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楼主: i-counsellor

SGMY Foods

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发表于 1-10-2013 12:04 PM | 显示全部楼层
法國農家菜 COCOTTE



小喵在電視看到這家餐廳的介紹,去過了,很不錯粗!

地址:2 Dickson Road, Singapore, Singapore 209494
電話:6298 1188

菜單

















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发表于 1-10-2013 11:47 PM | 显示全部楼层
好像很不错酱
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发表于 1-10-2013 11:48 PM | 显示全部楼层
lz我决定一股冲动加入你的美食团
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发表于 1-10-2013 11:57 PM | 显示全部楼层
i-counsellor 发表于 30-9-2013 10:09 PM
@就是我啦 @poin02

不好意思,时间改成10月20号了。我们打算早上去拜神,然后晚上6点在AMK meet。

就是说6点在amk见了面才一起去吃螃蟹?
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 楼主| 发表于 20-10-2013 11:40 PM | 显示全部楼层
口味:8/10
环境:6/10 (HDB楼下,有重新装修过) 
服务:4/10 (等了1小时15分钟)
价钱:小贵 - 3KG螃蟹加上GST大约是 SG176.55
时间:2013 十月
地点:232 Ang Mo Kio Avenue 3, Singapore 560233(从AMK Hub乘坐166号巴士到第四个站下车)

Mellben其实是相当有名的螃蟹海鲜餐馆,在朋友多次介绍之后,决定去尝试,我的食物搭配是咸蛋大螃蟹(公),辣椒小螃蟹(母),番薯叶,脆皮豆腐,油炸小馒头,加上饮料大约是SGD222.8, 如果单是螃蟹大约就是SGD176.55,单以食物价格来看其实就是有点小贵的。

食物味道是相当优秀的,咸蛋螃蟹大概是2公斤左右大概就是两人分量,肉厚甜美,咸蛋味道也恰到好处,辣椒母螃蟹的蛋黄加加入辣椒汁,甜中带有点微辣,也相当不错,然后小馒头也可以用辣椒汁混着吃,味道相当不错。

服务非常的慢,站着排队等了30分钟,如果是说等桌子还可以接受,但是我们已经坐在45分钟,才上来一道番薯叶是什么回事? 速度真是超慢的。

环境虽然说是租屋楼下,不过看得出重新翻修过,至少没普通租屋楼下那么杂乱。



更多图片 SGMY Foods 本帖最后由 i-counsellor 于 19-12-2013 12:49 PM 编辑

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发表于 23-10-2013 12:26 PM | 显示全部楼层
hi,我在新加坡的嗜好是到处尝美食,有一个不错的韩国烧烤想介绍给大家,名叫Eight在 Clark Quay Central。 价钱小贵,两个人大概SGD70++。Pork Belly 不错吃,泡菜超赞!

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发表于 23-10-2013 05:44 PM | 显示全部楼层
fionlim9109 发表于 23-10-2013 12:26 PM
hi,我在新加坡的嗜好是到处尝美食,有一个不错的韩国烧烤想介绍给大家,名叫Eight在 Clark Quay Central。 ...

听说那间是其中TOP 5 好吃的韩国BBQ 餐馆之一
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发表于 24-10-2013 12:17 PM | 显示全部楼层
鸡蛋糕小鸡鸡 发表于 23-10-2013 05:44 PM
听说那间是其中TOP 5 好吃的韩国BBQ 餐馆之一

我放几张照片让大家看看吧!随意拍的哦,将就些吧!
原来如此,嘻嘻!那请问你知道其他四间是什么吗?

Love this soup to the max!

Love this soup to the max!

Pork belly (before)

Pork belly (before)
IMG-20131005-WA0002.jpg

Pork Belly (after)

Pork Belly (after)

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发表于 24-10-2013 12:25 PM | 显示全部楼层
fionlim9109 发表于 24-10-2013 12:17 PM
我放几张照片让大家看看吧!随意拍的哦,将就些吧!
原来如此,嘻嘻!那请问你知道其他四间是什么吗?

上星期天天都泡菜,现在看到泡菜就怕了......
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发表于 24-10-2013 12:53 PM | 显示全部楼层
fionlim9109 发表于 24-10-2013 12:17 PM
我放几张照片让大家看看吧!随意拍的哦,将就些吧!
原来如此,嘻嘻!那请问你知道其他四间是什么吗?

