吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

38隐形人

原帖由 pityoon 于 3-5-2009 04:20 PM 发表
hsling的优格芝士蛋糕,比属佳品,但还要你来发扬光大呢. 很羡慕你突然想吃就可以立刻做了,家里好像什么都有的. 红龟糕做到很美呀,还拜堂呢!哪个是公,哪个是母的?

就是存了很多东西

贪心，看到什么都想要

有时用不及，坏掉，好浪费

现在比较少买了，都努力要清冰箱

不过怎么清都清不完 ，因为其实多少还是有买

粉红色的是母的

原帖由 八爪魚 于 3-5-2009 04:39 PM 发表
对咯，你家很像超市那样什么都有，
要海鲜肉类就有海鲜肉类，
要蔬菜水果就有蔬菜水果，
要牛奶优格就有牛奶优格，
要牛油芝士就有牛油芝士，
要鱼酱鱼卵就有鱼酱鱼卵。

甜品jelly想吃，因为最近天 ...

怎么让我感觉我家好像垃圾槽

不过真的收很多垃圾

天气是热到不行

心情都跟着不好起来

弄些亮亮的jelly出来，看到心情比较开心一点

中式点心我都觉得比较多工， 所以每次都是想很久才做

原帖由 迷糊蛋 于 3-5-2009 04:53 PM 发表
kukup好像很多人卖这燕菜龟果hor～
我去年去时，看到那里店里的冰箱一定有卖这个燕菜的，
但是那天看到那些好像不是很新鲜这样，就没有买了～

jelly还做到几美下～

kukup那里好几档都有卖这个燕菜

看起来很美, 不过吃多了会怕

因为对我来讲也太甜

买了这次来玩来吃

下次不买了

原帖由 low 于 3-5-2009 07:50 PM 发表
最近我也一直做着哩的。。做到我家人吃了都要吐。。我一星期做3次的。。。吃到他们不会听。。怕怕。。

我做了家人都不爱吃

都是拿去请朋友吃

所以现在我得玩别的了

38隐形人

原帖由 youngmummy88 于 3-5-2009 09:03 PM 发表
38真是个勤快的人。。。。
38真的是个勤快的人。。。。
38真的是个很勤快的人。。。。
38真的是个非常勤快的人。。。。

一点都不懒惰～～
一点都不会懒惰～～
真是一点都不会懒惰！！

你在吟诗啊

我

我

我

老实讲真的蛮懒惰的

只是有时固执的一直玩烹饪玩烘焙

原帖由 sana 于 3-5-2009 10:38 PM 发表
很丰富哦！！
喜欢你的蛋糕，感觉很绵密，我口水要流到满地啦
你那红龟糕，我都叫它龟壳糕
小时候很喜欢吃的，我外婆会常买给我吃，看到龟壳糕就会想到一离开我快四年的外婆
jelly很清凉 ...

hsling的这个食谱好

我特意切成像外面卖的cheese stick那样

红龟糕也有叫龟壳糕的哦? 没有听过

不过，自己喜欢叫什么，就叫啦

反正都是童年的自己的回忆

天气热到 我只想整身都被冰着

原帖由 小冰冰冰 于 4-5-2009 12:32 AM 发表
38。。。
做莫你的优格蛋糕可以做到这样美的？
那个皮滑到。。我做的会皱皮的哦！
jelly 和 果冻一样吗？果冻也叫蒟弱对吧！

有时我做的也是会皱的

你看上次我做的圆的

这里
不过发现做薄的就比较不会皱

因为没有空间可以皱?

jelly 是燕菜吧

果冻好像有看过人那样叫，不过我不会写

原帖由 椰子糖 于 4-5-2009 03:45 AM 发表

我也不知道为什么会那么浅， 我的烤箱是很大的，两只鸡叠上去还有空间那种
做了那么多次，今天第一次上色了！开心死，给你看下， 但还是没有你的颜色那么美
但味道是很不错啦

两只鸡叠上去还有空间那么大? 为什么你们的烤箱都那么大的！

看啦就是你烤箱太大啦， 所以蛋糕上面没有上色到

你可以在要烤好时候加高上火温度，不就会烤到你要的颜色了吗?

我只是吃饱饭没有事做，喜欢玩罢了，没有厉害也没有勤劳啦

你咬掉的红龟糕周围的皮和上下的皮不一样吗?

