【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）

leongpw

祝， 龙儿
happy 2008

longsy714

謝謝大家的祝福 都收到了.

也在此祝大家新年快樂

馨韵公主

新年快乐~~~

longsy714

原帖由 nanas 于 25-12-2007 05:38 PM 发表
龍兒真的很厲害, 好像什么都會, 樹干蛋糕很漂亮!
也祝福你, 有個愉快的白色圣誕~

謝謝娜娜絲
不好意思聖誕過了那麼久我才來回覆留言...最近我都一直在休養當中....
剛今天元旦前夕,那麼祝你新年快樂

longsy714

原帖由 思念离我很近 于 26-12-2007 12:16 AM 发表

真的很羡慕老大的手艺...我到几时才有这程度啊?
不过老大啊..为什么你的树桐不是褐色的?

还有还有...我终于看到老大了!
真的是个美女老大!

老二,你早就有那個程度了,只是你自己不知道而已.

為甚麼我的樹桐不是褐色得啊.....
因為,我比較喜歡白色聖誕嘛. 我家的聖誕樹也是白色的.

你看到我了哦....
怎麼瓣呢?我要去那裡躲起來呢?

longsy714

原帖由 forenx 于 26-12-2007 12:23 AM 发表
你在哪里看到龙儿老大？
好有眼福哦.

龙儿，也是好久没有和你交流了，
近来打个招呼，巧克力和树桐蛋糕我最喜欢，
对要减肥的我来说，是种意志力的考验哦~

新年快樂!
是阿,好久沒交流了....剛好聖誕過後我處於休養的狀態,在論壇也不是很活躍.也很少來....

sushi6211

龍兒新年快樂

forenx

祝龙儿新年快乐~

休养过后，就再来个新年特辑~

[ 本帖最后由 forenx 于 1-1-2008 03:28 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 longsy714 于 31-12-2007 09:25 PM 发表


老二,你早就有那個程度了,只是你自己不知道而已.

為甚麼我的樹桐不是褐色得啊.....
因為,我比較喜歡白色聖誕嘛. 我家的聖誕樹也是白色的.

你看到我了哦....
怎麼瓣呢?我要去那裡 ...

我怎么可能有那个程度?
我看要等多几年才有咯!我会加油的!!

哦哦哦...原来如此...不过白色的树桐我还是第一次看到叻!
对啊..老大真的很漂亮哦!!
是气质美哦!!!

longsy714

原帖由 forenx 于 1-1-2008 03:27 PM 发表
祝龙儿新年快乐~

休养过后，就再来个新年特辑~

會的...不過可能不要想聖誕那樣做那麼多啦..哈

柠檬绿茶

HAPPY NEW YEAR

longsy714

原帖由 观音姑娘 于 20-12-2007 11:54 AM 发表


龙儿,看了你的告白,好窝心. 你老公一定很疼你.有这么一位好太太.

这个告白是去年的吗? 还是日期错了??我看到是2006年.

我漏掉了你的留言...不好意思...

告白是去06年的,沒錯.最真期待,就是在07年延續下去的啊.

longsy714

原帖由 斯仪 于 11-10-2007 10:15 PM 发表

表紧..我没急着要..
我要的那个食谱不是你说的開口笑的叉燒包 & 叉燒包..
我想学的是烘烤的素烧包..

斯儀,
這個我想我短時間應該沒時間再做了....所以暫時不會有成品貼上來.
那麼我先把材料做法給你...你有空試試看好嗎?
我怕我不先給你....久了就會忘記了.還是不要欠你過年比較好,哈~

暫時這個配方我覺得有比較接近自己要的口感了,燒包是比較脆多過酥的吧,所以在蛋黃酥的材料我做了些調整.你也可以先做一點,然後再調整成自己喜歡的口感.

