厨艺新手交流@~~新年应节小食~~

斯仪

原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 10:29 PM 发表
嗯...
那就花生米?黑芝麻?

xiaokang

脆皮甜薄饼卷好像很好吃，这个周末来试试看。

feipuppy

原帖由 斯仪 于 31-1-2007 10:31 PM 发表

yer~~~
表耍我

斯仪

原帖由 xiaokang 于 31-1-2007 10:33 PM 发表
脆皮甜薄饼卷好像很好吃，这个周末来试试看。

期待你的分享

斯仪

原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 10:33 PM 发表
yer~~~
表耍我

问你的干妈去,她应该了解我多一点

feipuppy

原帖由 斯仪 于 31-1-2007 10:39 PM 发表

问你的干妈去,她应该了解我多一点

不要, 就要你告訴我
給一點hints來嘛, 好不好

言

原帖由 斯仪 于 31-1-2007 10:30 PM 发表

嗯,超市就可买到啦

谢谢你~~~~~~   不过,是什么名字呢? 是不是叫做“幼糖”？？

feipuppy

原帖由 言 于 31-1-2007 10:46 PM 发表


谢谢你~~~~~~   不过,是什么名字呢? 是不是叫做“幼糖”？？

就叫"糖粉"
英文是"Icing sugar"

[ 本帖最后由 feipuppy 于 31-1-2007 10:53 PM 编辑 ]

言

原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 10:52 PM 发表


就叫"糖份"
英文是"Icing sugar"

哦，知道了，谢谢你。。。 不好意思。。。我还是第一次做这些东西咧。。。 所以很多问题。。。

feipuppy

原帖由 言 于 31-1-2007 10:53 PM 发表


哦，知道了，谢谢你。。。 不好意思。。。我还是第一次做这些东西咧。。。 所以很多问题。。。

不需要不好意思的
我也常常一堆問題問不完

ah_may82

feipuppy,斯仪姐是素食者..

你还sambal虾,鸡肉丝..

feipuppy

原帖由 ah_may82 于 31-1-2007 11:06 PM 发表
feipuppy,斯仪姐是素食者..

你还sambal虾,鸡肉丝..

不曉得, 罪過罪過

和平主義

原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 11:12 PM 发表



不曉得, 罪過罪過

你應該是很多貼沒去看

feipuppy

原帖由 和平主義 于 1-2-2007 09:36 AM 发表


你應該是很多貼沒去看

不好意思嘛
我才剛認識你們不久
大人不記小人過

和平主義

原帖由 feipuppy 于 1-2-2007 09:45 AM 发表


不好意思嘛
我才剛認識你們不久
大人不記小人過

哈哈哈﹐開開玩笑別介意

bluemoon82

原帖由 斯仪 于 31-1-2007 09:18 PM 发表

步骤的照片都放上啦  
我也和你一样;第一次

对,就是那种.什么调味料都不需要;
是不是非常简单   

谢谢。等我有空一定做。还有你的千层糕。真得很棒。

bluemoon82

原帖由 斯仪 于 31-1-2007 09:18 PM 发表

步骤的照片都放上啦  
我也和你一样;第一次

对,就是那种.什么调味料都不需要;
是不是非常简单   

还有，那种popiah皮不会很厚吗？以前买都印象很厚的，做出来会怪的吗？

feipuppy

原帖由 bluemoon82 于 2-2-2007 12:38 AM 发表

还有，那种popiah皮不会很厚吗？以前买都印象很厚的，做出来会怪的吗？

應該還ok的
不過捲的時候儘量放輕
不要捲得太實
不然炸出來就會太硬了

斯仪

原帖由 feipuppy 于 31-1-2007 11:12 PM 发表

不曉得, 罪過罪過

不知者无罪,不怪你

斯仪

原帖由 feipuppy 于 2-2-2007 08:53 AM 发表
應該還ok的
不過捲的時候儘量放輕
不要捲得太實
不然炸出來就會太硬了

看不出fp有厨艺底的