38隐形人

原帖由 kittymiao0210 于 4-5-2009 10:42 AM 发表
人家的肠胃不好，不能吃太多糯米啦
妈妈没有来新山，是我回家
回家什么都想煮，都想吃，结果吃很多，还好没有肥回来
我的CCC是做了送人用的。
Tesco自家的香肠有两个牌子。白色包装的 ...

虽然每次做蛋糕我吃少少，不过还是会有点怕的

后来做的也是送人吃

通常不怎么买霸级自家的香肠的，就是听你说过tesco的是大厂做了卖给他们的，所以就去买

忘记是买红色还是白色的了，下次注意看一下

算名牌吗 那些cheese，其实价钱没有差很多

是哦 Carrefour的cheddar cheese那么好用，下次去买来试试  

你只有粉红色的衣服哦?

原帖由 kittymiao0210 于 4-5-2009 10:44 AM 发表
周末回家乡不能烘焙做糕点什么的，手很痒，不过却也吃了不少kuih
BP的红龟果比JB贵很多，我都不在BP吃
草莓果冻很美呢！家里有很多很多草莓，不过人家懒惰做果冻

家里不能做烘焙吗? 为什么

其实说起红龟果 , 印象中没有买过来吃，因为其实没有很喜欢 ，有也是满月盒里的，会拿来吃

是家人喜欢，不过自己会做后，反而会自己想要做来吃， 很奇怪

你家是草莓园吗?

有一天家里也买了kiwi，不过没有来得及做果冻，就吃完了

喜欢那样鲜艳的颜色来做食材，给单调的生活一点色彩

原帖由 weeling83 于 4-5-2009 11:27 AM 发表
这个我还是那么的喜欢吃，而且发觉到horrr...，你越做越美了。
我喜欢绿豆和花生馅的，我们东马这里，只要是福建人的宝宝满月，都是送红糕给亲戚朋友的

有比较美吗?

是哦，花生馅，下次懒惰弄绿豆的，可以弄花生的

原帖由 yoyoqus 于 4-5-2009 11:54 AM 发表
38 越来越厉害的哦

yoyo你来了

好久没有和你聊了

没有厉害啦

都说是无聊的人所以无聊的做

原帖由 ehon 于 4-5-2009 10:08 PM 发表
38 红龟印模是木的还是巴拉丝迪的？？红龟花纹很美，
那青龟配黑糖椰丝馅料最棒了，有吃过吗？

我看成是: 38 红龟
印模是便宜便宜的巴拉丝迪的，木的比较贵，我不舍得买
青龟配黑糖椰丝馅料 没有吃过哩

38隐形人

牛油芝士面包

不死心

再做

揉呀揉 揉呀揉

换个食谱 ， 用 孟老师的100道面包食谱 乳酪花环面包的食谱

竟然做出很软很软的面包 ， 开心不已

老牙烤箱 太小了 ， 面包发酵到大大， 全部紧紧的依偎在一起，就不美了

面包体是用孟老师的乳酪面包食谱

不过没有放cream cheese，上面放芝士片来玩玩看 ，里面放牛油块

面包到第二天也没有硬

不过有点丑

[ 本帖最后由 38隐形人 于 7-5-2009 01:29 PM 编辑 ]

38隐形人

双层优格芝士蛋糕

出差错还假假给它取名字

好吃 过后 再做过一次

好几粒蛋白都渗到蛋黄 ， 就想 弄到一点点没有关系，等下努力的打久一点好了

不然那么多粒的全蛋，我很懒惰弄了这个烤了一小时后，还要继续再做别的蛋糕那样

结果 因小失大

蛋白没有打好，它真的就没有发好，变成这样 ， 双层的

上面是像平时做的 蛋糕

下层竟然像很cheese的那种蛋糕那样

(记得mikiko说她做芝士蛋糕就是没有打发蛋的, 就是这样的口感哦? )

虽然很丑 错有错着 还是好吃

[ 本帖最后由 38隐形人 于 5-5-2009 01:05 AM 编辑 ]

38隐形人

上次书展买的食谱

朱孝天也有出食谱 哦 ?

[ 本帖最后由 38隐形人 于 5-5-2009 12:56 AM 编辑 ]

椰子糖

原帖由 38隐形人 于 5-5-2009 12:39 AM 发表

两只鸡叠上去还有空间那么大? 为什么你们的烤箱都那么大的！

看啦就是你烤箱太大啦， 所以蛋糕上面没有上色到

你可以在要烤好时候加高上火温度，不就会烤到你要的颜色了吗?

