♡ 欢喜の心♡ LAKSA。。。CENDOL布丁。。。

姨姨1111

好多月饼哦！谢谢楼主分享

jenn_sy

月饼糕，好久没吃了！好想念。

38隐形人

烤茄子和素sambal 不错呢

欢心

素SAMBAL食谱

材料：素羊肉、辣椒糊、asam jawa、糖、油
做法：

• 将素羊肉搅碎。
• 将素羊肉放入已加入油的热锅，然后炒香。
• 加入辣椒糊，炒香。
• 加入少许的糖和asam jawa水，然后继续炒香。

            （不可以炒到太干，要剩少许的水分）

欢心

印度面食谱

材料：

面、豆干、马铃薯、豆芽、sawi菜、鸡蛋

调味料：

番茄酱、辣椒酱、辣椒糊、酱油、酱青

做法：

• 先将豆干炸黄，然后切块。
• 马铃薯蒸熟切丁。
• 烧热少许的油，然后加入辣椒糊炒香。
• 加入面条和调味料。
• 加入少许的水。
• 加入豆干、马铃熟炒拌。
• 打入鸡蛋炒均匀。
• 加入豆芽。
• 在炒好的印度面上加上sawi菜。

（可以加入蒜头，由于我家人有些是素食者，所以我没加入蒜头）

[ 本帖最后由 欢心 于 14-8-2008 11:22 PM 编辑 ]

欢心

原帖由 姨姨1111 于 14-8-2008 22:39 发表
好多月饼哦！谢谢楼主分享

我收了那些月饼食谱好多年了，都没亲自做过，所有决定拿出来和大家分享。

欢心

原帖由 jenn_sy 于 14-8-2008 22:40 发表
月饼糕，好久没吃了！好想念。

我最喜欢吃月饼糕，好好吃。

欢心

原帖由 38隐形人 于 14-8-2008 22:41 发表
烤茄子和素sambal 不错呢

那是我第一次吃烤茄子，原来这么好吃的

迷糊蛋

潮州月饼很特别，是用炸的。。
卡通公仔饼的内馅是辣的，很特别。。
谢谢你分享，让我大开眼界了。。
我觉得这些食谱馅料，再做时不要一次下到完，
因为我照着你提供的芋泥月饼煮芋泥，
已经事先减少几十克的糖，煮时也是没有放到完就已经够甜了。

Miaoy

原帖由 欢心 于 14-8-2008 11:21 PM 发表


那是我第一次吃烤茄子，原来这么好吃的

原来烤茄子要用东西包着的，你只是加上sambal罢了？？

我之前烤，
切到小小片，只是涂上盐，直接丢进去，
之后变了一片片的朔胶片，然后那个茄子的味道，
难吃到我现在还记得，全部被丢掉

欢心

原帖由 Miaoy 于 15-8-2008 09:12 发表


原来烤茄子要用东西包着的，你只是加上sambal罢了？？

我之前烤，
切到小小片，只是涂上盐，直接丢进去，
之后变了一片片的朔胶片，然后那个茄子的味道，
难吃到我现在还记得，全部被丢掉

当然要包着啊。。原本只包锡纸，但我的另一半说加香蕉叶会比较香，所以就加上香蕉叶。。。我什么都没放，包好之后就放在火炉上烤。等烤好之后才加入SAMBAL。。。

椰子糖

原帖由 欢心 于 15-8-2008 02:41 PM 发表


当然要包着啊。。原本只包锡纸，但我的另一半说加香蕉叶会比较香，所以就加上香蕉叶。。。我什么都没放，包好之后就放在火炉上烤。等烤好之后才加入SAMBAL。。。

烤茄子看起来好吃！烤多久呢？整条下去烤还是要剖开？

欢心

原帖由 椰子糖 于 15-8-2008 20:42 发表


烤茄子看起来好吃！烤多久呢？整条下去烤还是要剖开？

我是放在火炭炉上面烤的，多久就没记起来 只知道烤蛮久的。。。下去烤的时候就整条下去烤，不用切开。等烤好之后才切开（不要切断），才放入SAMBAL。

欢心

巧克力冰淇淋（转载）

用料：

5 桌匙可可粉
1 大罐炼乳
250 毫升牛奶

做法：

把牛奶和炼乳一起搅拌，用一点热水溶化可可粉， 当可可粉全部溶解后，倒进牛奶和炼乳再次搅拌。这样巧克力冰淇淋作成了。

欢心

蔬菜饭

欢心

简单的早餐







[ 本帖最后由 欢心 于 5-10-2008 06:07 PM 编辑 ]

欢心

素肉骨茶



[ 本帖最后由 欢心 于 5-10-2008 06:50 PM 编辑 ]

欢心

苹果雪梨糖水



[ 本帖最后由 欢心 于 5-10-2008 06:49 PM 编辑 ]

欢心

素炒米粉

欢心

火龙果菜燕





这是妈妈生日时我送给他的爱心菜燕。

[ 本帖最后由 欢心 于 5-10-2008 07:08 PM 编辑 ]