素燒包材料
材料 (5小顆)

油皮
高粉 18.5g
低粉 18.5g
白油   10g
奶油      4g
赤砂糖粉 2.5g(一般的糖粉/霜也可以)
水 17.5g

油酥
低粉 25g
奶油 14g

高低粉也可以改成 37g的中粉或普通麵粉
內餡我是用素叉燒餡

詳細做法麻煩你看
蛋黃酥OR抹茶栗子酥

[ 本帖最后由 longsy714 于 18-1-2008 12:01 PM 编辑 ]

蓝月儿

龙儿，斯仪跑７度假料，等她回来才会看到了

longsy714

原帖由 蓝月儿 于 18-1-2008 12:28 PM 发表
龙儿，斯仪跑７度假料，等她回来才会看到了

哎呀...那樣只好不時頂上來...等他回來希望他會看到吧

謝謝月兒告訴我

longsy714

喜歡馬鈴薯帶著粉粉的感覺....加點素培根，整個變得好香啊．

材料:
美國馬鈴薯 1個
素培根 1片
巴西利 適量

調味
胡椒鹽



做法:
1. 素培根先用橄欖油煎香,然後切成小塊備用.
2. 馬鈴薯用水煮熟後去皮切小塊.
3. 在之前煎過培根的鍋中放入馬鈴薯塊略炒．
4. 加些胡椒鹽調味,然後再將煎好的素培根倒入略為拌炒即可.
5. 吃前可撒些巴西利增加風味.



溫馨小提示:
@ 除了直接吃,也可以當成沙拉餡夾在麵包中,滋味也不錯哦.
@不喜歡巴西利也可以撒現磨的黑胡椒．


最近在開始忙著打點新年的一切了．．．．單是製作及包裝送禮的餅乾就有夠我忙了．
所以，先上一個簡單的小菜．　希望大家不嫌棄．
那麼今天就不寫太多了．．．因為我要繼續忙了．

食譜轉載自:當幸福的滋味遇上溫馨的感覺--徳式馬鈴薯

online88 線上即時聊天系統

[ 本帖最后由 longsy714 于 12-3-2008 04:15 PM 编辑 ]

svenja

龙儿，这道菜我也是喜欢吃，因为简单又好吃

斯仪

原帖由 longsy714 于 18-1-2008 11:59 AM 发表
斯儀,
這個我想我短時間應該沒時間再做了....所以暫時不會有成品貼上來.
那麼我先把材料做法給你...你有空試試看好嗎?
我怕我不先給你....久了就會忘記了.還是不要欠你過年比較好,哈~

暫時這個配方我覺得有比較接近自己要的口感了,燒包是比較脆多過酥的吧,所以在蛋黃酥的材料我做了些調整.你也可以先做一點,然後再調整成自己喜歡的口感.

龙儿,真的抱歉,我最近太忙了..没过来这里看帖..
谢谢你提供的食谱,有空我会尝试做..

原帖由 蓝月儿 于 18-1-2008 12:28 PM 发表
龙儿，斯仪跑７度假料，等她回来才会看到了

谢谢月儿...

原帖由 longsy714 于 21-1-2008 05:46 PM 发表
哎呀...那樣只好不時頂上來...等他回來希望他會看到吧
謝謝月兒告訴我

真的很不好意思很多下..

思念离我很近

原帖由 longsy714 于 22-1-2008 04:37 PM 发表


喜歡馬鈴薯帶著粉粉的感覺....加點素培根，整個變得好香啊．

材料:
美國馬鈴薯 1個
素培根 1片
巴西利 適量

調味
胡椒鹽

http: ...

马先生耶!我喜欢吃!而且好简单的一道菜哦!!
回家吵妈妈买培根!
不过...我想我会用黑胡椒吧!

Music-Fish

想问下， 蛋糕上的cream怎样打的？ 我每次打都不成功， 还是水水的！！！ 要加糖吗？ 大概打多久？大的SPEED？ 还是小的SPEED？谢谢哦！