一个人在书桌灯下用餐的料理 (我是新人, 请多指教)

蓝蓝_鸡仔饼

柠檬绿茶 发表于 27-3-2013 10:36 PM
哈哈～～我还是强调昏黄很温暖
原来是那个公仔，我看过koko 色而已，paiseh ~~

其实也不算太黄 是对眼睛看书时最适合的桌灯光（因为我时常要看articles）

koko色是原装 我也有一只大koko色的抱着睡觉 和一只小koko色的~

蓝蓝_鸡仔饼

pkcool 发表于 26-3-2013 07:15 PM
哇....今天起对LZ刮目相看了..
好厉害!!! 做出来的食物都很有卖相!! 赞!!!

怎么现在才刮目相看？ 难道我像饭来张口的?

不算厉害啦 快乐厨房很多高手~ 我是来闹的XD

蓝蓝_鸡仔饼

duduyen 发表于 28-3-2013 03:36 PM
全都好吸引人哦

谢谢你的赞美

我会继续努力！

pkcool

蓝蓝_鸡仔饼 发表于 2-4-2013 11:16 PM
怎么现在才刮目相看？ 难道我像饭来张口的?

不算厉害啦 快乐厨房很多高手~ 我是来闹的XD

呵呵呵...那么要常常来闹一下才可以了..
show多一点你的拿手好菜才行...  

蓝蓝_鸡仔饼

最近比较忙， 没有办法每天都做菜， 所以只能偶尔上菜和大家分享咯！

29/3 的早餐- 格仔饼开心健康早餐
一目了然我用了什么材料， 很简单的早餐， 没有什么特别的，
上载FB 有个朋友问我waffles可以配香肠？？
我就笑笑回复了， 自己煮的什么pattern都可以啊！ 只要自己喜欢吃什么， 为什么不可以？
自己customise 早餐是最开心的了！何必那么拘谨leh?
当然我没有waffles机， 所以这个waffles是买的
鸡蛋+牛奶= 好吃的scrambled egg!

29/3 的晚餐- 番茄酱鸡肉贝壳pasta
晚上， 懒惰的我和加上冰厨也没有什么料了，就煮了番茄酱贝壳pasta (Conchiglie).
材料：Conchiglie/Shells pasta, 白洋葱， brocolli(增加美感和配菜), 盐， 橄榄油， 鸡胸肉(切丁), pesto 番茄酱。
我觉得照片出来很漂亮， upload FB 很多朋友Like+哦！
好高兴想不到一个人无聊吃东西然后share 到fb也会这样的热烈反应XD

29/3- 水果- 无籽葡萄
Fruit or dessert or me? hehe

蓝蓝_鸡仔饼

nevergiveupyeah 发表于 29-3-2013 12:41 AM
放工回家，如果有人做这样的菜来给我吃，就真的太完美了
夫复何求啊！

不如你学会做菜 让你的爱人觉得你很完美？哈哈

对阿 吃到喜欢吃的东西就很开心了 可是也要小心选不胖的食物

不然怕量体重的时候会哭

蓝蓝_鸡仔饼

nov 发表于 29-3-2013 12:41 PM
我最近也是爱上糙米米粉 .. 我买的是 eco brown 的 ..
我用来炒 很爽口

我上个星期吃完了整包米粉咯

看来我去补货时候 就买你所推荐的eco brown's

试了 再给你feedback :p

蓝蓝_鸡仔饼

冰厨已经清到7788了， 没有什么好料可以煮，也还没有时间去菜市场。
那么我就来些简单又好吃的懒惰虫简单料理。 不要失望哦！

1。杂锦式炒糙米米粉
基本上，就是什么zaparlang的料都放进去，然后清炒。
10分钟我就做完这道炒米粉，因为每次做菜我都把多余的萝卜/洋葱收起来（需分量很少，每次不会用完， 所以早就备了料）
想不到比鸡扒那一餐更加好吃！！
让我感受到 有时越简单的料理，也会出乎所料的好吃

材料：糙米米粉（之前介绍过），鸡肉（切丁）， 香菇（切片）， 白洋葱（切圈），
          萝卜（切碎）， 白菜（切小片）， 海盐（1-2小撮）， 酱油（适量）， 甜酱油（少许）

2。桂圆红枣汤 （gaizai式）
Hmm 最近有很多不开心的事情， 所以都失眠去。 之前看过桂圆红枣汤可以帮助睡眠和补血益气， 所以就轻松做了这个“甜品”。
因为我还有燕菜jelly吃不完， 不想浪费， 就来创意一下咯。 这道甜品根本不耗时， 3分钟就搞定！

主料：桂圆8颗， 红枣4-6颗，枸杞6-9个（随你喜欢）， kosong燕菜jelly(切丁)， 冰糖（我用了野生石峰糖）热水
1。把所有主料（除了jelly）洗干净，放进保温壶(Thermo), 加入热水（差不多满），然后搅拌下让糖溶解均匀。
2。保温4个小时以上， 就完成了。
3。把燕菜糕放在碗，然后把糖水倒出来，就可以喝了！

蓝蓝_鸡仔饼

面子当家 发表于 29-3-2013 11:39 AM
会煮饭的女人最棒了！而且LZ还是能够利用仅有的器材，也能做出这么多样化的菜肴。
身为女生的我自叹 ...

