君の厨房~家常便饭~ 大少爷@芝士焗饭, 小女儿@巧克力。。

DE01

豆干卤花肉



银鱼仔炒菠菜




炸虾+炸sotong+小黄瓜

这是从美牙的帖子里的炸虾饼抄来的食谱。。因为我的虾很少怕不够吃，所以加埋sotong下去。。不过卖相和美牙的差很远哩。。

清蒸斗底鲳

DE01

蘑菇炒芥兰花



又见炒烧肉

又是炒烧肉。。 炒来炒去炒不完的，冰箱还有一大块呢。。 我开始腻了，不懂看我的帖的人会不会也看到腻leh?




冬瓜雪耳汤

天气很热，来碗冬瓜汤消消暑。。再加滋润的雪耳不怕太凉。。

eq1967

原帖由 DE01 于 21-2-2009 11:39 AM 发表

又见炒烧肉

又是炒烧肉。。 炒来炒去炒不完的，冰箱还有一大块呢。。 我开 ...

你的菜还蛮有吸引力的 看到都饿了，一家大小都会下厨 真羡慕死我 ！

美牙

DE01， 我来了

单看照片，不会觉得有什么不对劲啊，ok 啊。。。
只是，味道会淡吗？因为你说加了水

Rosemount

哇！那么多菜！

都很合我胃口... 看到豆干我很喜欢~

很久没有吃炒maggie 面 liao... 流口水...

DE01

清汤米粉

因为妈妈懒惰。。 交给女儿煮的午餐。。


炒苋菜



双菇蒸鸡

这道菜也是来自美牙的食谱，不过不懂做麽还是和她煮的卖相不同。。 而且鸡肉不够入味，可能是我腌的时间不够长吧？






Pandan Cake

老公用自发粉做的蛋糕（晚上的宵夜 ）。。其实这是翻过来烘的蛋糕底部，也不懂为何原本的蛋糕顶部烘没多久就开始硬了，里面却不熟。。 这里蛋糕用了有1小时来烘里面才熟，结果由顶变底的部分好黑，我切掉了。。 可是都吃不到pandan味的，像牛油蛋糕的味道，吃了会感觉口干。。会不会自己调的蛋糕材料会比较好呢？不懂有没有高手来赐教下？


爱show的两兄弟。。。



里面有自己加了可可粉。。

DE01

原帖由 eq1967 于 21-2-2009 12:13 PM 发表


你的菜还蛮有吸引力的 看到都饿了，一家大小都会下厨 真羡慕死我 ！

哪里哪里。。谢谢夸奖。。 你也很会做蛋糕，我还在菜鸟阶段呢。。

DE01

原帖由 美牙 于 21-2-2009 01:04 PM 发表
DE01， 我来了

单看照片，不会觉得有什么不对劲啊，ok 啊。。。
只是，味道会淡吗？因为你说加了水

味道还好啦。。我只是加一点点的水，至少那刁嘴的老公有说虾好吃（因为做夜工，他吃的是隔夜翻炸的，只剩2块给他了 ）。。他可是很少很少赞我的。。

DE01

原帖由 Rosemount 于 21-2-2009 05:02 PM 发表
哇！那么多菜！

都很合我胃口... 看到豆干我很喜欢~

很久没有吃炒maggie 面 liao... 流口水...

哦？你也很喜欢吃豆干呀？我也是很喜欢吃豆腐类的，除了臭豆腐。。
你也赶快炒一盘maggi面来，我也要看看你的。。

美牙

不好意思，你根据我的食谱2次，都没有带给你惊喜

那个蒸鸡肉，我回去看看我写的食谱，或者，只腌一小时太短了。。。你可以腌更久。。。
那时我的ok...我想了想，调味料的分量也有关系。。。我没有办法很准确地写出要加多少调味料， 不好意思

神弓

黑椒鸡 好好吃耶，可以教我吗 恭喜你新楼开张哦

Rosemount

原帖由 DE01 于 22-2-2009 10:34 AM 发表


哦？你也很喜欢吃豆干呀？我也是很喜欢吃豆腐类的，除了臭豆腐。。
你也赶快炒一盘maggi面来，我也要看看你的。。

我不是说要炒就可以炒的... 我还要经过我家乌龟的同意才可以...

Pandan cake是众多蛋糕我的top 2 最爱...

fridatan

那个pandan cake,你可以去我家看看，或者去sushi家看步骤。

风靡一时的香草戚风

寿司家的戚风

kittymiao0210

那个巧克力哪里买的？我很喜欢
每次煮这么多吃得完吗？
上次我爸爸的功德也是剩下很多食物。最近到我姑丈的了，也是拿了很多东西。

wkloh

原帖由 wkloh 于 14-2-2009 09:50 PM 发表 卖相十足的椰丝虾球，可以教我如何煮吗？

好伤心哟！。。。。LZ，还没叫我。。。

DE01

原帖由 wkloh 于 23-2-2009 03:26 PM 发表
好伤心哟！。。。。LZ，还没叫我。。。

我没有忘记你。。不好意思啦。。 因为老公最近都很迟放工，放工回来2，3个小时又去加班到半夜或凌晨。。我没有机会问到他详细的食谱（他煮时我偷懒没在旁边看 ）。。真得很抱歉，我会尽快问他的。。 谢谢你的棒场。。

wkloh

原帖由 DE01 于 23-2-2009 06:23 PM 发表 我没有忘记你。。不好意思啦。。 因为老公最近都很迟放工，放工回来2，3个小时又去加班到半夜或凌晨。。我没有机会问到他详细的食谱（他煮时我偷懒没在旁边看 ）。。真得很抱歉，我会尽快问他的。。:lovelin ...

太开心了！

DE01

Carrie牌炒米粉

Carrie牌是什麽？就是我大女儿啦。。 本来只是叫她帮我准备材料的，结果在她妈妈很勤力的在cari 88时，炒米粉就已出炉了。。

[ 本帖最后由 DE01 于 26-2-2009 03:12 PM 编辑 ]

浮萍

偶然发现，你家的oven跟我家的一样的

DE01

原帖由 美牙 于 22-2-2009 10:36 AM 发表
不好意思，你根据我的食谱2次，都没有带给你惊喜

那个蒸鸡肉，我回去看看我写的食谱，或者，只腌一小时太短了。。。你可以腌更久。。。
那时我的ok...我想了想，调味料的分量也有关系。。。我没有办 ...

没关系啦！不同人的手煮出来的菜一定是有差的啦。。 至少我学会新的菜式，得空再去你那儿逛逛。。我发现你的食谱蛮适合我家的，谢谢你咯！