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楼主: 皓皓

【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

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 楼主| 发表于 21-1-2008 02:46 PM | 显示全部楼层

回复 802# 女人,啊! 的帖子

女人不只爱豆腐也爱冬菇,连续两个礼拜都上大大里的冬菇
那个汤给我来两锅 我也要润一润
海竹我还没听过,贵不贵阿?
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 楼主| 发表于 21-1-2008 02:55 PM | 显示全部楼层
原帖由 mambi 于 21-1-2008 01:47 PM 发表
够力你,你煮的每一样菜都是我喜欢的
你的豆腐放柴鱼干的做法我也时常会这样做,不过我是放磨烂的姜+葱+酱油最后放柴鱼干 。为什么你的豆腐可以开到那么漂亮的??


喜欢阿!不要客气吃多一点
恩!姜葱酱油的配搭下次我试试看(你家是用什么牌子的酱油)突然想知道
这招我是看美食节目学来的,先在豆腐盒底的四个角落都剪个洞,给空气进去
开出来的豆腐就会美美的

[ 本帖最后由 皓皓 于 21-1-2008 03:04 PM 编辑 ]
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发表于 21-1-2008 03:09 PM | 显示全部楼层

回复 810# 皓皓 的帖子

连续2星期都吃香菇!这样也给你瞄到!
那煲汤,我放一个鸡壳何海竹罢了,甜到不会讲,以为自己下盐下错糖!哈哈!
小霓很喜欢喝!
我在批发买,肯定比外面便宜!
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发表于 21-1-2008 04:09 PM | 显示全部楼层
女人啊 女人
你真够力 又出的街 又进的厨房
历害 厉害
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 楼主| 发表于 21-1-2008 05:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 shirleylow 于 21-1-2008 04:09 PM 发表
女人啊 女人
你真够力 又出的街 又进的厨房
历害 厉害


你应该是女人的同学吧

女人啊!出的料厅堂,入的料厨房
当然厉害咯!
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发表于 22-1-2008 09:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 女人,啊! 于 21-1-2008 03:09 PM 发表
连续2星期都吃香菇!这样也给你瞄到!
那煲汤,我放一个鸡壳何海竹罢了,甜到不会讲,以为自己下盐下错糖!哈哈!
小霓很喜欢喝!
我在批发买,肯定比外面便宜!

看见你煮的
真的很想吃,
大大朵的冬菇
海竹我也是没有听过,
贵吗?
只是用来煲汤?
主要是补什么???
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发表于 22-1-2008 10:19 AM | 显示全部楼层
原帖由 marianne 于 22-1-2008 09:43 AM 发表

看见你煮的
真的很想吃,
大大朵的冬菇
海竹我也是没有听过,
贵吗?
只是用来煲汤?
主要是补什么???

是咯。。。海竹我也不懂是什么。。。。

哎呀,看到你们3位大大每次煮那么美味,我只有得看。没得吃!
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发表于 22-1-2008 11:57 AM | 显示全部楼层
原帖由 marianne 于 22-1-2008 09:43 AM 发表
大大朵的冬菇
海竹我也是没有听过,
贵吗?
只是用来煲汤?
主要是补什么???


呵呵! 有机会我煮给你们吃咯!
我发傻,近来买了2大包香菇,餐餐煮!

海竹,滋润!
拿来煲汤,熬汤都可以啊!
熬了汤煮清汤面比江鱼仔汤来得好喝!清甜!
外面卖多少,我也不懂!我多是在批发买药材料的!
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发表于 22-1-2008 12:38 PM | 显示全部楼层
讨厌, 进来一次就流一次口水。。。。

你们哦,我。。。。 我。。。。 我。。。。

现在肚子很饿啦
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发表于 22-1-2008 01:53 PM | 显示全部楼层
排骨黑豆汤很好喝,放了蚝干的没有喝过我不喜欢这个东西
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发表于 22-1-2008 01:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 女人,啊! 于 22-1-2008 11:57 发表


呵呵! 有机会我煮给你们吃咯!
我发傻,近来买了2大包香菇,餐餐煮!

海竹,滋润!
拿来煲汤,熬汤都可以啊!
熬了汤煮清汤面比江鱼仔汤来得好喝!清甜!
外面卖多少,我 ...

这个东西我们这里没有听过哦!!!
要几钱,有机会来我这里帮我买来可以吗
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发表于 22-1-2008 03:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 loh 于 22-1-2008 01:57 PM 发表

这个东西我们这里没有听过哦!!!
要几钱,有机会来我这里帮我买来可以吗


好,没问题!提醒我,提醒我!
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发表于 22-1-2008 04:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 皓皓 于 21-1-2008 02:55 PM 发表


喜欢阿!不要客气吃多一点
恩!姜葱酱油的配搭下次我试试看(你家是用什么牌子的酱油)突然想知道
这招我是看美食节目学来的,先在豆腐盒底的四个角落都剪个洞,给空气进去
开出来的豆腐就会 ...


