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~ 糕点系列 之 puteri ayu ~ （谢谢frida帮我找的网上食谱） 这是真正的马来糕点-- puteri ayu（网上照片）
这是我今天成功做出来的
因为我在住家附近找了几天都找不到班兰叶 所以我用巧克力牛奶来调色 我的椰丝和面糊结合了，所以在糕点上面是看不到什么椰丝的 但咬下去，香气十足的椰丝味道就散发了 好好吃哦！让我一边做一边偷吃了6粒
这是我很喜欢的糕点，每次去马来档口就很喜欢买来吃 在外面买3粒rm 1,但自己做，一元左右成本却做了30粒哦！
~ puteri ayu 食谱 ~ 材料：- 2粒鸡蛋 6汤匙面粉 4汤匙白糖 1茶匙ovallate 1茶匙baking powder 100 ml 椰浆 两汤池班兰叶汁或青色素 （我用巧克力牛奶代替） ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 椰丝+盐备用 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 做法：- 1。用打蛋器把鸡蛋和白糖打发两倍。加入baking powder,ovallet搅拌均匀。。 2。放过筛的面粉，椰浆和班兰叶汁搅拌均匀。备用。。。。 3。把椰丝放在容器的底部，放以上的面糊进容器。。 4。蒸10分钟。。倒模就能上桌了。。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 小提示：只要蒸熟，糕点在盘子里敲下就很容易出模了。。 我的材料分量可以做30粒puteri ayu 哦！
~ 蛋糕系列 之 蒸椰丝迷你小蛋糕 ~ 今天我也用了爱心纸杯做了蒸迷你小蛋糕 要用的时候还真的很担心会浪费纸杯咯！ 还好 蒸出来的效果很不错哦！
看一下里面 松软，绵丝丝的蛋糕配上带咸的椰丝， 真的很好吃哦！ 蒸迷你小蛋糕，我成功了！ 第一次吃自己动手做的蛋糕，觉得味道特别好
美丽的纸杯，吃了就丢掉，有种很可惜的感觉 但还好我的蒸蛋糕成功了 才没辜负人家的爱心
~ 蒸迷你小蛋糕食谱 ~ 材料：- 2粒鸡蛋 1汤匙牛油（隔水煮溶） 4汤匙白糖 1茶匙baking powder 6汤匙面粉 1汤匙炼乳 2汤匙好力克粉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 葡萄干或巧克力粒备用 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 做法：- 1。用打蛋器把鸡蛋，牛油和白糖打发。加入baking powder,搅拌均匀。。 2。放过筛的面粉，好力克粉和炼乳，搅拌均匀。备用。。。。 3。放以上的面糊放进容器，撒上葡萄干或巧克力粒。。 4。蒸15分钟就能上桌了。。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 小提示：我的材料分量可以做10粒迷你小蛋糕哦！
[ 本帖最后由 MIKIKO 于 30-4-2008 05:27 PM 编辑 ] | 
楼主
都是坏人的错！:@ 
发表于 27-4-2008 05:02 PM
?t=1209282516中午坏人打电话给我说有包裹。。我就觉得很奇怪了，因为她没和我说要寄东西给我啊？原来，“有人“喜欢给我 ... 
?t=1209304696第一次做萝卜糕依照以前妈妈做的方法觉得有点软，应该是粉的分量放太少了
?1203868963这是真正的马来糕点-- puteri ayu 
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