《ehon烘焙角落》 電梯故障~~~求救

杀手的预告

好可爱哦

swinter

ehon, 你好有创意!
很美哦!
佩服佩服!

38隐形人

哎哟
够力
这个
神气
厉害
佩服

天空蓝

好厉害，留我一串。谢谢

swee_95

ehon 好厉害哦

twist potato 也会哦  

加妳fb好吗？

tinycat

哈。。twist potato原来是这样弄的。。厉害咯。。

白娘

哦。。原来这个这样来切的。。。这个在我家附近的夜市有卖。。不过他们把马铃薯炸到颜色很深。。调味料有别吧。。觉得很特别，也好看。。很想试吃。。太多人排队买。。beh tahan 等。。走人

这个炸了放着等久了才吃。。会不会软下去呢？切的时候会不会很难控制？。。。嘻嘻好奇的多多问题

tinycat

哦。。原来这个这样来切的。。。这个在我家附近的夜市有卖。。不过他们把马铃薯炸到颜色很深。。调味料有别 ...
白娘 发表于 9-3-2011 10:50 AM

对咯。。我也想问。。

1. 马铃薯是熟的，还是生的拿来转？
2. 生的话，不会硬么？转得到哦？

LHTH

Twist Potato～螺旋形马铃薯片

那天看到fb网友在炸螺旋马铃薯片，就想学看看怎么炸，看到u-tube的教学是 ...
ehon 发表于 8-3-2011 02:48 PM

   

哇哇哇。。。
这个赞呢
我要学起来
可惜我没有刨刀盘
不然我现在一定试做看看的

ehon

看她给不给咯，毕竟是家传的
杀手的预告 发表于 4-3-2011 09:17 PM

哦。。。原来是家传之宝，做生意的吧！

谢谢你~
lily_love2u 发表于 5-3-2011 10:56 AM

不客气

ehon

很美涅。。
我的马铃薯买回来可是没弄又把它吃掉了
先吃你的留大大一支给我
lim72 发表于 8-3-2011 02:56 PM

lim，赶快再去买小粒的就好，来开後的长度跟satay支条刚刚好
留给你了，特大的。。。

ehon，
请问可以告诉我那个tako siam要怎么做吗？
4613 发表于 8-3-2011 04:26 PM

4613，可以啊，等下我会加上食谱。。。

好可爱哦
杀手的预告 发表于 8-3-2011 07:49 PM

谢谢杀手

ehon, 你好有创意!
很美哦!
佩服佩服!
swinter 发表于 8-3-2011 08:14 PM

swinter，谢谢你的赞赏

哎哟
够力
这个
神气
厉害
佩
38隐形人 发表于 8-3-2011 08:43 PM

谢谢38的抬举，
其实并不是厉害啦，要切片当然会想到用刨刀嘛，任谁都知道的常识

好厉害，留我一串。谢谢
天空蓝 发表于 8-3-2011 09:48 PM

哈哈。。。好好，留你一串，请慢用。。。。

ehon

ehon 好厉害哦

twist potato 也会哦  

加妳fb好吗？
swee_95 发表于 9-3-2011 10:18 AM

swee, 有看到fb的网友在做，就有样学样咯。。。
好啊，没问题，欢迎欢迎。。。

哈。。twist potato原来是这样弄的。。厉害咯。。
tinycat 发表于 9-3-2011 10:30 AM

tinycat，原装的twist potato 不是这样弄的，他们用machine的。。。

哦。。原来这个这样来切的。。。这个在我家附近的夜市有卖。。不过他们把马铃薯炸到颜色很深。。调味料有别 ...
白娘 发表于 9-3-2011 10:50 AM

白娘，人家做生意的那里是这样切，是我自己乱乱想出来的方法啦，这样切到天光顾客都跑掉咯。。。。
对咯，他们炸到金黄色很美，可能他们油炸时整窜薯片需要浸在油里的关系吧！
我只是炸到熟而已，冷却后皮当然不脆咯，不过还蛮好吃喔，
假如要整片脆脆的好像炸慈菇酱恐怕做不到，毕竟是homemade的
说到切片，转时只要眼睛盯做刀片就不会断切，
以白娘这样的身手应该办得到啦，试试看哦。。。

ehon

对咯。。我也想问。。

1. 马铃薯是熟的，还是生的拿来转？
2. 生的话，不会硬么？转得到哦？
tinycat 发表于 9-3-2011 11:37 AM

tinycat，马铃薯是生的，不会硬很容易转，你试试看咯。。。。

哇哇哇。。。
这个赞呢
我要学起来
可惜我没有刨刀盘
不然我现在一定试做看看的
LHTH 发表于 9-3-2011 01:03 PM

LHTH，我觉得只要那个支条能插得进的刨刀应该可以用，你可以试试看

4613

谢谢你，ehon。

杀手的预告

哦。。。原来是家传之宝，做生意的吧！


不客气
ehon 发表于 9-3-2011 02:01 PM

    现在只是有人订才会做咯

柠檬绿茶

Twist Potato～螺旋形马铃薯片

那天看到fb网友在炸螺旋马铃薯片，就想学看看怎么炸，看到u-tube的教学是 ...
ehon 发表于 8-3-2011 02:48 PM

    咦，这个这个很好玩。。。

柠檬绿茶

泰国甜品～Tako Siam  &  龙眼豆花






食谱：来自蓝阿姨
（可以做30个左右）
下层材料：
50克 ...
ehon 发表于 2-3-2011 08:35 PM

  咦，KUIH TAKO...好好吃
  咦，龙眼豆花，也好好吃

  原来TAKO是泰国出产品来的，现在才知道。

gracefoo76

Twist Potato～螺旋形马铃薯片

那天看到fb网友在炸螺旋马铃薯片，就想学看看怎么炸，看到u-tube的教学是 ...
ehon 发表于 8-3-2011 02:48 PM

   u r  AMC user....ha..i got one too, but dun know how to use it, only use it when i steam food....

悠悠的我

哇老。。厲害。。這樣都給你想到。。看來我要死賴著你家不走咯。。天天吃好料。。呵呵。。。

ehon

谢谢你，ehon。
4613 发表于 9-3-2011 08:52 PM

不客气

现在只是有人订才会做咯
杀手的预告 发表于 9-3-2011 09:26 PM

oh。。。。是酱哦

咦，这个这个很好玩。。。
柠檬绿茶 发表于 9-3-2011 11:43 PM

柠檬，来大家一起玩。。。

咦，KUIH TAKO...好好吃
  咦，龙眼豆花，也好好吃

  原来TAKO是泰国出产品来的，现在才知道。
柠檬绿茶 发表于 9-3-2011 11:45 PM

哈哈。。。要不要试试看呢
我也是看书本上说才知道的

u r  AMC user....ha..i got one too, but dun know how to use it, only use it when i steam fo ...
gracefoo76 发表于 10-3-2011 10:22 PM

grace欢迎光临。。。
嘻嘻！你还识货hor，被你发现廖。。。
对咯，家里用AMC锅已经有20多年了，这个刨刀盘我也是很少用，
拿来蒸东西又嫌太小，不过拿来搓碎orange皮做就很好用咯。。。
现在发现到用它来做twist potato真的超赞的

哇老。。厲害。。這樣都給你想到。。看來我要死賴著你家不走咯。。天天吃好料。。呵呵。。。
悠悠的我 发表于 10-3-2011 10:50 PM

悠悠，我没有厉害啦，这是大家都会做的
你喜欢这里我很欢迎，不过。。。。等下你的爱人来我家要人你说怎么办？？？