我只是吃饱饭没有事做，喜欢玩罢了，没有厉害也没有勤劳啦

你咬掉的红龟糕周围的皮和上下的皮不一样吗?

我的是微波烤炉来的，我选最大架的
谢谢你的建议，我下次加高上火试试看。
因为我不喜欢红龟糕周围厚厚的皮咯！就咬掉它才吃得下的！
你的面包比外面卖的还要软哦！

MIKIKO

隐形人做芝士蛋糕还那么记挂阿米哦？

我三天前做了香蕉蛋糕，昨天做了yogurt蛋糕，今天做了香蕉小满分
因为香蕉快烂了，yogurt快过期了，做死我了
（注意，我现在说，但是部落格要排到下星期才会看到者样蛋糕了， ）

每次看你做红龟糕，我都会很想吃。。。
我去夜市买了3次了，一个7角钱，我每次买2个来吃，哈哈哈～
觉得买的没有你做的好咧。。。几时我能吃到你做的？？？

pityoon

看到你的面包让我想起KFC的BUN,死鬼软的.孟老师真不是盖的. 双层优格芝士蛋糕的皮烤到非常美哦,我上次也是错有错着的做了上下两个不同的蛋糕体,其实阿Q一点,一糕两吃也不错嘛. 朱孝天...我和他同居过....在同一座大厦的(新加坡的福海大厦)那时候他在新加坡念书,我在那打工.

八爪魚

我也想做出那样的面包来夹午餐肉，你每次都在晚上做面包吗？？
全部紧紧的依偎在一起的面包我喜欢也。

minipotato

昨天进不来你这里~气死我:@

那个jelly很美勒~

牛油芝士面包，我喜欢
最近很想学做面包。。

呆妹

嘿 还没爬完你的帖子 先留个言吧
不赖嘛你
其实这几天我也有再做cheese cake, 准备这星期好朋友的生日
嘻嘻

ilove9887

原帖由 椰子糖 于 5-5-2009 12:54 AM 发表


我的是微波烤炉来的，我选最大架的
谢谢你的建议，我下次加高上火试试看。
因为我不喜欢红龟糕周围厚厚的皮咯！就咬掉它才吃得下的！
你的面包比外面卖的还要软哦！

椰子糖， 不错哦！你的微波炉还可以调上火。 不懂我的sharp convection oven 可以吗？

柠檬绿茶

想问下。。。
你都买很多书啊？食谱很多下。。。

明星出书好象是种风气了

还有我买不到便宜的MIXER机器啦。。。做么酱子的。。。

kittymiao0210

人家回家乡的时候会很忙碌---忙着和朋友聚会，陪妈妈吃早餐逛街（其实是买我的东西 ）然后还要拨出一点点时间上网，哪里还有空档来烘焙？
好啦好啦，为了造福大家，就把我试过觉得不错的Tesco品牌产品和大家分享好了。可以买的有Tesco的饼干（任何包装），果酱（包装看起来比较高级的），红色包装的香肠/nuggets，薯片。还有其他的我还没有试。

我觉得你的面包做到很美。每天放工都很累，想吃自己做的面包也没有精力做了。哈哈！
如果蛋白参到蛋黄，我会试着把蛋黄捞上来。

youngmummy88

yer。。。我不喜欢那个猪笑天的。。。
很。。。。不懂怎样讲～～

实在是，不懂要讲什么liao。。。
每次做那么多工的面包，kuih那些。。。
还讲自己懒惰！
我不是懒到出汁？？

yoyoqus

原帖由 38隐形人 于 5-5-2009 12:43 AM 发表

yoyo你来了

好久没有和你聊了

没有厉害啦

都说是无聊的人所以无聊的做

对啊。。。很久没有来这里了
很久没有看到你了
想念你
那几时无聊的人会做无聊的美食请我无聊的人吃

38隐形人

原帖由 椰子糖 于 5-5-2009 12:54 AM 发表

我的是微波烤炉来的，我选最大架的
谢谢你的建议，我下次加高上火试试看。
因为我不喜欢红龟糕周围厚厚的皮咯！就咬掉它才吃得下的！
你的面包比外面卖的还要软哦！

最大架的哦，多少L?
这个食谱的面包还真的很软下
揉到要命 才揉的出来
都几满足的

原帖由 MIKIKO 于 5-5-2009 01:40 AM 发表
隐形人做芝士蛋糕还那么记挂阿米哦？

我三天前做了香蕉蛋糕，昨天做了yogurt蛋糕，今天做了香蕉小满分
因为香蕉快烂了，yogurt快过期了，做死我了
（注意，我现在 ...

