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楼主: 称心如意

你们比较喜欢用什么来熬汤?

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发表于 17-6-2009 02:47 PM | 显示全部楼层
干贝+猪骨熬汤特别好喝。够赞!
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发表于 12-6-2010 05:42 PM | 显示全部楼层
猪骨...鸡骨....江鱼仔......
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发表于 18-6-2010 03:30 PM | 显示全部楼层
豬骨,雞骨、牛骨煲湯都很好~~~
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发表于 18-6-2010 03:54 PM | 显示全部楼层
我喜欢江鱼仔,很甜
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发表于 18-6-2010 09:03 PM | 显示全部楼层
我喜欢玉蜀黍。。。很甜。。。
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发表于 19-6-2010 05:45 PM | 显示全部楼层
其实是很讲究的,豬骨或雞骨两样东西是不可一起煲汤的,原因它们的味道是不合的,不过它们是有共同的‘朋友’就是大豆芽和江鱼仔。如果是熬咸菜汤的一定不可以下生的豬骨或雞骨,一定要下烧豬骨或雞骨那你的汤就一级棒了。。。。
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发表于 20-6-2010 12:57 PM | 显示全部楼层
我不是很喜获吃猪肉的人,但熬汤没有猪肉就不香和甜!
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发表于 20-6-2010 02:51 PM | 显示全部楼层
通常都是猪骨,不过有煮鸡饭时就用鸡汤,加点包菜,或火窝料下去就很美味了!
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发表于 20-6-2010 11:11 PM | 显示全部楼层
我爱用味精来煲汤
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发表于 21-6-2010 03:46 PM | 显示全部楼层
最爱是干贝!
加甜了汤的味道..
不过是贵的咯!^^
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发表于 27-6-2010 07:06 PM | 显示全部楼层
没有人用鸡脚吗?胶原蛋白很丰富哦~
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发表于 13-9-2010 04:25 PM | 显示全部楼层
通常用豬骨或雞骨..
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发表于 14-9-2010 03:26 PM | 显示全部楼层
回复 1# 称心如意


    1.  猪骨
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发表于 14-9-2010 06:32 PM | 显示全部楼层
喜欢拿江鱼仔来熬汤~
最后加些冬菜~
很香甜哦!
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发表于 15-9-2010 08:36 PM | 显示全部楼层
我通常都会用猪骨,因为够入味。。反之鸡骨只会用来煲鸡汤,还要用黑鸡熬的才入味。。
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发表于 20-9-2010 06:03 PM | 显示全部楼层
鸡骨。。。
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发表于 20-9-2010 06:12 PM | 显示全部楼层
江鱼子加上黄豆。。。或者玉米
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发表于 22-9-2010 02:17 PM | 显示全部楼层
我比较喜欢用猪骨煲汤.
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发表于 27-9-2010 09:13 PM | 显示全部楼层
小妹不会煲汤。但是最爱喝的是妈妈用晒干的鱿鱼煲的冬瓜鱿鱼排骨汤!!
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发表于 29-9-2010 10:10 AM | 显示全部楼层
煲药材汤用鸡壳,煲其他就用猪尾骨,滚汤用江鱼仔
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