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楼主: 小白。

小白麻麻の小厨房 [ 草莓味の乳酪凍餅 | 椰香榴蓮起司凍餅 | 香蕉巧克力蛋糕 ]

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 楼主| 发表于 12-2-2008 10:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 harusan 于 11-2-2008 12:09 AM 发表
掌声一直响起!
摆盘 - 赞!
拍摄技术 及 PS 技术 - 赞!
菜色 - 赞!

不错的菜鸟!比我这个菜鸟还厉害很多万倍!
你太谦虚了,我才是菜鸟,哈哈哈。。。
加油!

我的相机和你的一样。
只是技不如人。
...


你把我贊到尾巴都翹起來了啦,哪有那么好..#

原帖由 蓝月儿 于 11-2-2008 12:31 PM 发表
小白,新年快乐,我好像第一次来留言
我也觉得你不像菜鸟,你煮的菜都很漂亮啊,
喜欢你的cheese dory fish,可乐鸡,干湿汤圆和黑胡椒三文鱼,
看起来都很好吃
那个米汉堡hor,我去台湾时吃过M记的, ...


哈嘍藍月兒我對妳不會陌生啦,時常有去看你的貼啊 (可是我都是靜靜看那種的..,啊看貼不回貼要被打了我)
那個米漢堡hor是我亂亂做的,不好吃,下次有再做就要正經點,不要亂搞了,嘻嘻
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发表于 14-2-2008 11:38 AM | 显示全部楼层
2月14日

祝你“情人节快乐”
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 楼主| 发表于 14-2-2008 12:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 14-2-2008 11:38 AM 发表
2月14日

祝你“情人节快乐”




也祝你情人節快樂唷!*
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发表于 14-2-2008 02:45 PM | 显示全部楼层
小白, 新年快樂恭喜發財心想事成萬事如意, 情人節快樂!!
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 楼主| 发表于 17-2-2008 12:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 fossil888 于 14-2-2008 02:45 PM 发表
小白, 新年快樂恭喜發財心想事成萬事如意, 情人節快樂!!


呵呵,洋鬼子的情人節剛過,我來給你祝唐山佬的情人節元宵快樂唷!*
..來來來,一起拋柑去!#
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 楼主| 发表于 17-2-2008 12:07 PM | 显示全部楼层
紅蕃茄白忌廉雜燴意大利粉



新年期間吃的罐頭意粉,又再是亂亂來的啦! (原文)
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 楼主| 发表于 17-2-2008 12:11 PM | 显示全部楼层
鮪魚飯團



簡單又好吃的飯團,一定要試試做唷!(原文)
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 楼主| 发表于 17-2-2008 04:20 PM | 显示全部楼层
奇異果乳酪冰



根據維基百科里的資料顯示,奇異果外皮有豐富果膠,可降低血中膽固醇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分;果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。研究也顯示,奇異果被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質,果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。

簡易的奇異果乳酪冰材料和做法:

奇異果1個,檸檬汁少許,砂糖適量,乳酪2湯匙,青蘋果1/2個,碎冰1/2杯

然后將所有材料用果汁機打勻即可以飲用咯!

[ 本帖最后由 小白。 于 17-2-2008 04:21 PM 编辑 ]
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发表于 17-2-2008 04:52 PM | 显示全部楼层

回复 67# 小白。 的帖子

饭团是怎样捏成型?有秘诀吗?我每次都把它弄得烂烂,形状超奇怪的。嘿嘿。。。
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 楼主| 发表于 17-2-2008 11:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 柠檬绿茶 于 17-2-2008 04:52 PM 发表
饭团是怎样捏成型?有秘诀吗?我每次都把它弄得烂烂,形状超奇怪的。嘿嘿。。。


我是用飯團模子做造型的啊!只要把飯填滿飯團模壓實就不會散了!*
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发表于 18-2-2008 02:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 小白。 于 17-2-2008 11:45 PM 发表


