♥LeanLean 幸福烹饪小阁楼♥ 幸福炒饭

38隐形人

鸡扒真的很不错

喜欢这样有焦焦的

觉得很香

leanlean_229

原帖由 38隐形人 于 20-3-2009 10:36 PM 发表
鸡扒真的很不错 喜欢这样有焦焦的 觉得很香

我也是喜欢这样黑黑的
我昨天已经买到了黑胡椒酱和粉，找天买了鸡肉就要煮了，希望可以成功

香草儿~

彤妈，你煮得都好料咧！我喜欢蜜汁鸡油菜！

孕妇不是有皇牌可以吃多多的吗？
为什么你还要担心肥胖呢？

戴雨轩

原帖由 leanlean_229 于 20-3-2009 02:14 AM 发表
单单煮这4样东西，站了厨房将近4个小时，包括收拾“打战”后的收尾
现在的双腿很酸下
今晚的晚餐很丰富1下，彤daddy吃了2碗大大碗的白饭。看见这样，觉得再辛苦也是值得的


1. 鱼 ...

肉骨茶很美。。

最近很多人做agar agar

Rosemount

你也是一个每天都开宴食会的人...

天天这么好料  肉骨茶、密汁鸡... 好吃好吃...

肉骨茶上面那个是豆腐皮吗？

燕菜本来就是不会Q的，所以不是milo的问题咯！

那个荔枝我们家，自己的家也都是放冰放水就这样吃了，很好吃哦！
还有那个龙眼和红毛丹的也是好吃！

Rosemount

红枣+枸杞子褒水 也是对高血压有效

qqbabysc

原帖由 leanlean_229 于 18-3-2009 04:42 PM 发表
这是昨晚煮的，都很成功。老公吃到很开心



主要和大家分享的是这个，也是lean的处女作 ：5香肉丸  ...

lz,可以分享5香肉丸的食谱吗？？

librafong

lean lean我来迟了，恭喜你开楼！！

leanlean_229

原帖由 Rosemount 于 21-3-2009 09:53 AM 发表
你也是一个每天都开宴食会的人...

天天这么好料  肉骨茶、密汁鸡... 好吃好吃...

肉骨茶上面那个是豆腐皮吗？

燕菜本来就是不会Q的，所以不是milo的问题咯！

那个荔枝我们家，自己的家也都 ...

rose rose, 我和老公都很喜欢吃
不过最近我为了要控制饮食，避免bb过大要被宰，所以都给老公吃比较多。
肉骨茶上面的可以算是腐竹，不过里面含有鱼肉的，味道非常可口。
对咯！我也是后来才想起燕菜就是这样的，所以我算是做成功的了！

我觉得这些罐头都要白鸽brand的比较好吃，所以每次我都买这个brand,但是价钱就会比较贵了点

leanlean_229

原帖由 香草儿~ 于 20-3-2009 11:24 PM 发表
彤妈，你煮得都好料咧！我喜欢蜜汁鸡油菜！

孕妇不是有皇牌可以吃多多的吗？
为什么你还要担心肥胖呢？

谢谢，都是看食谱和这里学到的。希望接下去也有这样的毅力去烹饪
嘻嘻，我还有2-3个星期就要生了，而却医生吩咐我要控制饮食了！因为bb过重了。
要不然我随时被宰

原帖由 戴雨轩 于 21-3-2009 09:37 AM 发表
肉骨茶很美。。

最近很多人做agar agar

雨轩，我做完半夜不能睡，还起身做果冻呢！

leanlean_229

原帖由 qqbabysc 于 21-3-2009 12:36 PM 发表

lz,可以分享5香肉丸的食谱吗？？

可以，可以

蒜头 （切碎）
小葱头 （切碎）
猪肉 （切碎）
虾肉 （切碎）
马蹄 （切碎）

五香粉
盐
太白粉
糖
胡椒粉
生抽


1.将以上的材料全部混合然后腌上2个小时
2.弄成肉丸然后用最小火慢炸至金黄色，那就可以上桌了！
记住一定要用慢火，要不然很快变黑肉丸

原帖由 librafong 于 21-3-2009 04:17 PM 发表
lean lean我来迟了，恭喜你开楼！！

谢谢，有心不怕迟

leanlean_229

这几天都懒惰没有post上来，所以今晚一次过post


1. Babas Curry 虾

又是虾 老公喜欢没有办法，不过我都尝试不一样的烹调。
第一次煮curry下，随便下料。
1包 babas curry 粉，小葱头，蒜米，大葱，curry 叶。另外拿了2条的羊角豆来沾curry汁吃。
我家婆种的羊角豆吃不完





[ 本帖最后由 leanlean_229 于 25-3-2009 01:34 AM 编辑 ]

leanlean_229

看了很多jm都纷纷尝试自己动手包水饺，于是买了水饺模自己来动手看看。

原来包水饺那么多工的，难怪外面的点心都那么贵啦！


1.这是我前几天收到的，bear2模型，饺子模，蔬菜和面包模





2.包饺子的材料。饺子皮，蒜米，小葱头，沙葛，黑木耳，苏打饼和猪肉虾肉，还有蛋清




3. 大功告成，可以蒸，煮，炸。都非常美味！老公称赞

leanlean_229

买了winnie the pooh的蔬菜模，刚好老公说很想吃我煮的瓦煲虾仁豆腐 ，所以我想到拿我刚买的蔬菜模来印红萝卜，可爱到~~~~~~~

1. 可爱吗？我的winnie the pooh萝卜造型




2.这次有甜豆的，老公果然很喜欢这道菜。吃了很多

leanlean_229

最近很想吃lean mummy的虾饼，不过永远都吃不到了！
于是开了冰箱自己动手做了出来。味道很适合我

材料：虾仁，蒜米，白饭，大葱，蒜头，家婆种的韭菜，鸡蛋，面粉，粟粉，薯粉，水
调味料 ：胡椒粉，盐，生抽

1.  搅拌好了




2.大功告成

leanlean_229

很9没有吃这道菜了，配饭真得很入口

材料 ：梅香咸鱼肉，辣椒干，姜片，洋葱，花肉，青葱

调味料 ：生抽，糖，蚝油，黑酱油，绍兴酒，水

leanlean_229

第1次煮茄子，觉得不是很成功，茄子很硬，是不是我选到比较老的茄子啊？

材料：虾米，绞肉，红辣椒，蒜米，青葱
调味料 ：盐，蚝油，生抽，糖

leanlean_229

昨晚半夜不能睡，起身做果冻。
这次用了700ML的水，硬度刚刚好。很好吃。

材料：果冻粉，水，罐头荔枝和龙眼

leanlean_229

老公说很想喝罗汉果海底椰糖水，我又再褒
不过这次我没有喝多多



[ 本帖最后由 leanlean_229 于 25-3-2009 02:07 AM 编辑 ]

leanlean_229

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