谢谢分享~

我不是FB人,没拍食物的习惯~
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发表于 24-10-2013 01:49 PM | 显示全部楼层
这间也不错, Wong Dae Bak.....
其中红酒腌猪肉不错吃

2个女生,我们只order 2盘肉, 大概 SGD 40++
小菜免费


1.jpg
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 楼主| 发表于 24-10-2013 10:32 PM | 显示全部楼层
The Line @ Shangri-La Hotel

口味:8/10
环境:9/10 
服务:9/10
价钱:SGD49 (Weekday), SGD55 (Weekend) 上网预订可以有15%折扣。
时间:2013 十月 午餐
地点:22 Orange Grove Road, Shangri-La Hotel Singapore, Singapore 258350(Orchard MRT 有Shuttle Bus直接到Shangri-La Hotel)

食物是五花八门,很国际化的自助餐,有海鲜(螃蟹,虾,生蚝)种类少不过每样都很新鲜,但是螃蟹不是很大只,日本寿司和生鱼片(生鱼片也就三种而已)还蛮新鲜的,印度餐,法国餐(烟熏鸭不错哦),中餐(蒸笼还能吃罢了),还有些西餐,意大利批萨,水果,和十几种咖啡饮料。食物味道都不错,就是每样食物种类太过均匀,造成某一种食物(像海鲜)选择不多。

环境与服务没想到有更好的了,就是五星级酒店程度。



更多照片 SGMY Foods 本帖最后由 i-counsellor 于 19-12-2013 12:52 PM 编辑

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发表于 25-10-2013 03:56 PM | 显示全部楼层
i-counsellor 发表于 24-10-2013 10:32 PM
The Line @ Shangri-La Hotel

口味:8/10

生鱼片/生蚝/spagetti/salad bar/印度餐/blueberry cheese cake不错, 中餐就sorry 了...

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 楼主| 发表于 5-11-2013 09:58 AM | 显示全部楼层
Kiseki Seafood Buffet @ Orchard Central

口味:8/10
环境:8/10 
服务:8/10
价钱:大约 SGD41 (Weekend Dinner)
时间:2013 十一月 晚餐
地点:#08-01/02/03, Orchard Central, 181 Orchard Road

食物有鲜鱼刺身,雪蟹,扇虾,扇贝青口,蜗牛,烤羊肉牛肉,串烧烤类,烤马铃薯,甜品, 饮料就是Peach Tea, Lemon Tea, 绿茶之类的。我觉得这家店最好吃的就是他的鲑鱼肉(肚子部分)特别肥厚也特鲜甜。



然后这家店雪蟹只不过是个噱头,味道平淡无奇,一点也吃不出鲜甜的感觉,而且处理的不够干净,蟹脚还有很多褐色斑点,一边剪着壳一边看着它的斑点,已经让我没什么胃口了。



甜品吃完等了半个小时,完全没有更新,甜品架上完全是空荡荡的,到最后全部人只能排队吃雪糕。要注意的是要吃之前最好打电话做个Seat Reservation, 要不然你就可能塞在队伍里面,我那天星期日晚上Reservation List大概有三十几人,Non-Reservation List有50-60人吧。

更多图片浏览 SGMY Foods 本帖最后由 i-counsellor 于 19-12-2013 12:52 PM 编辑

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 楼主| 发表于 17-11-2013 03:22 PM | 显示全部楼层
口味:7/10
环境:7/10 
服务:7/10
价钱:SGD 38 一份两人套餐,SGD13 一碟大份羊排,SGD3 一碟鲍鱼菇,SGD 6 六杯柠檬酸干水, 加上GST和服务费,总共是SGD67.7
时间:2013 十一月 晚餐
地点:No.2 Lorong 1 Geylang, Singapore 389115 (从Kallang MRT 出来远方就可以看到它招牌)

两人分套餐就是一碟鲍鱼菇,一碟羊肚,一碟羊肉卷(十份羊排),一碟中份羊排,一碟豆腐加四粒馄饨,一些青菜粉丝。我们三个男人当然不够了,追加多一份大份羊排(大概是十五分羊排)跟一碟鲍鱼菇,最后我们三个人都吃到很饱。

汤底实在,还没上菜之前我们喝了一小碗,暖下肚皮,是羊排骨熬成的汤底,甜味中带有淡淡羊骚味,不能接受的可要三思。羊肉卷没什特殊,就是普通冷冻肉类,拿来刷下锅就下肚了,也没特别鲜甜。到是他的羊肉排,特别肥嫩鲜甜,强烈推荐这菜。还有他的鲍鱼菇丢下锅去,吸满它汤汁,吃起来非常清爽甜美。

