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楼主: 幸福草莓

有炸年糕吃

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发表于 12-3-2020 02:58 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 10-3-2020 09:34 PM
不错啊。几时要请我想吃不过面糊看起来不够脆
喝的是白咖啡吗

菜肴上桌

我们能以色香味俱全

来形容这道菜肴是否完美

如果只是一张照片

最多只能以色 (卖相)来形容

你能以"面糊看起来不够脆"来形容

真的很特别

不过

我可以告诉你

我的煎年糕吃起来嘎吱嘎吱嘎吱声

你说够脆吗 ?

你很特别

应该可以看出来

我喝什么咖啡


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发表于 12-3-2020 03:02 PM | 显示全部楼层
老鼠仔仔 发表于 10-3-2020 08:27 PM
指点你如何能煎一粒美丽的荷包蛋啊?

要煎出一粒美丽的荷包蛋

没有一定的厨艺

你觉得能够做得到咩 ?


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发表于 12-3-2020 03:25 PM 来自手机 | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 12-3-2020 03:02 PM
要煎出一粒美丽的荷包蛋

没有一定的厨艺

你觉得能够做得到咩 ?

也对,几时可以跟你研究煎荷包蛋啊?
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发表于 12-3-2020 07:39 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 jackygogogogo 于 12-3-2020 07:41 PM 编辑
最后一个人 发表于 12-3-2020 02:58 PM
菜肴上桌

我们能以色香味俱全

来形容这道菜肴是否完美

如果只是一张照片

最多只能以色 (卖相)来形容

你能以"面糊看起来不够脆"来形容

真的很特别

不过

我可以告诉你

我的煎年糕吃起来 ...

快请我吃来证明我是错误的

证明你的面糊是嘎吱嘎吱的

你喝的是不是阿发白咖啡啊

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发表于 12-3-2020 07:41 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 12-3-2020 03:02 PM
要煎出一粒美丽的荷包蛋

没有一定的厨艺

你觉得能够做得到咩 ?

听说秘诀是热锅冷油
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发表于 13-3-2020 04:06 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 12-3-2020 07:41 PM
听说秘诀是热锅冷油

还有叻 ?


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发表于 13-3-2020 04:08 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 12-3-2020 07:39 PM
快请我吃来证明我是错误的

证明你的面糊是嘎吱嘎吱的

你喝的是不是阿发白咖啡啊

杯子是阿发

杯里未必一定是

阿发白咖啡


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发表于 13-3-2020 04:15 PM | 显示全部楼层
老鼠仔仔 发表于 12-3-2020 03:25 PM
也对,几时可以跟你研究煎荷包蛋啊?

你放上一粒

你煎的荷包蛋来看看

我再向你讨教


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发表于 13-3-2020 04:18 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 13-3-2020 04:15 PM
你放上一粒

你煎的荷包蛋来看看

我再向你讨教

等我回家才煎给你看看。
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发表于 13-3-2020 07:11 PM | 显示全部楼层

秘诀只有一个
不用买几百块的锅子
也能煎出不粘锅的效果

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发表于 13-3-2020 07:16 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 13-3-2020 04:08 PM
杯子是阿发

杯里未必一定是

阿发白咖啡

那么多白咖啡

我能猜到的话

应该被封神了

我猜old town


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发表于 13-3-2020 07:41 PM | 显示全部楼层
老鼠仔仔 发表于 13-3-2020 04:18 PM
等我回家才煎给你看看。



谢谢分享


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发表于 13-3-2020 07:56 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 13-3-2020 07:11 PM
秘诀只有一个
不用买几百块的锅子
也能煎出不粘锅的效果

你应该没有下过厨



不知道这里有人会答吗 ?
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发表于 13-3-2020 08:01 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 13-3-2020 07:16 PM
那么多白咖啡

我能猜到的话

应该被封神了

我猜old town

确实是

所以你封不了神

只能做凡人

我喝这个



Papparich Stevia White Coffee.png



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发表于 13-3-2020 09:09 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 13-3-2020 08:01 PM
确实是

所以你封不了神

只能做凡人

我喝这个

爸爸有钱牌

不喜欢甜菊

苦苦的味道

但是糖分低


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最后一个人 + 5 我很赞同

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发表于 13-3-2020 09:10 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 13-3-2020 07:56 PM
你应该没有下过厨



不知道这里有人会答吗 ?

我是煮面高手
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发表于 13-3-2020 09:11 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 13-3-2020 07:56 PM
你应该没有下过厨



不知道这里有人会答吗 ?

难道你心里有答案了

在考大家的厨艺
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发表于 15-3-2020 10:11 PM | 显示全部楼层

我最喜欢吃面

你的拿手是煮什么面 ?

有机会分享下


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发表于 15-3-2020 10:16 PM | 显示全部楼层
最后一个人 发表于 15-3-2020 10:11 PM
我最喜欢吃面

你的拿手是煮什么面 ?

有机会分享下

煮面,汤底最重要。各国风味都会。

韩式辣面,
印尼炒面,
中式鸡骨汤,
泰式tom yam kung,
大马asam laksa,
日式酱油味,

我都会

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发表于 15-3-2020 10:16 PM | 显示全部楼层
jackygogogogo 发表于 13-3-2020 09:11 PM
难道你心里有答案了

在考大家的厨艺

我那里敢考大家

除了你说的那些

火候控制和时间拿捏

也非常重要








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