厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

随心所意

原帖由 pityoon 于 28-3-2009 11:30 PM 发表
想想我已经有好久没做这道菜了,今天特地做了东波肉,因为明天要拿些去拜我已经过世的舅舅,他生前很爱肥肉的,一半就当了我今天的晚餐


http://i377 ...

这东波肉真的让人beh tahan
不过烹调步骤还蛮多的

昨天我也去扫墓, 祭拜妈妈和婆婆.
一大清早就忙着烹饪菜肴, 炒面和米粉等.
还好糕点不必自己做, 爸爸从芭刹买了肉包, 糯米糕, 9层糕和枧仔糕(NGI YA KER)来祭拜, 这都是妈和婆婆爱吃的糕点.

joanne126my

原帖由 kittymiao0210 于 30-3-2009 12:37 AM 发表
看到joanne嫩嫩的手，刚才都很有冲动把我的手拍了放上来呢！

咩我还有嫩嫩的手啊??我都三张多了啦!!
快也来一脚拍你的玉手给我们看啊~~
之前我和同事有试过大家围在一起然后拍手及脚,之后贴在公司给大家猜猜是谁的手脚呢!呵呵!

blue_heart

那个东坡肉看到我眼睛发亮...有有有有没有看到我的眼睛发青光? 我好想好想吃哦... 完蛋了... 我的口水流满地了... 不要那么折磨我了....

kittymiao0210

嘿嘿，之前那些步骤图里面的手有被拉过的，不是真正的样子。下次给你们看圆润的手，哈哈！
因为长辈更改了扫墓的日子，加上我公司一些shut-down，所以可能配合不到了咯。好难过也！我会找时间另外去拜祭我爸爸的！

pityoon

原帖由 Rosemount 于 30-3-2009 08:48 AM 发表


他的爷爷奶奶不吃买的蛋糕啊？

你叫那个阴阳眼的去，你听了不会怕meh? 你舅舅还交到很多朋友！

我在想哦，乌龟的妈妈都没有人拜她，这样她不是很饿？怎么办... !!

还有以后我的孩子啊 ...

他的爷爷奶奶把不是不吃,是他叫我做的(不吃我的但却叫我做)幸好还很受欢迎啦.
不会怕啦,我在庙里还一直问她我舅舅在哪里,一共有多少个呢,原来'他们'吃东西是用闻的.她还讲了很多和我们有关的,但不是在这里讲的.
为什么你会讲以后你的孩子不会去拜你呢?因为他们是半ANG MO?其实人死了那会知道酱多呢.拜不拜也没关系啦,最重要是父母在生时要孝顺就是了,你说对吗?OH GUI的妈妈在生时,你们都对她很好呀,她在天之灵已经很安慰了.

pityoon

原帖由 随心所意 于 30-3-2009 09:11 AM 发表


这东波肉真的让人beh tahan
不过烹调步骤还蛮多的

昨天我也去扫墓, 祭拜妈妈和婆婆.
一大清早就忙着烹饪菜肴, 炒面和米粉等.
还好糕点不必自己做, 爸爸从芭刹买了肉包, 糯米糕, 9层糕和 ...

东波肉的烹调步骤是蛮多,但真的好好吃,你看我爸连在冰箱的都可以冷吃就知道了.
我其实也不相信那些东西的,但既然我亲戚说看到我舅舅有吃,酱我一定会再做东波肉给他'吃'的.我舅舅也很喜欢吃粽的,昨天我妈也有拿去拜他,我的亲戚还说他吃不到那粽子,因为没有打开来,当我弟妇在打开那粽子时,我舅舅就一直在旁虎视眈眈了.你相信吗?你都拿了你妈和婆婆喜欢的食物去拜她们,相信她们应该很开心

pityoon

原帖由 joanne126my 于 30-3-2009 10:27 AM 发表


咩我还有嫩嫩的手啊??我都三张多了啦!!
快也来一脚拍你的玉手给我们看啊~~
之前我和同事有试过大家围在一起然后拍手及脚,之后贴在公司给大家猜猜是谁的手脚呢!呵呵!

我也三张多了,你还要看吗? 我也有拍过酱的照片呢,那时候是在成都的步行街拍的,因为它的街道地上有写着'成都欢迎你'的字样,然后我们就放脚拍了.

pityoon

原帖由 blue_heart 于 30-3-2009 01:51 PM 发表
那个东坡肉看到我眼睛发亮...有有有有没有看到我的眼睛发青光? 我好想好想吃哦... 完蛋了... 我的口水流满地了... 不要那么折磨我了....

我看不到涅,你放你的玉照上来吧.

galgalbear

哇塞！你得东坡肉超级赞涅！我家老爸和大恐龙很爱咧！给他们看到就完了！

pityoon

最近的贴真的卡到好厉害.

pityoon

昨晚做的肉松土司,其实很想做中种的,(因为要拍面团的照片让joanne瞧)但因为时间的关系,做甜面团的比较快.只好先做这了.这面包非常的难切,因为肉丝会掉出来,下次得用joanne的方法,将肉丝掺在面团里打到碎了应该回好点.






[ 本帖最后由 pityoon 于 31-3-2009 08:41 AM 编辑 ]

sinyi5533

pityoon 你的巧克力蛋糕很美
可以分享下你的蒸巧克力蛋糕食谱吗？
最近我也喜欢做蒸蛋糕，蒸蛋糕比烘蛋糕省时间
又比较适合老人家和小孩子吃

38隐形人

哇 面包 面包 面包 面包
松松软软的

joanne126my

原帖由 pityoon 于 31-3-2009 08:29 AM 发表
昨晚做的肉松土司,其实很想做中种的,(因为要拍面团的照片让joanne瞧)但因为时间的关系,做甜面团的比较快.只好先做这了.这面包非常的难切,因为肉丝会掉出来,下次得用joanne的方法,将肉丝掺在面团里打到碎了应该回好点 ...

哇!!土司看起来真的很软耶!!甜面团是直接法吗??

blue_heart

原帖由 pityoon 于 30-3-2009 09:19 PM 发表

我看不到涅,你放你的玉照上来吧.

照片被我的口水冲走了... 哈哈
那个面包很好吃酱窝....

八爪魚

呵呵。。我用肉松做蛋糕卷，隐形人用肉松做prata，你用肉松做面包，都在今天post上，还真巧哦！

lawleeghee

我也有肥肥短短的玉手， 人家讲这种手命好的喔！但是，我也有个手是断掌的。

pityoon

'奉旨'做了这个香橙海绵蛋糕用来做黄梨CHEESE蛋糕的底,用蒸的方式,真的比烤的更容易控制,我认为也比烤的更美.

做了海绵蛋糕剩下的香橙做了这个戚风蛋糕.



[ 本帖最后由 pityoon 于 1-4-2009 04:06 PM 编辑 ]

pityoon

PHOTOBUCKET的STORAGE LIMIT超过了,该怎么做?

youngmummy88

原帖由 pityoon 于 1-4-2009 09:24 AM 发表
PHOTOBUCKET的STORAGE LIMIT超过了,该怎么做?

超过了就用另一个网址收藏吧！
我用的是女人帮的。。。
http://www.qattach.com