欢迎光临 ～【天使‘乜都有’厨房】之 dear dear的生日大餐（26/9）

地狱里的天使

原帖由 泡影爵士 于 11-3-2009 09:03 PM 发表
天使。。。
下次你还有做蛋糕、面包、蛋挞什么之类时记得jio我，
只要是晚上或周末都OK的。。。
我也想开始专注学习了，不能让你越来越厉害了

哈哈～好啊……
你本来就比我厉害的……

地狱里的天使

原帖由 felixtheCAT 于 12-3-2009 09:09 AM 发表
蛋糕的食谱可以给我吗？

sponge mix 250g
鸡蛋 4粒
水60 g
黄油 1茶匙

4样衣快速打至发然后慢慢加入80g jagung油或熔化的牛油
再打至均匀即可。

地狱里的天使

原帖由 app|e天 于 12-3-2009 09:34 AM 发表
lz,你可以给我你的msn吗，我有很多问题要你帮。。。
希望你能回复我。。。
我真的需要你的帮忙。。。

可以可以～
我已经PM你了

泡影爵士

原帖由 地狱里的天使 于 12-3-2009 12:53 PM 发表

哈哈～好啊……
你本来就比我厉害的……

天使
你别胡说
我也是学习阶段罢了
而且之前专注于烘sponge cake罢了
其他都不拿手的
蛋挞更是忘记怎么弄了
面包根本没弄过。。。
所以我们要一起学习。。。

地狱里的天使

原帖由 泡影爵士 于 12-3-2009 07:56 PM 发表


天使
你别胡说
我也是学习阶段罢了
而且之前专注于烘sponge cake罢了
其他都不拿手的
蛋挞更是忘记怎么弄了
面包根本没弄过。。。
所以我们要一起学习。。。

我哪里有胡说？
你这个安娣绝对比我们都厉害

泡影爵士

原帖由 地狱里的天使 于 12-3-2009 08:54 PM 发表

我哪里有胡说？
你这个安娣绝对比我们都厉害

喂喂喂...
你别胡说了
我还要找女朋友的咧
不要破坏我的market咧
不过像aunty酱的性格才会对女朋友细心体贴嘛。。。

不要离题啦！
等下版主封楼咧。。。

这个拜六早上要不要做蛋糕带去孤儿院jek？

app|e天

lz,你几时才ON9的？

app|e天

lz,你几时才ON9的？

app|e天

lz,你几时才ON9的？

虎牙小魔

原帖由 app|e天 于 13-3-2009 07:39 AM 发表
lz,你几时才ON9的？

帮楼主回答。。。
楼主通常中午才on9的

app|e天

谢谢你哦。。。我中午才过来找她过

迷糊蛋

我看我是最迟了～～
欢迎你加入快乐厨房～～
原来你的烘培技术很不错噢～～蛋糕装饰到很美～～
这个sponge cake 是买现成粉的sponge cake 粉做的吗？

地狱里的天使

原帖由 泡影爵士 于 12-3-2009 11:10 PM 发表


喂喂喂...
你别胡说了
我还要找女朋友的咧
不要破坏我的market咧
不过像aunty酱的性格才会对女朋友细心体贴嘛。。。

不要离题啦！
等下版主封楼咧。。。

这个拜六早上要不要做蛋糕带去孤 ...

哈哈～原来你还有market的啊？

可以啊……但是我不懂有时间做蛋糕吗？
最近比较没时间。
你们要去那间孤儿院先？

地狱里的天使

原帖由 虎牙小魔 于 13-3-2009 10:31 AM 发表


帮楼主回答。。。
楼主通常中午才on9的

哈哈～谢谢铁儿帮我回复了。

是的。我大概12点左右会上网（星期日至四）
其他时间就比较不肯定

地狱里的天使

原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 11:12 AM 发表
我看我是最迟了～～
欢迎你加入快乐厨房～～
原来你的烘培技术很不错噢～～蛋糕装饰到很美～～
这个sponge cake 是买现成粉的sponge cake 粉做的吗？
http://i294.photobucket.com/albums/mm117/tyng032 ...

欢迎你迷糊蛋～这次没叫错了……呵呵
我其实还是新手一个……尚在学习当中

是啊……就是烘培材料店买的sponge mix.
加水、蛋、黄油和粟油罢了。
超简单……倩师傅教我的 ^^

迷糊蛋

烘到很美～～我用这种现成的粉做的蛋糕，还没有烘到这么高这么松的样子～～
sponge mix 是不是和optima粉一样的？
可不可以给我你做这蛋糕放的水、蛋、黄油，粟油和sponge mix的份量～

youngmummy88

原帖由 地狱里的天使 于 13-3-2009 12:26 PM 发表

欢迎你迷糊蛋～这次没叫错了……呵呵
我其实还是新手一个……尚在学习当中

是啊……就是烘培材料店买的sponge mix.
加水、蛋、黄油和粟油罢了。
超简单……倩师傅教我的 ^^

好命咯。。。
有师傅教。。。
我都是自己摸来摸去的。。
结果时常请mr.bin吃！！

地狱里的天使

原帖由 app|e天 于 13-3-2009 07:39 AM 发表
lz,你几时才ON9的？

怎么还不见你on9的？

地狱里的天使

原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 12:47 PM 发表
烘到很美～～我用这种现成的粉做的蛋糕，还没有烘到这么高这么松的样子～～
sponge mix 是不是和optima粉一样的？
可不可以给我你做这蛋糕放的水、蛋、黄油，粟油和sponge mix的份量～

我不懂sponge mix 和 optima粉像不像哦～只是我买的sponge mix已经参好了的。

sponge mix 250g
水 60g
全蛋 4粒
黄油 1茶匙
用最快速度打至发（大概8-10分钟）后慢慢的加入 80g的jagung油或熔化牛油
再打至均匀即可

地狱里的天使

原帖由 youngmummy88 于 13-3-2009 02:00 PM 发表

好命咯。。。
有师傅教。。。
我都是自己摸来摸去的。。
结果时常请mr.bin吃！！

哈哈～我是遇贵人的……
她教我一次然后我记着
回家自己再摸看看
就这样慢慢学的咯