用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

youngmummy88

原帖由 jojocat 于 14-6-2009 11:50 PM 发表
每次都有在看你的贴。。。还没有留言过给你！！！
看到你儿子生日。。。。。但是已经过了。。。。
就祝他“永远快乐”吧！！！！

是哦，第一次来哦～呵呵。。。
有空可以留言嘛，至少知道有人在看我的烂东西！哈哈～～～
谢谢你的祝福哦！

youngmummy88

那天买了很多冷冻的鸡腿，但是觉得很恶心！
因为里面都红红的，而且很小只，又有股味道，不好吃的！
有些冷冻鸡都不会这样，没办法，就拿来煮很重口味的咖哩料理。
我只喜欢吃鸡腿，所以大多只买鸡腿，新鲜的比较少。
下次还是整只鸡买吧！至少新鲜。
加了超多马铃薯！爽！！！！



买这个牌子的咖哩即煮料，比较辣，而且有香茅的味道，我喜欢这样的咖哩！
很不错，各位可以买来试看。


没煮老火汤，随便滚个汤，里面加了肉圆，蟹柳和油墨菜！
至少吃饭不会干干的。呵呵～～


很久没买的小鲳鱼！
这个是在C4买的，那天去买，很多，还蛮新鲜的，就买了10多只，RM3。55。
炸得脆脆的，沾上小辣椒酱青，赞！！！



kangkung，孩子不能吃辣，为了让他们吃多一点青菜，不加辣椒用江鱼仔来炒，也是很好吃哦！


很丑的香肠蒸蛋！
其实我没蒸过这样的蛋哦，我都是蒸肉碎蛋的。
水滚放进去忘记关小火，蒸了大概2，3分钟才想起，表面都皱到这么恶心了！哈哈～～
我不喜欢这样的味道，还是肉碎蒸蛋好吃！

youngmummy88

最近快乐厨房又会卡帖了。。。。。

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 16-6-2009 12:42 PM 编辑 ]

pityoon

咖哩鸡我很喜欢的,但我从来没有买过超市的,就是怕好像你讲的那样,怕怕.香肠用来煎蛋就很好吃,你可以试看.

38隐形人

香肠蒸蛋

我很喜欢吃肉碎蒸蛋的
可以自己一个人吃掉整碟

pynnlee

你煎那么多小鲳鱼吃得完吗？ 分点我吃吧！！
你的咖哩鸡看到就想流口水了，好想吃哦！！

平淡一生

进来要跟你说哦......
那天我们在阿莫的帖子聊起的烘焙纸其实不能洗了, 我老公被那个店员骗了(因为是他帮我买的)......
我昨晚做蛋糕卷, 然后要拿来洗.....沾到水竟然破了.......

tamanmerak

好久沒來了...        我都落伍囉!!!
嘿嘿 ..   Youngmummy 真的很會煮哦!!

我喜歡水煮蛋及肉碎蒸蛋.. 其他的都不是很喜歡了..!!   

** servey ..
妳們都是吃哪牌子的白鳳丸呢??

youngmummy88

原帖由 pityoon 于 16-6-2009 02:03 PM 发表
咖哩鸡我很喜欢的,但我从来没有买过超市的,就是怕好像你讲的那样,怕怕.香肠用来煎蛋就很好吃,你可以试看.