让我最emo的是没有pan可以用来煎漂亮的荷包蛋>.<

不要叹气 学就会了 我的也不是什么酒家好菜

我们一起加油咯

蓝蓝_鸡仔饼

38隐形人 发表于 30-3-2013 12:40 PM
那个鸡扒那个面吃到那么饱

以前我妹妹和我住时候 两个人比较容易预料

真是想不到煮出来原来很大份下

那天真的饱死我

蓝蓝_鸡仔饼

sayee 发表于 30-3-2013 03:09 PM
我也想吃木瓜椰奶冻！！天气太热了

对啊 很好吃哦

如果你想做， 可以参考：http://www.meishij.net/zuofa/muguanaidong_1.html

现在也很想吃

蓝蓝_鸡仔饼

beautytalk 发表于 29-3-2013 01:12 PM
楼主一个人吃还弄到美美的，真有心思

哈哈 pai seh lor...都是小菜来的。。。


谢谢你的赞美 我发挥多一点创意

蓝蓝_鸡仔饼

清风微笑 发表于 2-4-2013 01:14 PM
楼主啊！
我想学耶。。。。放食谱好不好？

不如你告诉你想学哪一个 我才放食谱？
不然口水多过茶的我怕长篇大论才说到重点哦

蓝蓝_鸡仔饼

煮妇 发表于 30-3-2013 04:52 PM
你煮的东西都蛮漂亮一下。 我也喜欢煮，所以当初建屋子的时候，就和我老公说厨房最重要，厨房一定要大。  ...

可能我pandai拍照 所以照片骗了你们的胃口:p

哈哈 那我将来要和未来的老公说我要大大的厨房XD

nevergiveupyeah

蓝蓝_鸡仔饼 发表于 2-4-2013 11:55 PM
不如你学会做菜 让你的爱人觉得你很完美？哈哈

对阿 吃到喜欢吃的东西就很开心了 可是也要小心选不胖 ...

吃的开心就好，肥胖这些问题，
后果后面才打算

面子当家

蓝蓝_鸡仔饼 发表于 3-4-2013 12:29 AM
让我最emo的是没有pan可以用来煎漂亮的荷包蛋>.<

不要叹气 学就会了 我的也不是什么酒家好菜

哇！看到LZ更新了；然后我饿了。 在这种时刻……
赞同。我要认真学下厨。
不然以后都只会煎蛋，烫油菜……

roy=ng

蓝蓝_鸡仔饼 发表于 2-4-2013 11:11 PM
都没有拿枪逼你去看~

自己煮咯 如果想吃

煮不出你那种水平！！！！！！！！

38隐形人

有那个早餐早上比较没有那么痛苦起床

蓝蓝_鸡仔饼

上个星期三的晚餐， 很普通但很饱T_T

1。简单萝卜汤
2。健康3色蔬菜
3。香橙蜜糖燕菜

那个甜品是为了不要浪费燕菜， 所以即时发挥的作品（应该是独一无二）
就很简单的做法， 把橙和燕菜糕切丁， 然后淋上蜜糖， 酸酸甜甜~

蓝蓝_鸡仔饼

前天， 妈妈过来参加开会， 随便带了很多水果给我， 有strawberry, 橙，苹果， 李子 等
最了不起的就是我最喜欢的“菜园鸡蛋”了， 很可惜装在铁盒的鸡蛋一打开就裂了几粒！
很多次都是这样delivery的咯 之前都好好的 因为我不在家 不懂是不是有屋友不小心给它摔过！
话说我有个屋友很喜欢偷看我做的菜 然后隔几天就做一样的菜给她男友=，=
也有常常翻我买那些很新奇的食物的

算了 幸好只是裂开 就快快放进冰厨 准备立刻隔天解决不然会坏掉的。
加上我妈来之前 我才买了15粒鸡蛋XD
接下来几天都会吃到鸡蛋了 （一天只限2粒哦）

每次看到西餐有水波蛋poach egg好像很可爱， 那天看到一本书就有教怎样做漂亮的水波蛋
第一次试煮,想不到就成功了， 好开心！

昨天的晚餐：
1。元气蛋乌龙面(poach egg udon)
材料：乌龙面（一包），鸡蛋（一粒， 要煮成水波蛋）， 柴鱼片（少许）， 蒜米（1-2片）， 日式柴鱼酱油（我找不到所以用一点普通酱油）， 小青葱（个人喜欢，盘饰）
a. 将说煮滚后，放入乌龙面， 当面条变软便捞起沥干水分。
b. 把油烧微热， 放入蒜米， 有点黄了， 就放入乌龙面（要不停搅拌，不然会粘底）， 拌一下子就ok了。

2。凉瓜滑蛋虾仁