我是用飯團模子做造型的啊!只要把飯填滿飯團模壓實就不會散了!*


那么模型应该去哪里找哦?
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发表于 18-2-2008 11:26 PM | 显示全部楼层

回复 66# 小白。 的帖子

我真的覺得小白拍的照片可以出書拿來賣了, 真的很吸引人~
有激發人想學做菜的"沖動", 尤其是這道意大利面!!
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发表于 20-2-2008 10:59 AM | 显示全部楼层
小白的拍照技術真好 照片都好漂亮
我也喜歡吃那種紫菜呢,很好吃
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发表于 23-2-2008 09:51 AM | 显示全部楼层
小白,我在想你是不是开餐厅的,那些照片就是你餐厅用的menu,看了让人食指大动
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发表于 24-2-2008 11:06 AM | 显示全部楼层
小白﹐
我好喜歡你的照片哦。。
讓我有衝動要進廚房了!!!
下星期煮意大利面!!!
加油哦小百
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发表于 25-2-2008 10:40 AM | 显示全部楼层
原帖由 小白。 于 17-2-2008 12:07 PM 发表
紅蕃茄白忌廉雜燴意大利粉



新年期間吃的罐頭意粉,又再是亂亂來的啦! (原文)


赞...赞...
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发表于 26-2-2008 01:24 AM | 显示全部楼层
又是一名厨艺&摄影高手
我拍照也喜欢用小花,但懒得找阳光
喜欢你的照片,太美了
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 楼主| 发表于 11-3-2008 12:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 18-2-2008 11:26 PM 发表
我真的覺得小白拍的照片可以出書拿來賣了, 真的很吸引人~
有激發人想學做菜的"沖動", 尤其是這道意大利面!!


啊我也是亂亂拍的啦,快快拍完了可以吃!
聽做美食雜志的朋友說,烹飪書里那些拍得美美的食物通常都不能吃的
因為要色澤美,食物就不可以熟透,這樣才新鮮喔~

原帖由 tina1129 于 20-2-2008 10:59 AM 发表
小白的拍照技術真好 照片都好漂亮
我也喜歡吃那種紫菜呢,很好吃


嗬嗬,謝謝哦,我真的很paiseh了!#
那個紫菜真的蠻油的,可是真的很好吃,一吃就停不下來了!

原帖由 蓝月儿 于 23-2-2008 09:51 AM 发表
小白,我在想你是不是开餐厅的,那些照片就是你餐厅用的menu,看了让人食指大动


才不是,我媽媽的廚房快要被我搞翻了,不懂幾時要被警告不可以再胡來!

原帖由 clean_clear 于 24-2-2008 11:06 AM 发表
小白﹐
我好喜歡你的照片哦。。
讓我有衝動要進廚房了!!!
下星期煮意大利面!!!
加油哦小百


嗬嗬,你的意大利面煮好了嗎?我要吃!我要吃!好餓吶現在~*

原帖由 helencute 于 25-2-2008 10:40 AM 发表


赞...赞...


謝...謝...*

原帖由 皓皓 于 26-2-2008 01:24 AM 发表
又是一名厨艺&摄影高手
我拍照也喜欢用小花,但懒得找阳光
喜欢你的照片,太美了


哈哈哈哈,皓皓我也好喜歡妳家的廚藝和攝影咧!
真的很棒!*
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 楼主| 发表于 11-3-2008 12:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 柠檬绿茶 于 18-2-2008 02:00 PM 发表


那么模型应该去哪里找哦?


我是去Parkson碗碟部買的,JJ應該也是會有,Plastic的~
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 楼主| 发表于 11-3-2008 12:55 PM | 显示全部楼层
清蒸荷葉飯



誘人的荷香、清爽口感の[清蒸荷葉飯],偶念了好久才做得成哩!
(原文)


[ 本帖最后由 小白。 于 11-3-2008 12:59 PM 编辑 ]
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