是啊！我真的很喜欢吃咖哩鸡的！
出去吃菜饭，看到有咖哩鸡或咖哩菜就会忍不住了～～

平时在超市买的不会这样的咧～
因为我都是在超市买鸡腿的，有时很新鲜，不会这样的。
这个是1整包2KG的，是在卖菜的店买的。
以后我绝对不会再去那边买了！:@

原帖由 38隐形人 于 16-6-2009 09:38 PM 发表
香肠蒸蛋

我很喜欢吃肉碎蒸蛋的
可以自己一个人吃掉整碟

香肠蒸蛋很好笑咩？？
我是在weeling那边看到的啦～香肠的味道。。。。。。。。很奇怪
还是肉碎蒸蛋好吃！   

原帖由 pynnlee 于 17-6-2009 12:48 AM 发表
你煎那么多小鲳鱼吃得完吗？ 分点我吃吧！！
你的咖哩鸡看到就想流口水了，好想吃哦！！

那个小鲳鱼是     可以说是用来炸的，脆脆，好吃的哦！
我家刚好够吃罢了，不够分给你了哦，下次吧！呵呵～～

咖哩鸡很不错，我喜欢这样的咖哩味道，你也可以买这个即煮料来试看哦！

原帖由 平淡一生 于 17-6-2009 01:08 PM 发表
进来要跟你说哦......
那天我们在阿莫的帖子聊起的烘焙纸其实不能洗了, 我老公被那个店员骗了(因为是他帮我买的)......
我昨晚做蛋糕卷, 然后要拿来洗.....沾到水竟然破了.......

呵呵～还特地进来跟我说哦～
那真的被骗了啦！不过我也买过那种纸，2张RM2。50哦！贵到死！
也不懂什么用途，不过卖的安娣是叫cookie纸哦！好象就是专门拿来烤饼干的吧？
下次买这种便宜的油纸就好啦！

youngmummy88

原帖由 tamanmerak 于 17-6-2009 01:21 PM 发表
好久沒來了...        我都落伍囉!!!
嘿嘿 ..   Youngmummy 真的很會煮哦!!

我喜歡水煮蛋及肉碎蒸蛋.. 其他的都不是很喜歡了..!!   

** servey ..
妳們 ...

是哦，很久没来坐坐了哦，很忙吗？呵呵～～

白凤丸，我没有吃的哦，我不会吃咧～

pynnlee

你怎么那么讨厌哦！！不分给我吃！！

ehon

mhhhh~~~~~我要咖哩马铃粟,不要鸡腿......
有没有试过煎荷包蛋?
假如我单独在家, 我会爆脆小葱头后(喜欢辣的可加点小辣椒)的油里加点黑酱油,
然后淋在煎蛋上面晒上香脆的小葱头......单单这个煎蛋我可吃一碗饭了

youngmummy88

原帖由 pynnlee 于 17-6-2009 02:09 PM 发表
你怎么那么讨厌哦！！不分给我吃！！

不是不要分你～是真的不够啦！
下次啦～下次买20只才请你吃！呵呵～～

原帖由 ehon 于 17-6-2009 06:14 PM 发表
mhhhh~~~~~我要咖哩马铃粟,不要鸡腿......
有没有试过煎荷包蛋?
假如我单独在家, 我会爆脆小葱头后(喜欢辣的可加点小辣椒)的油里加点黑酱油,
然后淋在煎蛋上面晒上香脆的小葱头......单单这个煎蛋我可吃 ...

跟我一样！我也是喜欢吃马铃薯多过鸡肉！
荷包蛋？谁没煎过哦～呵呵～我今天才煎。
但是这样多配料的荷包蛋就真的没试过。
我都是煎好淋点酱油§胡椒粉罢了。

Rosemount

我们一样... 前几天我也是有煮咖哩鸡咧... Gimme 5!!!

小黑鲳是不是炸到连骨头都可以吃那种呢？

Rosemount

祝你儿子天天快乐啊

youngmummy88

原帖由 Rosemount 于 19-6-2009 02:21 PM 发表
我们一样... 前几天我也是有煮咖哩鸡咧... Gimme 5!!!

小黑鲳是不是炸到连骨头都可以吃那种呢？

呵呵～你也是煮咖哩哦？这么巧～
有些食物久不久就要吃的，不然会很想念！

我的小儿子还真的天天都快乐呢！他是个开心果。

阿莫33

我也不喜欢超市买鸡肉，都会有冷冻味，反正我也很少煮，都是帮家婆买。。
幸好我的顾客是鸡商，现在都是跟他买新鲜鸡。。。
我喜欢吃辣的食物，可是家婆那里，老公孩子都不吃辣，就算煮咖哩都带点甜。。
所以我都会自己做辣辣的sambal加进咖哩，这样比较合口味。。

youngmummy88

原帖由 阿莫33 于 19-6-2009 07:41 PM 发表
我也不喜欢超市买鸡肉，都会有冷冻味，反正我也很少煮，都是帮家婆买。。
幸好我的顾客是鸡商，现在都是跟他买新鲜鸡。。。
我喜欢吃辣的食物，可是家婆那里，老公孩子都不吃辣，就算煮咖哩都带点甜。。
所 ...

