乐得自在，随性的煮意～asam咖哩鱼

38隐形人

面包粉做的喔?

儿娘

蔬菜水晶饺很漂亮呢！ 你真的很厉害哦！自己洗面筋。

ehon

面筋是不是需要洗到水变的很 清晰，我洗过一次，可是煮出来好像树胶这样咬不断
你的看来还好哦，好吃吗？
青色的蔬菜水晶铰很漂亮。。。。南瓜蛋糕卷好吃，我喜欢

leshan

蔬菜水晶饺

   
  这是从水晶虾饺变化过来
  还没有蒸的时候，做到很满意
  蒸出来之后，
  呵呵！变 ...
舒蓝 发表于 19-3-2012 03:27 PM

我都直接买面筋粉，搓了后，放冰箱醒7~8小时，切小小块去炸。不是很好吃，有点粉味？油味？

丑鸭子

老天爷！！好漂亮的水晶蔬菜卷!漂亮到让人难以置信！！

wkloh

sambai酱烩茄子,好好吃哦！
蔬菜水晶饺，包的很漂亮呢！

南瓜蛋糕卷，给我当小点吧！

舒蓝

面包粉做的喔?
38隐形人 发表于 19-3-2012 10:34 PM

    家里只有面包粉，所以就用它来做，它也是属于高筋面粉

舒蓝

蔬菜水晶饺很漂亮呢！ 你真的很厉害哦！自己洗面筋。
儿娘 发表于 20-3-2012 08:15 AM

    儿娘，没有你厉害。。。我都是乱来的。。。
    面筋已经洗过几次了，还找不到原因，咳！

舒蓝

面筋是不是需要洗到水变的很 清晰，我洗过一次，可是煮出这样咬不断
你的看来还好哦，好吃 ...
ehon 发表于 20-3-2012 02:54 PM

    对啊！要洗到水清澈为止，呵呵！还真是有点像树胶。。。
    我想我们还没有达到店卖的水准吧！哈哈！外面卖的没有像树胶的感觉
    只可惜这里买不到我要的，不然才不会吃饱那么得空去做。。。哈哈哈！
    做出来又不像样。。。

舒蓝

我都直接买面筋粉，搓了后，放冰箱醒7~8小时，切小小块去炸。不是很好吃，有点粉味？油味？
leshan 发表于 21-3-2012 02:30 PM

    哦？有这样的面筋粉噢！不知道古晋有没有？
    醒好直接切小小块去炸，不用洗的哦！这样的方便许多。。。

舒蓝

老天爷！！好漂亮的水晶蔬菜卷!漂亮到让人难以置信！！
丑鸭子 发表于 21-3-2012 07:17 PM

    蔬菜水晶饺做的还没有我参考书的漂亮，有点不像样。。呵呵！
    我有空会再试试做，书上看到的，蒸出来还有很美的轮廓

舒蓝

sambai酱烩茄子,好好吃哦！
蔬菜水晶饺，包的很漂亮呢！

南瓜蛋糕卷，给我当小点吧！: ...
wkloh 发表于 22-3-2012 11:48 AM

    你过奖了。。。
    我乱来的，难得不嫌弃。。。
    请你喝杯。。。

youngmummy88

确定要做200支？
    我们一人21支，剩下158支咧？
    不是要全部人都来吃咯 ...
柠檬绿茶 发表于 15-3-2012 05:08 PM

阿green的脸一直，很像神经病咧！！哈哈~~~
番薯玫瑰很漂亮哦！
蔬菜水晶饺也很漂亮啊。
sambal酱烩茄子很下饭！
蛋糕卷上面的南瓜子烤了很香很好吃哦！

舒蓝

阿green的脸一直，很像神经病咧！！哈哈~~~
番薯玫瑰很漂亮哦！
蔬菜水晶饺也很漂 ...
youngmummy88 发表于 22-3-2012 04:14 PM

    哈哈哈。。。
    你没说我还没注意到。。
    眼睛睁的那么大，那么久。。。
    好怕green美眉的眼睛掉下来哦。。。

丑鸭子

蔬菜水晶饺做的还没有我参考书的漂亮，有点不像样。。呵呵！
    我有空会再试试做，书上看到的 ...
舒蓝 发表于 22-3-2012 03:06 PM

    书上那些是专业厨师弄的，当然比较好看，但你弄的我觉得已经非常有水准了咯。里面的馅料，如果放沙葛虾米，会好吃吗？

柠檬绿茶

阿green的脸一直，很像神经病咧！！哈哈~~~
番薯玫瑰很漂亮哦！
蔬菜水晶饺也很漂 ...
youngmummy88 发表于 22-3-2012 04:14 PM

    做么讲我神经病？
    没礼貌的mummy
    人家看到那个舒蓝姐姐很多东西都好好吃
    人家有自然反应而已

哈哈哈。。。
    你没说我还没注意到。。
    眼睛睁的那么大，那么久。。。
    好怕 ...
舒蓝 发表于 22-3-2012 05:17 PM

     如果我的眼睛真的掉了，记得替我拾起来har~~
     我不要瞎子摸象，不要不要～～

Piggy80

烧卖可是真材实料呢！猪肉和鱼肉做的

    绿豆粉可以用马蹄粉代替
    这里刚好有你说的kolo面， ...
舒蓝 发表于 17-3-2012 10:33 PM

宝贝，我很爱这个kolo面的叻！
我在美里有偿过，
很怀念。。。。


抱歉最近很少来闲逛。
你的蔬菜饺，让我觉得像宝玉呢！
很是漂亮。

柠檬绿茶

回复 778# Piggy80


    做么你少来了？

lim72

蔬菜水晶饺

   
  这是从水晶虾饺变化过来
  还没有蒸的时候，做到很满意
  蒸出来之后，
  呵呵！变 ...
舒蓝 发表于 19-3-2012 03:27 PM

    茄子
水晶饺很美丫

Piggy80

回复  Piggy80


    做么你少来了？
柠檬绿茶 发表于 22-3-2012 09:20 PM

最近懒惰了， 时间不够用，  
回家电脑也不够用。
让给弟弟用，
今天，
他会我妈咪的家，
我才上来逛逛的。