大家来分享马铃薯的各种做法～

栀子叶

waiyan 发表于 18-11-2013 11:08 PM
有吃过 佛盆 用 马铃薯 作的～～跟 芋头做法一样。

啊，没吃过，味道如何？

栀子叶

平凡人妻 发表于 21-11-2013 11:46 AM
我就是馬鈴薯（aka 荷蘭薯/土豆）控！除了像肯德基裡的馬鈴薯泥，其他的做法我都非常喜歡，尤其咖哩雞和馬鈴 ...

我是除了凉拌，还有煮茄汁以外，什么都喜欢

薰衣草紫紫

马来人的 begedi kentang 也很好吃

waiyan

栀子叶 发表于 21-11-2013 11:47 AM
啊，没吃过，味道如何？

什么味道？ 马铃薯味道  还有外脆内软。

栀子叶

waiyan 发表于 21-11-2013 12:19 PM
什么味道？ 马铃薯味道  还有外脆内软。

感觉会很好吃  

栀子叶

薰衣草紫紫 发表于 21-11-2013 12:18 PM
马来人的 begedi kentang 也很好吃

看过很多次，一次都没有尝过呢

薰衣草紫紫

栀子叶 发表于 21-11-2013 12:23 PM
看过很多次，一次都没有尝过呢

很好吃，很容易煮。材料有马铃薯、鸡肉碎、洋葱粒、葱粒、红辣椒和调味料。
在网上很容易找到食谱。。

emilyi

鸡肉 马铃薯 切成月亮型状 晚餐

栀子叶

香煎小马铃薯


         
香煎小马铃薯的做法                            

•               
  马铃薯洗净，刮去皮
•               
  放入锅中用水煮熟，锅中放入适量的盐
•               
  煮熟的马铃薯捞起来晾凉，用刀轻轻按压一下
•               
  锅中坐油，下马铃薯煎至两面金黄。捞起来，晾凉片刻，再入锅中复煎一次
•               
  一面复煎好后，翻过来复煎另一面，同时在煎好的这一面上洒上拌好的孜然粉、花椒粉、盐和少量的五香粉
•               
  待另一面也煎好了之后，夹起来放入盘中，放的时候以还没有撒粉的那一面朝上。在其上撒入之前调好的粉。并撒入葱花。
  
  
          小贴士                  1、马铃薯要尽量挑小个的
  2、如果有辣椒粉和芝麻也可以撒在上面味道会更好。        
        
  
  
  
  
  

        
   

栀子叶

看起来很好吃  

onigiri

谢谢分享！

蔡蔡

yes！馬鈴薯我的最愛！不管怎麼煮我都愛！
吃多會有大肚腩？！我才不管呢！因為我就是“愛”！

steph@lim

干煸黄金马铃薯丝，好特别的菜色好像吃哦。

甘丹就好

谢谢楼主的分享，是马铃薯就喜欢了。

MYee123

我也爱马铃薯...分享之前煮的：

肉酱马铃薯派




咖喱羊肉

栀子叶

MYee123 发表于 11-2-2014 10:38 AM
我也爱马铃薯...分享之前煮的：

肉酱马铃薯派

哈哈哈，今天就去煮咖里马铃薯去！

MYee123

栀子叶 发表于 11-2-2014 10:45 AM
哈哈哈，今天就去煮咖里马铃薯去！

配饭，面食或面包都一级棒！

mrlei

把马铃薯取代米饭，血糖没那么高。

sumin9

马铃薯泥最棒！

Yumichii

本人最愛吃馬鈴薯~~~