喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

皓皓

喵眯又是青口，看到我又想吃料

喵眯

以前我不是很喜欢吃青口，可是买到这盒青口后，我开始很喜欢吃了，虽然是冷冻的，不过不会有雪霜味，而且很甜，可想而知新鲜的一定非常棒！！

leongpw

原帖由 喵眯 于 26-9-2007 11:10 PM 发表
今天晚上煮了东炎青口，不过不敢放太辣，怕影响到宝宝。
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0926tomyam.jpg?t=1190818381

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0926tomy ...

好巧，我昨天刚好买了煮tomyam的材料。我要向你偷师咯。
喵眯，我喜欢你这款tomyam, 香味全都由天然香草和辣椒带出来，不会油腻腻的。
我最讨厌华人餐馆的tomyam，油的要命，根本是由tomyam膏煮出来的。

trogan_mie

原帖由 喵眯 于 27-9-2007 09:54 AM 发表
煲东炎要辣的话，可以在煲汤底时就下小辣椒一起煲，然后把汤渣捞起后，再放拍过的小辣椒和其他材料，这样就会辣 我的汤底没放辣椒，后来的辣椒也没拍过，所以看起来辣，实际上不会很辣

厉害

下次我试试看你的方法

喵眯

我也是很怕油腻腻的东炎汤。我以前的泰国同屋是从北部来的，所以她煮的是这款，只有她煮虾的东炎才会有红红的油，因为虾头的膏会把油染红。

nivea

喵眯 ， 很羡慕你可以煮出这么多菜！！！不只何时我可以象你一样？ 你的老公好有口福！！！

轻描淡写

原帖由 喵眯 于 26-9-2007 10:41 PM 发表
我的default煮法是南乳味，如果轻描你喜欢辣辣，可以煮宫保味道，很好吃的 南乳的煮法就是炒香蒜茸，入南乳炒匀，然后入猪肉片炒至变白色，在加入笋片炒炒，加水焖至入味汁收。我觉得 ...

哈….想不到煮菜也能有~default~ 的煮法啊
你玩电脑玩到快中毒了

谢谢你的方法,让我上了一课如何煮竹笋

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 27-9-2007 01:20 AM 发表
但是要澄清的是...我可沒有像輕描說的弓起腳那樣咬肉啦
阿喵你的東炎青口看起來好開胃勒...來一碗嘿...

解释就系掩饰

表紧啦,不管6211如何耍花式吃法,你永远都是我们的美女大厨

原来瞄瞄也爱吃辣辣的,以后你们或6211有开辣椒大吃会的话,
记得叫埋我去辣一辣

喵眯

今天在家做工，所以只做了简便的午餐。我在leong家看见咸鱼蒸肉饼，就不用动脑照煮可也


然后看见冰箱里有没煮完的芫茜葱，就用来煎蛋。就这样，午餐就解决了。

purplecat

稀客到.....
怎么今天还没上菜呢？？？？

喵眯

不好意思，昨天晚上我和老公吃完了饭，把宝宝“催眠”后出去了买东西，因为今天晚上宴客 所以迟迟才上菜。

苏凯琳

喵眯，酸辣虾的食谱。。。pls....

nanas

很豐盛的晚餐..
但我更期待你今晚的"宴客菜肴"!!

喵眯

今天的晚餐









为什么时常煮红酒汁呢？因为我开了一瓶用不完，不过，今天我终于把它煮完了，下回再煮西餐，就可以煮别的口味了


这是我的老公送的生日蛋糕， 他还送了所有的食材，所有的花还有一张卡


昨天匆匆忙忙没有拍到蛋糕，今天切一块来“补拍”！

[ 本帖最后由 喵眯 于 29-9-2007 10:54 AM 编辑 ]

bigbabe

生日快乐噢/~
table  setting好美噢~

longsy714

貓咪,生日快樂!身體健康,青春美麗.....欸,還有甚麼阿???
嗯...那就所有好的一起都來臨吧!

你家很漂亮哦

喵眯

谢谢bigbabe，我只有请客时才会把桌子摆美美

喵眯

谢谢龙儿姐 以前跟父母住在一起，都是我包办买蛋糕，定地方吃生日晚餐的。往年的生日我都和老公出去吃大餐，虽然很丰富，不过好几年没有买蛋糕了。今年有个小宝宝特别想买个蛋糕过生日，因为我习惯家里成员过生日一定买蛋糕的，这就是种简单的快乐

[ 本帖最后由 喵眯 于 29-9-2007 10:52 AM 编辑 ]

喵眯

原帖由 nivea 于 27-9-2007 18:05 发表
喵眯 ， 很羡慕你可以煮出这么多菜！！！不只何时我可以象你一样？ 你的老公好有口福！！！

如果你有兴趣，煮多了也一定会好的，因为熟能生巧嘛

喵眯

原帖由 轻描淡写 于 27-9-2007 21:41 发表

哈….想不到煮菜也能有~default~ 的煮法啊
你玩电脑玩到快中毒了

谢谢你的方法,让我上了一课如何煮竹笋  

哈哈。。。不好意思轻描姐，我已经很少玩电脑了，没想到也中了毒 因为我妈妈每次都煮南乳味，所以我一看到竹笋就像吃南乳味的，实际上，其他味道也是很美味的。

[ 本帖最后由 喵眯 于 29-9-2007 09:51 AM 编辑 ]