想大大一口咬下去

谢谢

原帖由 kittymiao0210 于 17-9-2009 09:25 AM 发表
这些在你的部落格看过了,结果我做cheese tart的时候就跟着画了心型,可是和你的不像,我的没有这么美。你的是用牙签弄出来的吗?
那个巧克力mousse cake我做了,真的是很好吃哦!谢谢你的食谱!迟点我会放上去我的 ...

可能我花指甲习惯了,所以驾轻就熟
先放两次蓝莓酱,圆形的,然后把两方连接起来,做成尖就可以了

原帖由 38隐形人 于 18-9-2009 01:03 AM 发表
蛋塔很美
我一直很想做  
什么口味都好

快做
原帖由 戴雨轩 于 18-9-2009 09:08 AM 发表
厉害的脑袋。。。有创意哦

谢谢,但是我更喜欢你的猪仔系列
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 楼主| 发表于 18-9-2009 10:41 AM | 显示全部楼层
卡啊?
那我的回复呢?
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 楼主| 发表于 18-9-2009 10:42 AM | 显示全部楼层
救命
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发表于 18-9-2009 01:36 PM | 显示全部楼层
嗨。。楼主很喜欢你做的蛋糕。。而且也拿了你不少食谱 。。我最近才开始学。。想问发粉和自发粉有什么分别哦??如果需要用到发粉但我只有自发粉那可以用自发粉代替吗??
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 楼主| 发表于 18-9-2009 10:44 PM | 显示全部楼层
踢:@ :@ :@ :@ :@
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 楼主| 发表于 18-9-2009 10:45 PM | 显示全部楼层
踢:@ :@ :@ :@ :@ :@ :@ :@ :@
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Follow Us
发表于 20-9-2009 09:59 PM | 显示全部楼层
想请问你们都是怎样打发鲜奶油的??慢速?快速?
我试过买 thickened cream 来打, 结果是打到一粒粒的体状, 是我用错了cream 还是打发速度错误的关系?
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发表于 21-9-2009 12:05 AM | 显示全部楼层
每次看到你家的蛋糕,总让我流口水~~
你有没有做一些免烘的蛋糕呢?你做的这些我只能看,没能学~~
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发表于 21-9-2009 12:47 PM | 显示全部楼层
minipotato,我把你的帖加入我的收藏了,你真的很厉害~应该上精华的~呵呵..
cheese tart 食谱我要试做,请帮我打气..我还没做做类似的tart...
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发表于 21-9-2009 02:37 PM | 显示全部楼层
哗!你的蛋糕,塔。。很美。。我全部都很想吃。。
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发表于 24-9-2009 04:30 PM | 显示全部楼层




请问一下楼主是用什么画心型的图案的?谢谢~
还有底层的orea饼,它不是碎碎的?不会掉的吗?
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发表于 3-10-2009 02:40 AM | 显示全部楼层
potato
中秋节快乐!  
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发表于 3-10-2009 03:29 AM | 显示全部楼层
好美的cheese tart和蛋糕 可以拿去卖了!

中秋节快乐。
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发表于 3-10-2009 03:04 PM | 显示全部楼层


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发表于 3-10-2009 03:53 PM | 显示全部楼层

祝中秋节快乐!
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发表于 3-10-2009 06:49 PM | 显示全部楼层
阿月

今天是你的节日

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发表于 3-10-2009 09:21 PM | 显示全部楼层
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发表于 5-10-2009 03:58 PM | 显示全部楼层
月亮
mouse cake 食谱我已经抄下
那天在你的blogs参考了CCC V2的 食谱,昨天试做,很好吃。。
谢谢你。。。
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发表于 5-10-2009 11:33 PM | 显示全部楼层
食谱我拿了,谢谢你提供这么详细的步骤。
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 楼主| 发表于 7-10-2009 09:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 lonelytin 于 20-9-2009 09:59 PM 发表
想请问你们都是怎样打发鲜奶油的??慢速?快速?
我试过买 thickened cream 来打, 结果是打到一粒粒的体状, 是我用错了cream 还是打发速度错误的关系?

要用快速打发的哦
我每次买whipping cream的
原帖由 liontnl 于 21-9-2009 12:05 AM 发表
每次看到你家的蛋糕,总让我流口水~~
你有没有做一些免烘的蛋糕呢?你做的这些我只能看,没能学~~

啊心
有啊。我有做过
草莓优格,你可以去部落找看看
为什么不买个烤箱呢?我比较喜欢烤过的蛋糕
原帖由 小芬 于 21-9-2009 12:47 PM 发表
minipotato,我把你的帖加入我的收藏了,你真的很厉害~应该上精华的~呵呵..
cheese tart 食谱我要试做,请帮我打气..我还没做做类似的tart...

小芬,谢谢你
前些日子家里有事,都没心情来这里呢
原帖由 DE01 于 21-9-2009 02:37 PM 发表
哗!你的蛋糕,塔。。很美。。我全部都很想吃。。

谢谢
帖由 rika_kee 于 24-9-2009 04:30 PM 发表


请问一下楼 ... 请问一下楼主是用什么画心型的图案的?谢谢~
还有底层的orea饼,它不是碎碎的?不会掉的吗?[/quote]

我用筷子
不会掉
原帖由 LHTH 于 3-10-2009 02:40 AM 发表
potato
中秋节快乐!     

中秋快乐
原帖由 椰子糖 于 3-10-2009 03:29 AM 发表
好美的cheese tart和蛋糕  可以拿去卖了!
中秋节快乐。


啊糖,祝你和lucky中秋快乐啊
虽然迟到了
原帖由 DE01 于 3-10-2009 03:04 PM 发表


中秋快乐
原帖由 Fatmoon 于 3-10-2009 03:53 PM 发表
祝中秋节快乐!

中秋快乐
原帖由 Rosemount 于 3-10-2009 06:49 PM 发表
阿月
今天是你的节日

玫瑰
你的部落关掉了?
原帖由 melody_queen 于 3-10-2009 09:21 PM 发表

中秋快乐
原帖由 Fatmoon 于 5-10-2009 03:58 PM 发表
月亮
mouse cake 食谱我已经抄下
那天在你的blogs参考了CCC V2的 食谱,昨天试做,很好吃。。
谢谢你。。。

不客气,我也是抄38的
原帖由 lawleeghee 于 5-10-2009 11:33 PM 发表
食谱我拿了,谢谢你提供这么详细的步骤。

不客气
谢谢喜欢
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