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楼主: yipiyipiya

KACANMA

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发表于 18-11-2008 05:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 cupid25 于 17-11-2008 11:35 PM 发表

红酒只用在老婆生了后用呢,但好看什么红酒不是全都适合

紅酒這回事.干麻不問來自新福州的小伙子....哇卡卡.......


誰講要生產後才吃....紅酒雞湯壽面我還常常吃呢....哇卡卡.....
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发表于 18-11-2008 05:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 Acha 于 18-11-2008 02:59 PM 发表


当然可以!



你生吃益母草干吗?想做现代神农吗?


目前市面上有一種是用益母草來沖茶喝......
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 楼主| 发表于 18-11-2008 05:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 Acha 于 18-11-2008 02:55 PM 发表

                                                                                       
基本上樊雨轩说的煮法是正确的.不过茶叔可以来点比较正宗的.
前期制作:
KACANGMA--叶子和茎(据说现在有现成的好买).洗净切碎.晒干后在铁锅里烤熟,冷却后放在玻璃瓶中备用.
姜--将姜切片,晒干后也用 ...

请问茶叔一下下,我从巴杀买来包装干干的那种,照你说的方式来煮就对了是吧? 因为前几天回美里,买了几包想送给快生产的朋友,回来后才发现原来自己不懂的怎么烹调 还好佳礼很多人都会做 谢谢咯~
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发表于 18-11-2008 06:02 PM | 显示全部楼层
你照茶叔的方法准对的啊,放心咯,不会中毒的啦
照我的就要自己小心了
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发表于 18-11-2008 06:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 寻和守 于 17-11-2008 08:36 PM 发表
几米兄,好像甜的福州红酒很好吃哦~


放客家的黄酒超好吃!
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发表于 18-11-2008 07:34 PM | 显示全部楼层
看了都流口水了...好想吃哦...那天妈妈煮的没吃到...
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发表于 18-11-2008 07:52 PM | 显示全部楼层
我要吃我要吃,我的最爱咧~
下个星期就有的吃了!!!!
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发表于 18-11-2008 10:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 cutebear_88 于 18-11-2008 08:13 PM 发表
茶叔你是什麽人???福建人???潮州人???客家人???

当然是客家人呗,因为说话很客气呢
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发表于 19-11-2008 01:20 PM | 显示全部楼层
我的生吃是指新鲜的益母草,不是生生的吃。
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发表于 19-11-2008 01:22 PM | 显示全部楼层
听说益母草还可以煲水来喝。
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发表于 20-11-2008 08:54 PM | 显示全部楼层

回复 83# Acha 的帖子

跟妈妈撒娇也没用....因为妈妈说比较多工所以不常煮...
做女儿的总不能那么不孝,因为想吃就要她煮吧....
不过平时妈妈还是会煮姜丝鸡,也是好好吃哦~
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发表于 19-11-2008 08:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 樊雨軒 于 18-11-2008 15:58 发表
哈哈,改天茶叔煮给我们吃好了


如果有这个机会,茶叔乐于献丑.
原帖由 安姑 于 18-11-2008 17:06 发表

紅酒這回事.干麻不問來自新福州的小伙子....哇卡卡.......


誰講要生產後才吃....紅酒雞湯壽面我還常常吃呢....哇卡卡.....


其实益母草本来就是妇女产后补身体的配方.只是姜酒的味道可口,逐渐被人们喜爱,才广为人知,成为桌上佳肴.

原帖由 安姑 于 18-11-2008 17:07 发表


目前市面上有一種是用益母草來沖茶喝......

茶叔孤陋寡闻,改天找一包来尝尝.

原帖由 yipiyipiya 于 18-11-2008 17:43 发表

请问茶叔一下下,我从巴杀买来包装干干的那种,照你说的方式来煮就对了是吧? 因为前几天回美里,买了几包想送给快生产的朋友,回来后才发现原来自己不懂的怎么烹调 还好佳礼很多人都会做 ...


茶叔从来没买过益母草,吃过的都是自己种或者是朋友送的.你说那种包装的应该是晒干而没有烘焙过,那就先用小火炒一下.其实KACANGMA不难烹调,按照前面所说的步骤就行了.

原帖由 cutebear_88 于 18-11-2008 20:13 发表
茶叔你是什麽人???福建人???潮州人???客家人???


上述3种语言茶叔都会说,你认为茶叔是什么籍贯的呢?

原帖由 cupid25 于 18-11-2008 22:01 发表

当然是客家人呗,因为说话很客气呢


根据你的理论,说话客气的是客家人,那说话不客气是是什么人呢?

原帖由 pinky^_^ 于 18-11-2008 19:34 发表
看了都流口水了...好想吃哦...那天妈妈煮的没吃到...


叫妈妈再煮过喽!
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发表于 19-11-2008 09:37 PM | 显示全部楼层

回复 69# Acha 的帖子

我覺得你是潮州人。。。。。。
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发表于 19-11-2008 09:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 cutebear_88 于 19-11-2008 09:37 PM 发表
我覺得你是潮州人。。。。。。

为何你那么说呢?哈哈


这么多种的 kacangma 但我就是不会吃下盐的 kacangma @.@
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发表于 19-11-2008 09:49 PM | 显示全部楼层

回复 71# cupid25 的帖子

我只會吃甜味的kacangma ..............我媽媽每次有放甜酒。。。。幾好吃。。。。。。。
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发表于 19-11-2008 09:55 PM | 显示全部楼层
原帖由 cutebear_88 于 19-11-2008 21:37 发表
我覺得你是潮州人。。。。。。


何以见得呢?
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发表于 19-11-2008 09:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 Acha 于 19-11-2008 09:55 PM 发表


何以见得呢?
因為成邦江很多潮洲人嗎
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发表于 19-11-2008 09:59 PM | 显示全部楼层

回复 73# Acha 的帖子

直覺。。。。。。
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发表于 19-11-2008 11:01 PM | 显示全部楼层

回复 69# Acha 的帖子

妈妈很难得才煮的...又要等到变长颈鹿了
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发表于 19-11-2008 11:22 PM | 显示全部楼层
拿佳礼衣服的时候可以顺道在VOGUE CAFE吃。
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