我在超市买的还好，看起来新鲜才买，大多买的都OK。
我也是喜欢吃辣的食物，我跟我老公都很喜欢吃辣，但是孩子一点辣都不能接受！
所以有时想吃又不能煮。

youngmummy88

我的香蕉玛芬食谱，是我最喜欢也做过最多次的玛芬食谱。
但是就因为做了太多次，真的吃的很腻了，就想试看别的口味，但是懒惰的我却不喜欢做分蛋法的食谱，因为要分蛋。
而且我是比较喜欢比较实的口感，不管是蛋糕还是玛芬，就是喜欢做全蛋法的。
想想还有2罐优格，拿来代替香蕉泥应该是还OK吧～～就照着香蕉玛芬的食谱来做了！

做出来其实算是成功的，但是我那天心情有点不好，所以心不在焉的！烤了15分钟就拿出来。
现在看，表面根本都还没金黄嘛！我这么快拿出来干吗？？我真的神经了！！
刚烤好时掰开来看，里面湿软，我就想应该可以吧！冷了应该就会比较干身。
而且试吃了1个，可以吃啊！味道还不错。

做好时是凌晨1点多了，第2天原本要带到店里吃却忘记了，到了第3天早上才想起，就快快拿去店里吃，还送了6粒给隔壁的邻居。
到了店里，做好东西就准备拿一个来吃吃看，结果却发现里面竟然有拉丝的情形！应该是坏了！
惨啦～～还拿去送给人吃！！！
赶快打电话给女佣去隔壁告诉邻居不能吃了！超丢脸的！！




这粒就是我吃掉的，里面比较湿软，还以为OK涅～～


烤了那么多竟然都浪费了！呜呜～～




用的是这个牌子的优格，味道不错，而且最重要是 便宜！哈哈～～


但是我深信这个食谱是可以做的成功的，所以我还会再试！！
希望下次能成功了！呵呵～～

youngmummy88

上个星期一的晚餐，到今天才放上来。
一方面没空，一方面懒惰，呵呵～～
为什么我会记得是星期一的晚餐呢？
因为星期一我都会经过1个pasar malam,其实我平时都没去的，但那天回家时还早，就绕过去看看有什么可以买的。
pasar malam有什么可以买的呢？
我都是买菜，鱼，鸡罢了的，其他的东西我都很少会买的。
那天就买了1条金目鲈，3条红哥里，7只sotong，总计RM21。
然后去买1只甘榜鸡－RM18。
呃～～那天应该没买菜，因为不懂要买什么菜！呵呵～～

回到家，把金目鲈洗干净就拿去蒸7，8分钟，蒸好了把鱼的水倒掉，另煮酱汁淋在鱼上。
我是个超级懒惰的人，所以上次看了长江的港蒸鱼也没抄下来！！
就自己大概大概放我印象里的调味！
酱油2汤匙
花雕酒1汤匙
蚝油1汤匙
糖2茶匙
水2汤匙

全部混合加热后，关火前加入2茶匙麻油就可以淋在鱼身上。
味道有象港蒸鱼，但是好象煮的太滚，糖滚到起泡沫而且有点浓稠，不过也还好啦，还可以吃！
哈哈～～

刚刚原本要去看长江的港蒸鱼材料§做法，但是昨天跟今天都上不到佳礼，所以还不知道我的食谱错到多离谱！哈哈哈



要买的肉骨又没有了，什么褒汤的骨都没有了！怎么办？
只好买一包素羊肉来褒汤，褒了四川菜汤，味道还不错哦！


之前煮的苦瓜汤只用了2/3的苦瓜，还有1/3的苦瓜还在冰箱里。
还是拿来随便炒了蛋吃了它吧！呵呵～～


这个是对面邻居送给我的菜，因为是拿给我的女佣，所以我也没机会问她这个菜叫什么名字。
呵呵～～
知道的请告诉我好吗？
不知道就等我问了安娣才告诉你们！哈哈～～
这个菜还蛮好吃的，但是炒好时忘了拍照！
下次再煮才拍照！


[ 本帖最后由 youngmummy88 于 23-6-2009 05:57 PM 编辑 ]