环境嘛,可能是新店所以还蛮干净的,烤炉周边擦的干净亮丽的,桌子和地上也没什么污迹。倒是他服务生好像有点耳背,你要大声喊,要不然挥动手臂才会注意到你。



更多图片浏览  SGMY Foods 本帖最后由 i-counsellor 于 19-12-2013 12:53 PM 编辑

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 楼主| 发表于 25-11-2013 11:54 PM | 显示全部楼层
马六甲鸡饭粒 (中华茶室) @ Melaka

口味:7/10
环境:4/10 
服务:3/10 (在太阳底下等了1小时,没遮掩没太阳伞,进去店家没问你要什么,直接要求说五个人就给一只鸡,每人一碟鸡饭粒)
价钱:RM46.70 包挂一只鸡,35粒鸡饭粒(只有兵乓球般大)
时间:2013 十一月 午餐
地点:Kota Laksamana 18, Lorong Hang Jebat, Melaka 75200 (过了马六甲红屋,转右然后经过座桥,店就在你右手边)

说到马六甲鸡饭粒,就不得不提这家鸡饭店,早在十多年前马六甲鸡饭粒招牌还没打响,就是这家店把鸡饭粒这道菜打响,造就成一队人在太阳底下排队的古街道景色。举凡在马六甲的鸡饭粒点都是拷贝它的,但与几年前味道相比之下,这家店味道逊色不少。

鸡饭粒大小刚好,可以让你一口吃下,但带有一丝粘稠感,跟以前入口即化退步不少,不仅感叹,不是每间店在成名了之后还能保持它的水准。鸡肉口感就是香,嫩,甜,滑,味道不错,可是还不值得等一个小时。

卫生环境差了点,碗碟筷子没什么问题,就是地上某些地方会有积水,看起来不怎么舒服。



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发表于 26-11-2013 12:14 AM | 显示全部楼层
各位大大。。你们都好厉害找美食吃叻。。你们去的我都不认识的叻。。。
请问有晚上开到比较迟的美食吗?
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 楼主| 发表于 26-11-2013 07:52 PM | 显示全部楼层
phoebesnow 发表于 26-11-2013 12:14 AM
各位大大。。你们都好厉害找美食吃叻。。你们去的我都不认识的叻。。。
请问有晚上开到比较迟的美 ...

你要有几迟先?
我都是朋友介绍加上网找的。
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发表于 26-11-2013 10:20 PM 来自手机 | 显示全部楼层
i-counsellor 发表于 26-11-2013 07:52 PM
你要有几迟先?
我都是朋友介绍加上网找的。

因为我大多数9点才放工。。所以最好是有那些开到1/2点的。。嘻嘻
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 楼主| 发表于 1-12-2013 06:36 PM | 显示全部楼层
万里香沙爹朱律 Ban Lee Siang Satay Celup @ Melaka
口味:9/10
环境:3/10 
服务:6/10
价钱:1支RM0.70, 饮料RM2 (吃了111支,加8杯水一共是RM93.9)
时间:2013 十一月 晚餐
地点:45-E, Jalan Ong Kim Wee, 75300 Melaka.

Satay Celup有很多种不同材料的Satay串,我看过的有豆腐皮,空心菜,台湾香肠,油条,虾,鸟蛋,鲍鱼菇,肉丸,鸡肝,鱿鱼,鱼饼,皮蛋等。

万里香Satay Celup是有两家,分别是白色跟黄色招牌,据说是两兄弟吵架了之后分店,开了两家一样的店,Satay酱料差不多,但是我总是喜好左边这一家,这家总是比较多人。Satay celup是马六甲的特产,吃法是把一支支的串料插入一大锅Satay酱料,烹煮几分钟后就可以开动了,酱料温度非常高,要小心手。食物外表看起来没什么,可是就是烹煮后味道特别鲜甜,每种串料带有Satay酱的香味,而且也不会辣。

一间店食物好不好吃,基本是看这间店怎么配搭Satay酱料,酱料是由几十种佐料混搭而成,放入水然后高温烹煮。
材料很多但最最好吃里头,还是这三种,鲍鱼菇,豆腐皮和虾。可能吸足了它酱汁了吧!



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