米糕糕你来了
人家无时无刻都在想你
每天做蛋糕哦?
你又知道买的没有我做的好?

原帖由 pityoon 于 5-5-2009 08:28 AM 发表
看到你的面包让我想起KFC的BUN,死鬼软的.孟老师真不是盖的. 双层优格芝士蛋糕的皮烤到非常美哦,我上次也是错有错着的做了上下两个不同的蛋糕体,其实阿Q一点,一糕两吃也不错嘛. 朱孝天...我和他同居过....在同一座 ...

做人有时要乱阿Q一下
不然日子很难过
我是还没有去做那种很cheese的, 买了材料一直还没有开工
你还和他同居过哦

原帖由 八爪魚 于 5-5-2009 10:03 AM 发表
我也想做出那样的面包来夹午餐肉，你每次都在晚上做面包吗？？
全部紧紧的依偎在一起的面包我喜欢也。

我每天晚上都在
睡觉
没有每天做啦
那里有力?
有也是周末做罢了
哎呀 午餐肉，我想吃

38隐形人

原帖由 minipotato 于 5-5-2009 10:54 AM 发表
昨天进不来你这里~气死我:@

那个jelly很美勒~

牛油芝士面包，我喜欢
最近很想学做面包。。

cari有时是那样的
很难进
做啦 做啦
你都做出了美美的蛋糕

原帖由 ilove9887 于 5-5-2009 11:38 AM 发表

椰子糖， 不错哦！你的微波炉还可以调上火。 不懂我的sharp convection oven 可以吗？

羡慕别人大大的烤炉
然后可以做大大的蛋糕
多多的面包

原帖由 呆妹 于 5-5-2009 11:28 AM 发表
嘿 还没爬完你的帖子 先留个言吧
不赖嘛你
其实这几天我也有再做cheese cake, 准备这星期好朋友的生日
嘻嘻

新朋友哦
厉害哦
做给朋友生日，我还没有信心做
做了分享来看看

原帖由 柠檬绿茶 于 5-5-2009 11:43 AM 发表
想问下。。。
你都买很多书啊？食谱很多下。。。

明星出书好象是种风气了

还有我买不到便宜的MIXER机器啦。。。做么酱子的。。。

我
本来就是喜欢书
以前没有买食谱时候，就买些散文 别的书籍
书是买很多，气质不一定很有，还是很38
你要几便宜的mixer? 我买tesco的手握的，真的是便宜便宜，RM30+
那些霸级市场自家的应该都有吧

38隐形人

原帖由 kittymiao0210 于 5-5-2009 11:55 AM 发表
人家回家乡的时候会很忙碌---忙着和朋友聚会，陪妈妈吃早餐逛街（其实是买我的东西 ）然后还要拨出一点点时间上网，哪里还有空档来烘焙？
好啦好啦，为了造福大家，就把我试过觉得不错的Tesco品牌 ...

是啦，其实难得回家过周末，那里会有时间烘焙
烘焙是要我这种无聊的人无聊的在家没有事做玩
红色的比白色的好哦?
我做工回家也没有力揉面包等发酵 ，等到来我应该会发"xiao" 疯掉
面包大都是周末做的
周日最多是做蛋糕
哎呀，蛋白参到蛋黄，我是捞起来啦，不过捞不干净，所以可以想象是弄到蛮多的了

原帖由 youngmummy88 于 5-5-2009 01:32 PM 发表
yer。。。我不喜欢那个猪笑天的。。。
很。。。。不懂怎样讲～～

实在是，不懂要讲什么liao。。。
每次做那么多工的面包，kuih那些。。。
还讲自己懒惰！
我 ...

做么讨厌人家
其实我也没有很喜欢，不过没有讨厌他啦
不过人家做艺人，总是有他们厉害的地方
你来看我的家 我的房间
你就会知道我有多懒了

原帖由 yoyoqus 于 6-5-2009 12:58 AM 发表

对啊。。。很久没有来这里了
很久没有看到你了
想念你
那几时无聊的人会做无聊的美食请我无聊的人吃

我也想你
有没有很想吐?
等我们有缘时候，会相遇的吧
那么我们就可以 无聊下去