❣侠女厨房❣ "Macau Pudding Cake 木糠蛋糕"

i_lostalr

没有问题啊。其实很简单，和牛油蛋糕的材料一模一样，而且很香。 我又来自己赞自己了。哈哈哈。
份量 ...
feliciaysy 发表于 19-7-2010 10:18 PM

   我要步骤，可以麻烦你吗？那个白油是什么？棉花糖是普通买的那种？

feliciaysy

我要步骤，可以麻烦你吗？那个白油是什么？棉花糖是普通买的那种？
i_lostalr 发表于 20-7-2010 12:00 AM

可以啊。
首先，把牛油加入糖一起打，打到发了，再加入鸡蛋（一粒一粒来）打，最后加入self-raising flour一起打，大功告成了。超级简单。
白油(shortening)-要谢谢网友youngmummy88告诉我shortening叫白油。在一般的bakery store都可以买到的。
棉花糖就是我们普通买的，我们还拿来bbq的那种，里面不可以有陷料的哦。纯白色的棉花糖。

qqbabysc

没有问题啊。其实很简单，和牛油蛋糕的材料一模一样，而且很香。 我又来自己赞自己了。哈哈哈。
份量 ...
feliciaysy 发表于 19-7-2010 10:18 PM

不好意思，我想请问你
Self-raising Flour 是什么？
在那里可以买到？

jarjar6666

回复 26# feliciaysy


    好美的ｃｕｐｃａｋｅｓ，不过那么多吃得完吗？

jarjar6666

回复 29# feliciaysy


    你有去ｐａｓｔａ　ｚａｎｍａｉ吃过它的ｓａｌａｄ吗？它们是用 deep roasted sesame sauce 做酱的，我买了一罐来弄，真的一样而且非常好吃。我吃过芝麻酱的ｓａｌａｄ后都不吃ｍａｙｏｎｉｓｅ酱的了。

vivian@mother

回复 1# feliciaysy


    我会试试可乐鸡，哈哈。。。

feliciaysy

不好意思，我想请问你
Self-raising Flour 是什么？
在那里可以买到？
qqbabysc 发表于 20-7-2010 10:45 PM

self-raising flour就是做蛋糕的面粉，不好意思，我不知道中文叫什么，可是这个在超市很容易找到的。

feliciaysy

回复  feliciaysy


    好美的ｃｕｐｃａｋｅｓ，不过那么多吃得完吗？
jarjar6666 发表于 20-7-2010 11:04 PM

哈哈哈，派街坊咯。不过大多数都是他和我的家人在吃。而且其实它们的size蛮小的。

feliciaysy

回复  feliciaysy


    你有去ｐａｓｔａ　ｚａｎｍａｉ吃过它的ｓａｌａｄ吗？它们是用 deep roasted ...
jarjar6666 发表于 20-7-2010 11:06 PM

有耶！！！我超爱的。我影响到我的同事们也买来做salad了。哈哈哈。可是我还是有用普通的mayonnaise。不同的味道嘛。嘻嘻。

feliciaysy

回复  feliciaysy


    我会试试可乐鸡，哈哈。。。
vivian@mother 发表于 21-7-2010 11:54 AM

试了和我们分享分享哦。加油！

feliciaysy

不好意思，我想请问你
Self-raising Flour 是什么？
在那里可以买到？
qqbabysc 发表于 20-7-2010 10:45 PM

刚刚在网上查了查，原来self-raising flour就是低筋面粉。嘻嘻。

qqbabysc

刚刚在网上查了查，原来self-raising flour就是低筋面粉。嘻嘻。
feliciaysy 发表于 21-7-2010 07:02 PM

哦，原来，那么我明白了，谢谢你！~

feliciaysy

哦，原来，那么我明白了，谢谢你！~
qqbabysc 发表于 21-7-2010 07:16 PM

不用客气哦。

jarjar6666

回复 69# feliciaysy


    那个芝麻酱拿来弄spaghetti也非常好吃哦

feliciaysy

回复  feliciaysy


    那个芝麻酱拿来弄spaghetti也非常好吃哦
jarjar6666 发表于 22-7-2010 09:46 PM

是咯。我很喜欢吃pasta zanmai的芝麻酱三文鱼意大利面。好吃！再加上他们的salad和fruit punch。哇噻，正！ 我又流口水了啦。

jarjar6666

回复 75# feliciaysy


    是lor,我也很喜欢吃不过价钱都几贵一下，自己做比较便谊。

feliciaysy

回复  feliciaysy


    是lor,我也很喜欢吃不过价钱都几贵一下，自己做比较便谊。
jarjar6666 发表于 22-7-2010 10:15 PM

是咯，1set套餐几十块钱，所以久久吃一次就好了。

feliciaysy

这个周末煮了叉烧鸡和蛋包芝士熏肉。
叉烧鸡主要的材料就是鸡翅膀和叉烧酱。

用叉烧酱，胡椒粉和少少的酱油腌鸡翅膀。

而蛋包芝士熏肉的材料我就准备了鸡蛋，熏肉，蟹柳和芝士。

将蒸熟了(我用微波炉叮熟的)的熏肉和蟹柳切成小片和小段。

把加入了胡椒粉和盐的鸡蛋打散，倒入平底锅。

在鸡蛋煎得半干时加入芝士，熏肉和蟹柳。paiseh... 我的鸡蛋破了，失败了。

然后把蛋包起所有的材料就完成了。这次的鸡蛋煎得太熟了，其实七分或八分熟就刚刚好了。



是不是看到都很想吃呢？嘻嘻...

鸡翅膀更简单，把它们放入烤炉里靠熟就行了。在烤之前，涂上少许的牛油和蜜糖，那就perfect了！简单吧？最适合我这些懒人做了。哈哈哈。

liontnl

这个周末煮了叉烧鸡和蛋包芝士熏肉。
叉烧鸡主要的材料就是鸡翅膀和叉烧酱。

用叉烧酱，胡椒粉和少少的 ...
feliciaysy 发表于 27-7-2010 10:02 PM

烤鸡翅，腌时加点黑酱油，不用蜜糖就会色泽光亮咯～

vivian@mother

回复 78# feliciaysy


    不错！我要试一试。。。