鹿妈妈合十。。。。。大家好！

rjsmom

原帖由 tina1129 于 17-4-2008 02:44 PM 发表
拍謝，來遲了
恭喜新樓開張~  
鹿媽媽煮的菜都很好吃哦

不迟不迟。。。
我的菜都是普普通通的菜式。。。。。

还在学习。。。

rjsmom

谢谢frida,
是的，健康很重要。。。我还要照顾三只小鹿呢！！
我是草药迷啦。。。都自供自给。。家里自己种些有的没的。。。
有的还可当蔬菜呢。。

rjsmom

今晚的晚餐。。。
今晚母亲来了，也刚好今早和好友上菜市场买了螃蟹，共买了5只。。她拿回去杀了，我只拿了五块（小孩不会吃蟹。。 ）。
就作一道辣子蟹!!




自家种的日本青瓜(zucchini)排骨汤


辣子蟹


虾米炒龟豆


清炒白菇。。。不知道叫什么菇？！是妈妈带过来叫我试炒来吃。。。说实在，不好吃！！


蜜糖鸡。。。下午吃剩的。。晚上翻炒，有点焦了 。


今晚多了点。。 到后来也吃不完。。。。。
但螃蟹总算销掉了。。

[ 本帖最后由 rjsmom 于 22-4-2008 09:56 AM 编辑 ]

nanas

哇！！很豐盛的晚餐耶~
我很久很久沒有吃螃蟹了， 看來要去買來解解饞了， 因為我不會殺也不會煮螃蟹！

那個白菇沒有煮之前， 是不是一大塊這樣的， 下面黑黑的？
我在想會不會是“鴻禧菇”呢~

rjsmom

原帖由 nanas 于 17-4-2008 11:50 PM 发表
哇！！很豐盛的晚餐耶~
我很久很久沒有吃螃蟹了， 看來要去買來解解饞了， 因為我不會殺也不會煮螃蟹！

那個白菇沒有煮之前， 是不是一大塊這樣的， 下面黑黑的？
我 ...

是啊！！我们也不常吃蟹。。。久久一次。。
嫌麻烦嘛！。。。

那白菇，买回来时已经处理好了，很干净，如图：


但是不知道是不是鸿禧菇。。。
我多数买鲍鱼菇，用蒜末，姜，葱白，蚝油来清炒。。
味道不错。。。

[ 本帖最后由 rjsmom 于 22-4-2008 10:12 AM 编辑 ]

weeling83

我很喜欢吃蟹的
但是，有了宝宝后，一切都变得不方便!! 因为吃蟹需要时间

Oo小梦oO

原帖由 rjsmom 于 18-4-2008 10:17 AM 发表

哇~ 白白嫩嫩的，好漂亮   很像大个的金针菇 ~

rjsmom

[quote]原帖由 weeling83 于 18-4-2008 10:19 AM 发表
我很喜欢吃蟹的
但是，有了宝宝后，一切都变得不方便!! 因为吃蟹需要时间 [/quote

对啊！！非常同意！！

rjsmom

原帖由 Oo小梦oO 于 18-4-2008 10:25 AM 发表


哇~ 白白嫩嫩的，好漂亮   很像大个的金针菇 ~

是啊!! 外表好看而已，
但是，真的不好吃。。。

宝贝Bi

鹿妈妈你的晚餐好丰富哦!

rjsmom

原帖由 宝贝Bi 于 18-4-2008 03:56 PM 发表
鹿妈妈你的晚餐好丰富哦!

偶尔丰富一下啦！！
很少那么多菜。。。。。
我们家大多时候只是一菜，一肉，一汤。。
或者一肉，一菜汤。。。。。。

汤水多数会有。。因为我爱喝汤。。

rjsmom

今晚再煮一次nanas 的味增五花肉蒸饭。。
颜色寡了一点。。。少了红萝卜，（妈妈把最后两只给打果汁喝了。。 ）
但是加了三粒蛋！！

味道还ok。。。



[ 本帖最后由 rjsmom 于 22-4-2008 10:01 AM 编辑 ]

svenja

rjsmom，健康要紧，不好太操劳噢！祝你早日康复！

看到你的辣子蟹，不流口水是假的，尤其是看到那个大大只的贡，螃蟹的马色
白菇好漂亮噢！

小晴妈妈

原帖由 weeling83 于 17-4-2008 01:37 PM 发表
番薯叶
我很爱吃的...

鹿妈妈，你的小孩们爱吃菜吗? 我朋友的孩子....吃菜要拿藤便看着才肯吃
我的宝宝现在还小，都不知他长大后爱不爱吃疏菜

我家小晴也是要拿藤便才肯吃菜，有时甚至连肉也不肯吃 只吃蛋

weeling83

昨晚阿姨给了我一大堆蕃薯叶... 因为她有种植

思念离我很近

原帖由 rjsmom 于 13-4-2008 10:03 PM 发表
鹿妈妈来上菜咯！！
之前看到大家摆上来的photo，好吸引人，弄得我心痒痒的。。一直在想；好不好自己也来弄一个呢？？


我不会弄得像大家那样漂漂亮亮，摆盘摆的我好羡慕。。。
我只是煮好了就简简单单的上菜。 ...

吓到!为什么有我的名字...我只是小脚来的啊!
鹿妈妈~我喜欢你的辣子蟹!!好久没吃蟹了...
上次我家人趁我上KL的时候去吃了!

欢迎你加入快乐厨房哦!!嘿嘿~多个人让我偷师了!

nanas

鹿媽媽的味增五花肉蒸饭看起來很好吃呢~
其實煮飯做菜不用像做糕點那樣"精準"的, 只要不要有食材相克的問題, 想放什么材料, 就放什么材料嘛~
這樣變化才多啊!

很開心鹿媽媽也嘗試了味增, 蠻有營養的, 味道也不錯吧~

rjsmom

原帖由 svenja 于 19-4-2008 06:57 AM 发表
rjsmom，健康要紧，不好太操劳噢！祝你早日康复！

看到你的辣子蟹，不流口水是假的，尤其是看到那个大大只的贡，螃蟹的马色
白菇好漂亮噢！

我还好啦。。。芝麻小事一件。。。

我真的很喜欢上来这里。。。太多美食，知识，可爱的有趣的。。。。。apa pun ada!!
所以哪有其他时间来悲春伤秋。。。。。？？？？？

anyway,谢谢你，svenja...大家一起加油吧！！

rjsmom

原帖由 小晴妈妈 于 19-4-2008 10:04 AM 发表


我家小晴也是要拿藤便才肯吃菜，有时甚至连肉也不肯吃 只吃蛋

我的小女儿也是好蛋。。。。。。
简直是无蛋不欢那种。。。

有一次在外吃饭，waiter 捧着一蝶炒饭，上面铺上一片荷包蛋，她的眼睛跟着那粒荷包蛋走。。。好像魂都被那蛋给摄走了似的。。

rjsmom

原帖由 weeling83 于 19-4-2008 03:59 PM 发表
昨晚阿姨给了我一大堆蕃薯叶... 因为她有种植

伟玲，番薯叶好吃又好用。。。
出水痘，可以煮番薯叶水来冲凉止痒哦！！