Abbymonster的贪吃馆~~4/12做面包咯~~mama roti-咖啡味脆皮面包

yukisim

你要破财咯...

fish_u

请问snoopy的在哪里买？
多少钱？
质料好吗？
size多大？

我也是很爱snoopy。

观音姑娘

你潜水来我楼啊! 做什么不露面跟我打招呼?

为了你,我要上菜了...可是,我要你坐开蓬跑车来哦!!!

yukisim

原帖由 观音姑娘 于 22-7-2008 10:27 PM 发表
你潜水来我楼啊! 做什么不露面跟我打招呼?

为了你,我要上菜了...可是,我要你坐开蓬跑车来哦!!!

你是怎么知到我有游到你家的...
好我就 驾着跑车来啦..

观音姑娘

你自己说的(#49),难道.....

[ 本帖最后由 观音姑娘 于 23-7-2008 02:48 PM 编辑 ]

yukisim

原帖由 观音姑娘 于 23-7-2008 02:27 PM 发表
你自己说的(#49),难道.....

o...sorry...sorry..
老人家..很善忘...
这两天要找你的贴有找不到了...
这的贴太快了..看到眼花花

yukisim

Asam鱼头


材料:
红鱼头,香矛,小辣椒,菜豆,高丽菜
调味:
asam片,asam膏,糖,盐.
*asam膏要用点水浸泡,去榨(成asam水)

做法
1.少许水,加入香矛,小辣椒,菜豆,高丽菜,asam片,asam水,糖,盐.煮软
2.用锡纸放进鱼头&煮软后的(1)
3.放去蒸15-20份钟

南乳白菜燜肉


[ 本帖最后由 yukisim 于 25-7-2008 10:35 PM 编辑 ]

yukisim

nasi pataya


晚餐是香辣烤鱼-从vanne哪学来的


材料:
鲜鱼,mixed herb,盐,香矛,小辣椒,柠檬汁

做法:
1.鱼清洗干净后,在鱼肚内塞进香矛.用mixed herb,盐抹在鱼的身上.加上小辣椒&柠檬汁.
2.包上锡纸,烘15-20分钟.

38隐形人

我上次包过一次炒饭
结果贪心饭包太多
裂掉

yukisim

我也包破过..也是饭太多
这次我只用一碗饭&用了两粒蛋..

yukisim

今天吃了顿很heavy的'bak kut teh"

bak kut teh


芋头饭

yukisim

马玲薯丝肉碎


材料:
马玲薯丝,肉碎,小葱头,蒜茸

调味:
盐,酱清,黑酱油

做法:
热锅,爆香小葱头&蒜茸,下马玲薯炒下,之后下肉碎&少许水&调味料焖10分钟.上碟.

38隐形人

这样叫heavy?

肉骨茶！ 我有一包肉骨茶料。。。想起了
要快点消耗它了

我喜欢芋头饭。。。

vanne1

肉骨茶 我很久没吃了 好想吃

fridatan

肉骨茶哦，是不是 A1得比较好啊？

yukisim

原帖由 38隐形人 于 28-7-2008 01:31 AM 发表
这样叫heavy?

肉骨茶！ 我有一包肉骨茶料。。。想起了
要快点消耗它了

我喜欢芋头饭。。。

都是肉真的会很"重"咯!
我是因为买了芋头而煮肉骨茶

原帖由 vanne1 于 28-7-2008 11:43 AM 发表
肉骨茶 我很久没吃了 好想吃

oh...弄到你想吃了?
昨天的肉骨茶+芋头饭LG说很棒哦..

原帖由 fridatan 于 28-7-2008 12:15 PM 发表
肉骨茶哦，是不是 A1得比较好啊？

我不是用A1的料哦...
我买的是不懂什么uncle了.

[ 本帖最后由 yukisim 于 28-7-2008 07:48 PM 编辑 ]

yukisim

昨天吃得太heavy好罪过哦...
今天的午餐就来点清清的'越南河粉沙拉'
卡露里&热量也不会太高hohoA:
味道也还蛮不错哦...带有浓浓的花生&九层塔的香味
我没放虾酱因为不懂是什么&哪能买到.
自己多手加了点辣椒,酸酸辣辣的还不错哦!!
我把米醋换成柠檬汁
而烫软后的河粉我加了一点点的橄榄油







越南河粉沙拉
【材　 料】
河粉 1人份
銀芽 少許
紅蘿蔔 少許
小黃瓜 少許
九層塔 少許
聖女蕃茄 少許
蝦醬 1大匙
炒香的花生 1大匙

【調 味 料】
越南涼麵醬 適量

【做　 法】
1.銀芽洗淨汆燙熟，撈起泡入冰開水中待涼，備用。
2.紅蘿蔔及小黃瓜洗淨切絲；九層塔洗淨切碎，番茄洗凈對半切，花生拍碎，備用。
3.取一容器，放入河粉、作法1的銀芽、作法2的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄及九層塔碎，
再加入適量的越南涼麵醬與花生碎拌勻即可。

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越南涼麵醬的做法

【材　 料】
細砂糖 1又1/2大匙
開水 2大匙
蒜頭 15公克
米醋 3大匙
泰式魚露 2大匙
【做　 法】
1.蒜頭洗淨切末，備用。
2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。
3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。
注意!鱼露很咸,调好的酱汁最好试一下

[ 本帖最后由 yukisim 于 28-7-2008 11:41 PM 编辑 ]

38隐形人

那里买越南河粉?

我想到。。。煮汤的也会很好吃哦?

yukisim

原帖由 38隐形人 于 28-7-2008 03:45 PM 发表
那里买越南河粉?

我想到。。。煮汤的也会很好吃哦?

对..煮汤也很不错的.
我是用本地买得到的沙河粉来代替.

kinoko

原帖由 yukisim 于 28-7-2008 03:36 PM 发表
昨天吃得太heavy好罪过哦...
今天的午餐就来点清清的'越南河粉沙拉'
卡露里&热量也不会太高hohoA:
味道也还蛮不错哦...带有浓浓的花生&九层塔的香味
我没放虾酱因为不懂是什么&哪能买到.
自己多手加了点辣椒 ...

好特别哦。。。
不好意思，请问一下
什么是越南涼麵醬？
有迷有像片？