猪肠粉

rhy87_007

anything0212 发表于 27-8-2013 03:15 PM
哈哈，开玩笑的啦！预先祝你生意兴隆啊！

谢谢你！生意好的话免费请你又何妨~~

rhy87_007

神经虫 发表于 27-8-2013 03:19 PM
对！就是黑色的。
我有时会较老板放多点芝麻，比较香！
如果有卖猪皮的话，我也会拿。

猪皮我有卖噢～～过来找我～～
我也是很喜欢吃芝麻的～～可是很多老板都很吝啬，给少少～～

anything0212

rhy87_007 发表于 27-8-2013 03:23 PM
谢谢你！生意好的话免费请你又何妨~~

Yeah Yeah........楼主你自己说的哦！各位大大帮我作证喔！

神经虫

rhy87_007 发表于 27-8-2013 03:25 PM
猪皮我有卖噢～～过来找我～～
我也是很喜欢吃芝麻的～～可是很多老板都很吝啬，给少少～～

你在KL 那里开？

rhy87_007

anything0212 发表于 27-8-2013 03:26 PM
Yeah Yeah........楼主你自己说的哦！各位大大帮我作证喔！

哈哈～～就你而已哦～～其他人没有噢～～

anything0212

rhy87_007 发表于 27-8-2013 03:33 PM
哈哈～～就你而已哦～～其他人没有噢～～

是的..谢谢楼主喔...

rhy87_007

神经虫 发表于 27-8-2013 03:27 PM
你在KL 那里开？

在ｋｌ市中心的金三角附近～～在那边工作的话可以随时来帮衬一下噢～～

rhy87_007

anything0212 发表于 27-8-2013 03:38 PM
是的..谢谢楼主喔...

不用客气～～带多几个朋友来就好～～

anything0212

rhy87_007 发表于 27-8-2013 03:43 PM
不用客气～～带多几个朋友来就好～～

好的～猪肠粉fans........

detectivebinbin

BiN BiN的豬腸粉：

2件粉（圓的）
1件腐皮
1件豬皮（如果是那種釀豬皮就更好了）
1粒大粒的豬肉丸

不要咖哩汁，只要少許的甜醬（約一小匙），少許蔥油，少許麻油，再少許芝麻～一級棒！

鸟人一等

不喜欢太fancy的，喜欢原汁原味，然后做到好吃的

黑特

安顺猪肠粉吃过最有特色，卖相类似roti canai，但里面的料融入了粉皮里。
令我最赞地方是不靠任何配料（炸料那些）和酱汁，单单这样吃粉皮就很好味了。

但听我朋友说安顺出名那间店（其实住家）因为生意太好了整天被打枪...

kcbb22

粉 = 3-4
甜酱+辣椒酱 = 圆粉
咖喱水 = 扁粉
猪皮
腐竹
鱼丸
猪肉丸

rhy87_007

detectivebinbin 发表于 27-8-2013 04:44 PM
BiN BiN的豬腸粉：

2件粉（圓的）

釀豬皮？我没有吃过呢~~~你是在KL吃到的吗？

rhy87_007

鸟人一等 发表于 27-8-2013 06:55 PM
不喜欢太fancy的，喜欢原汁原味，然后做到好吃的

怎样谓之太fancy?

rhy87_007

黑特 发表于 27-8-2013 08:22 PM
安顺猪肠粉吃过最有特色，卖相类似roti canai，但里面的料融入了粉皮里。
令我最赞地方是不靠任何配料（炸 ...

安顺猪肠粉我也有吃过，只是个人不是很喜欢。。。所以没有卖呢~~

aeb7058hin

我通常那很多料。。。
两件粉

酿苦瓜 X 1
酿白豆腐 X 1
大猪肉丸 X 2
腐皮 X 1
炸水饺/炸云吞 X 1

酱料：
咖哩水+辣椒。
or
麻油+芝麻+酱油。

鸟人一等

rhy87_007 发表于 28-8-2013 07:33 AM
怎样谓之太fancy?

hmm。。就像现在有chocolate/strawberry月饼；不过我还是喜欢吃豆沙月饼。。

rhy87_007

鸟人一等 发表于 28-8-2013 12:04 PM
hmm。。就像现在有chocolate/strawberry月饼；不过我还是喜欢吃豆沙月饼。。

原来如此。。。可是猪肠粉。。。很难ｆａｎｃｙ吧？就算是。。。也应该会有传统的料吧？
还是你有很ｆａｎｃｙ的点子？

JGK5079

哪种猪肠粉？一条要剪的还是像河粉那种