Oooo...原来这样可以弄出美美的豆腐,真谢谢你。我讨厌看到美美的豆腐变烂烂的。
我习惯用日本牌子的酱油(kikkoman,如没记错-在taman maluri jusco买的)因为这样才能煮到像日本的味道(我是这么认为啦),不过我也有本地牌子(但我忘了什么名字,因为是我妈跟一个亲戚买的)。

豆腐也可以做burger的,有空我翻译给你啊。
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发表于 22-1-2008 04:18 PM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 女人,啊! 于 22-1-2008 11:57 AM 发表


呵呵! 有机会我煮给你们吃咯!
我发傻,近来买了2大包香菇,餐餐煮!

海竹,滋润!
拿来煲汤,熬汤都可以啊!
熬了汤煮清汤面比江鱼仔汤来得好喝!清甜!
外面卖多少,我也不懂!我多是在批发买药材料的!

这个海竹我有兴趣,可不可以告诉我这个地方在那里。你的香菇也是在这里买的吗?我都是买生的香菇。
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发表于 23-1-2008 06:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 17-1-2008 01:37 PM 发表

你的女儿超可爱哦。。。看那照片,尤其是那两张小张的!好好笑的动作! 可以给我抱抱一下吗?

公主,你可以叫我zoe。。。!!
抱,当然可以。。。!!让我来代你抱俩两下,三下。。。!!
(你的"女儿"也很可爱哦!!

原帖由 sushi6211 于 17-1-2008 01:43 PM 发表
你要抱抱就要坐很久很久的灰機過去噢 我只想咬一口紅蘋果而已

你说的那个紅蘋果现在很大了。。。恐怕她不让你咬!!

原帖由 馨韵公主 于 17-1-2008 02:36 PM 发表
真的?!几时?!
在那里?

6月。。。。在霹雳州!!

原帖由 思念离我很近 于 17-1-2008 02:57 PM 发表

偷偷告诉你..我也不吃灯笼椒的啊!所以好高 ...

改次我会记得。。。而且还要记得你喜欢吃葱!!

原帖由 loh 于 19-1-2008 10:02 AM 发表
很久没有进来,这里越来越精彩,
而且多 了个小女人,zoe你很厉害


不厉害。。。厉害的在佳礼还有很多人哦。。。。!!

原帖由 皓皓 于 21-1-2008 09:23 AM 发表

吃什么面,好吃吗?

只是清汤河粉。。。!!
都没你家的菜好吃!!

[ 本帖最后由 petitecamel 于 23-1-2008 06:59 AM 编辑 ]
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发表于 23-1-2008 06:50 AM | 显示全部楼层
休息了几天。。。今天上菜了!!

这道菜是蒜子吧,我也忘了。。。只知道很大蒜味,甜甜的。。。!!
加上烧肉。。。真的是“阿米,阿米”!!
(照片懵了点,因为还在冒烟!!


鸡翅膀是放了泰国的红加哩调味料腌了数小时烤的,配上辣椒好好吃哦。。。很开胃!!


最后当然少不了这道虾,孩子们的最爱!!(通常虾头都是我包的。。!!

(sushi,如果你有看的话,喜欢这些虾的眼睛没把你吓倒。。。因为你家上的通常都是没眼睛的!!
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发表于 23-1-2008 09:54 AM | 显示全部楼层
鸡翅膀我自小喜欢吃
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发表于 23-1-2008 10:08 AM | 显示全部楼层

回复 804# 女人,啊! 的帖子

我好想喝你煲的好甜好甜的海竹汤哦!我甚至做梦也梦到也,这是真的!(因为我昨天来过!)
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发表于 23-1-2008 10:16 AM | 显示全部楼层

回复 825# petitecamel 的帖子

哇,很丰富的一餐哦!
你的酸甜虾,蒜子炒烧肉,泰式烤鸡翅膀我统统都拿一份咯!你不介意吧?因为太好吃了,尤其是酸甜虾
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发表于 23-1-2008 11:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 23-1-2008 06:50 AM 发表
休息了几天。。。今天上菜了!!

这道菜是蒜子吧,我也忘了。。。只知道很大蒜味,甜甜的。。。!!
加上烧肉。。。真的是“阿米,阿米”!!
(照片懵了点,因为还在冒烟!!
http://i34.photobuc ...



zoe, 真的越煮越厉害,
你们那里有卖烧肉???
味道如何?

你家的虾, 很新鲜,
真的教我流口水。
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