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楼主 |
发表于 2-1-2008 10:35 AM
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皮蛋瘦肉粥
里面有瘦肉切丁，皮单，熟咸蛋。调味料有盐，胡胶粉及麻油。吃之前洒上干葱。
（５颗星的话我打４颗星哦） |
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楼主 |
发表于 4-1-2008 07:40 PM
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今晚吃炒隔夜饭，龟豆及煎鱼。炒饭里面加了鸡蛋及罐头肉丁，而鱼呢，就是煎好之后洒上干葱及淋上适量的特级鲜抽即可。 |
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发表于 4-1-2008 08:44 PM
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发表于 4-1-2008 08:46 PM
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我喜歡皮蛋瘦肉粥 
嗚~ 你們不要再煮炒飯引誘我了啦  |
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发表于 4-1-2008 10:00 PM
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发表于 5-1-2008 12:45 AM
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回复 53# hsling 的帖子
當我第一眼看到樓主的炒飯時， 顏色深深的， 還以為是你加醬油炒的關係！
後來看回去之前的貼， 才發現原來樓主都吃糙米飯，炒的飯想當然也是用糙米飯咯..
所以炒飯的顏色看起來才會深深的吧！！;）
不過我還蠻好奇糙米炒飯的味道， 不懂跟普通白飯的炒飯味道一樣嗎？ |
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楼主 |
发表于 7-1-2008 08:37 PM
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五谷面
汤底是江鱼仔熬成的, 配料有番茄, 鸡胸肉, 包菜, 三文鱼丸, 蟹肉及水煮鸡蛋 |
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楼主 |
发表于 7-1-2008 08:42 PM
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苹果沙律
做法非常简单, 就是将苹果切丁, 用柠檬汁泡一泡(防止变黑), 漓干后放入杯子里, 开一罐低脂草莓味优酪乳直接淋在上面, 冷藏 1 小时后食用 |
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楼主 |
发表于 7-1-2008 08:57 PM
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楼主 |
发表于 8-1-2008 08:04 PM
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炒米粉
就是简单的炒米粉. 配料有三文鱼丸, 鸡蛋, 红萝卜及鸡胸肉, 最后撒上一点巴西利(parsley)就可以上桌啦! |
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发表于 9-1-2008 09:56 PM
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楼主 |
发表于 15-1-2008 06:25 AM
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楼主 |
发表于 15-1-2008 09:12 PM
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发表于 16-1-2008 01:48 AM
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发表于 16-1-2008 01:19 PM
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回复 73# hsling 的帖子
楼主的炸鱼柳很漂亮哦~
是买那种腌好的鱼柳片来炸的吗?? 还是用dory fish腌了再炸的?? |
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楼主 |
发表于 17-1-2008 06:20 AM
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楼主 |
发表于 17-1-2008 06:31 AM
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楼主 |
发表于 21-1-2008 12:59 PM
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楼主 |
发表于 22-1-2008 07:20 PM
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三丸炒粉丝
三丸就是指鱼丸，鸡肉丸及菜丸，另外还加了一小片笋脯（福州人是这么称呼的，就是晒干的笋）及蟹柳。
做法就是将鱼丸切片，蟹柳撕开，笋脯切条及洋葱切丝，另外将冬粉泡软。
先将洋葱炒香，然后倒入鱼丸，蟹柳及笋炒一炒，加如一点水闷一下，加入适量的盐，绍兴酒及一点豪油调味，最后放如冬粉炒至水收干即可。（如没有笋脯，可用腐竹代替也很美味哦！） |
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楼主 |
发表于 22-1-2008 07:21 PM
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 本周最热论坛帖子
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排骨王是外面买的，我不会煮耶。。。。。
嘻
刚开始吃糙米饭觉得味道怪怪的, 又硬硬干干的, 可是吃久了反而觉得它比较好吃
，所以就准备了这顿懒人晚餐
，就也去买了一包来煮这到菜肴，然后与玉米笋及瘦猪肉及蒜米一起煮成的。然后因为还有剩饭就顺便炒饭了，加了咸蛋在里头
）
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