Staella 小小厨艺 分享 ~ （ 简单 + 爱心 + 温馨 ） 餐 ~

lzpanda

Staella140607 发表于 20-11-2013 12:58 PM
材料 A ：
1 大匙麻油
600 g 河粉 ，弄散

不好意思，想问一下米粉煎脆之前没有洗过吗？还是洗过后再晾干？

Staella140607

lzpanda 发表于 20-11-2013 07:41 PM
不好意思，想问一下米粉煎脆之前没有洗过吗？还是洗过后再晾干？

我的 米粉稍微过水就炸

Staella140607

简单早餐

38隐形人

早餐够吃哦？

Staella140607

38隐形人 发表于 22-11-2013 11:59 AM
早餐够吃哦？

哈哈哈 ~  这个是 1 人份 。够吃哦
其实我们很小吃   哈哈

Staella140607

小时候很喜欢吃的绿豆冰条 ~　现在可以自己弄了　～ 很简单哦

Staella140607

三釀茄子







材料 A ：
200g 鱼胶
150g 肉碎
5 粒马蹄 ，去皮，剁碎
1粒蛋


材料 B ：
2条茄子
8-10只中型虾球
1小匙蒜茸

调味料 ：
1/2 小匙盐
少许胡椒粉
1小匙黍粉

汁料 ：
1大匙蚝油
1大匙生抽
100 ml 水
少许黍粉水，打芡用


做法 ：
1）将材料 A 加入调味料拌匀至起胶 ，备用。
2）茄子切成 4 cm 长圆柱形，然后用刀将中间挖空。
3）将一只虾放入茄子中 ，在酿上 （1 ） 料 ， 然后放入热油中炸至熟，捞起沥干油分。
4）留1大匙油爆香蒜茸 ，加入汁料和酿茄子焖 2-3 分钟，大芡即可上碟享用 。

38隐形人

人家比较喜欢吃酿豆腐嘛

天空蓝

三釀茄子

米有豆腐？辣椒？羊角豆？

enidsyl

Staella140607 发表于 21-11-2013 05:05 PM
简单早餐

面包里夹了什么呢？

Staella140607

38隐形人 发表于 22-11-2013 01:24 PM
人家比较喜欢吃酿豆腐嘛

哈哈 ~ 待会上酿豆腐给你哦

Staella140607

enidsyl 发表于 23-11-2013 06:43 PM
面包里夹了什么呢？

面包里夹了简单的草莓酱哦。哈哈，简单而且方便

Staella140607

炸水饺，酿豆腐 ，炒菜 ~  快来用餐咯 ，哈哈哈   有你们喜欢的吗 ？

38隐形人

酿豆腐就对了嘛 哈哈

Staella140607

38隐形人 发表于 24-11-2013 03:31 PM
酿豆腐就对了嘛 哈哈

哈哈哈 ~  原来你最爱酿豆腐哦  

Staella140607

煎鱼滑片 + 蒸水蛋    不错吃哦

Staella140607

再来个美味的 ~  煎白昌鱼 ~  

annieeasy

好像很好吃酱哦~~有空也学一下煮..谢谢分享~~

Staella140607

annieeasy 发表于 27-11-2013 12:47 AM
好像很好吃酱哦~~有空也学一下煮..谢谢分享~~

谢谢你的赞美 ~ 不用客气哦 。

Staella140607

自己煲的 ~ 紫色的薏米水  ~

蚌蘭属于一种青草药，
叶能潤肺解鬱，也可治肺炎、干咳、跌打損傷等；
花序可止痢、清肺化痰。
拿它煲薏米是不错保健饮料，帮助排毒利尿。


材料：
蚌叶，蚌花数瓣 ，薏米 ，冬瓜糖，水适量

做法：
材料洗净，水滚后将材料倒入中火煲至入味即可 。