吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

mycozy

原帖由 38隐形人 于 29-7-2008 05:39 PM 发表
黑椒鸡扒 看到娇艳的腿。。。就忍不住，买了很多个，再去骨，再煮鸡扒 煎煎煎到一半，然后肚子很饿了，来不及煮薯条 算了不弄了。。不吃薯条当减肥 外面吃一客鸡扒RM10+， 自己买鸡腿一只RM1+， 加配料加等等等，不过 ...

隐形人啊！那酱是怎么弄的？感觉好好吃耶！

yukisim

不会啊..看起来很好吃酱...
我也常跟自己说"失败是成功的妈妈"
我也常请我的垃圾桶大哥吃到饱饱

38隐形人

原帖由 苹果鱼 于 31-7-2008 12:48 AM 发表
继续努力！！一定会成功的!

谢谢鼓励，多两天再试试

不成功。。。。便。。。。便怎样?  

原帖由 canary_lee 于 31-7-2008 10:19 AM 发表
不要太灰心，我也经常会失败，不失败过那里会成功。
不要讲自己没有慧根及天份，我们要想就是我们没有那天份所以我们更要坚持到底， 因为我更相信熟能生巧。加油！这里的姐妹支持你！

我知道。。。成功是失败的儿子嘛

我常觉得蛋糕呀饼干呀是我的死穴

所以这么久来才很鼓起勇气的去试

原帖由 有缘 于 31-7-2008 10:23 AM 发表
隐形人。。
再接再厉。。失败是成功的妈妈。。

不过。。看照片还不错噢。。
味道如何。。？？

这次分明是你家的垃圾桶“赚到”了。。  

第一次的上焦，下不熟

第二次的可以吃

第三次的扁扁

垃圾桶几饱的。。。到今天早上还在打呃

原帖由 ~小雯子~ 于 31-7-2008 10:25 AM 发表
我最喜欢吃南瓜！！第二次烘的似乎不错，可以请我吃一粒吗？
也许可以分享一下食谱吧，大家来研究看看到底那里不对劲？

第二次的可以吃，所以马上试第三次，又做不好，搞不懂

然后很累了，不然可能还要做第四次

照着食谱做的 步骤我放上去了

我怀疑不知道是不是没有打发? 不过食谱没有讲要打发哩

原帖由 vanne1 于 31-7-2008 10:34 AM 发表
从照片上看来好想做得很成功嘛

第一次的因为里面不会熟，不知道要怎么办，就加时再烤，结果表面焦到干干

我的烤炉没有只下火的

原帖由 fridatan 于 31-7-2008 11:32 AM 发表
是啊，看照片，很不错哦。
不要气馁，其实我也失败很多次。
可是家里垃圾桶比较幸运，不用吃，全部塞到我同事肚子里

看起来不错的是 放了很久的面糊 我看做pancake应该会好吃，会膨膨的  

还没有气馁，不过发现 蛋糕真的跟我不熟

~ 要弄它熟都几难一下的(有没有又让你想起李国煌?)

原帖由 dolphin80 于 31-7-2008 12:04 PM 发表
是咯。。。看照片好像没问题嘛。。。为何喂你家的垃圾桶。。。 下次拿来喂我，我喜欢比较干的蛋糕。。。。

刚才看回我的帖，还记得你说你跟我一样不擅长烘焙，结果。。你现在那么厉害，做了那么多种好吃的蛋糕 ...

对哦。。。你讲过喜欢蛋糕皮的嘛。。。应该喜欢这个干干的非洲人

~ ~不过实在是太干了啦。。。我怕你吃了喉咙裂掉。。。

我每次做都是错有错着，要不就成功，要不就失败

抓不到它的诀窍，那种心情很刺激，好像过山车

原帖由 kinoko 于 31-7-2008 12:21 PM 发表
fuyooh....好像在高级餐厅吃的鸡扒。。。。
有没有食之密的黑胡椒鸡那么辣？

南瓜蛋糕看起来ok呀~~
拿来给我吃吃看嘛，
帮你看下有什么问题？

fuyooh....没有酱夸张啦，假假摆盘到自以为很美那样罢了

一点点辣。。。因为放黑椒+胡椒粉

没有吃过食之密的，不知道它的几辣，不过有听说很辣一下?

我妈妈早上也是问我蛋糕哩? 我说丢了，结果给她念浪费

原帖由 mycozy 于 31-7-2008 12:22 PM 发表
隐形人啊！那酱是怎么弄的？感觉好好吃耶！

那个酱哦。。。。自己乱乱调的

蒜头爆香+现成的黑椒酱+少许糖+胡椒粉+绍兴酒+勾芡

原帖由 yukisim 于 31-7-2008 03:44 PM 发表
不会啊..看起来很好吃酱...
我也常跟自己说"失败是成功的妈妈"
我也常请我的垃圾桶大哥吃到饱饱

我大大声叫了娘 我知错了
希望下次会成功

julieleu23

隐形人
哇今天你家垃圾大哥真的是吃到吐
飽到打哦
为什么不请我吃呢
失败不用紧
下次再来
一定会比现在好
我好像只会说而已
都没看到自己做蛋糕喔

tina1129

南瓜蛋糕看起來ok呀~
隱形人不要氣餒，繼續努力~
一定可以成功的，加油~

nanas

原帖由 38隐形人 于 30-7-2008 03:19 AM 发表

好姐妹。。我们一起吃鸡腿。。一起吃otak  

谢谢你的鼓励 真的

摆盘。。还有差啦 ，好像没有什么慧根 ，会再做得更好

买了一个四方的碟子，喜欢怪怪的形状的

有呀。。以前潜水开始 就常常都有看到你煮鸡腿啦

我就是那么的'坏款' ，总虎视眈眈 别人家的腿 。。。我。。。忍不住嘛

这个鸡扒 本来前一晚 就已经想好 要放紫包菜的，睡醒了 竟然忘记，记性竟然那么差

我吃鸡饭 咖哩鸡 KFC 等等等等任何鸡餐 ，通常都要吃腿。。不然就thigh，还有鸡翼

鸡胸 不爱，觉得很硬，好像咬树胶

最记得以前阿嬷 常煮白斩鸡，如果阿嬷不阻止我，我竟然可以啃掉半只的

现在阿嬷不在了 也不那样的吃法了

我想起了阿嬷。。。有时候 有几道菜，会让你想起 叫做回忆的东西

呵呵~~我們還可以一起大口大口的吃花肉!!

我的擺盤功力也是"有限公司", 天生沒有什么藝術細胞, 所以只好安慰自己, 可以吃就好了!

你跟我一樣, 去吃kfc只吃這3個部位, 我也不愛吃雞胸肉的~

如果在店里面吃, 我通常會叫雞腿而已, 因為比較方便吃嘛, 吃的時候可以"假斯文"~

所以我通常是打包回家吃的, 如果是打包的話, 我就比較喜歡thigh, 因為比較大塊嘛!!

雖然會麻煩一點吃, 不過肉多一點, 化算一點, 而且對着老爺吃, 我也不用太顧什么形象~

說起味道, 有時不只是吃, 用聞的, 也是會有種模糊的回憶.

像之前的南乳, 就讓我想起念中學時的年少回憶~   

因為我每天放學回家都會經過學校食堂后方, 那里總是充斥着濃濃南乳炸雞的香味!

現在我自己炸食物(南乳調味)的時候, 光是聞到那個味道, 就能讓我想起很多事了~

svenja

表漏气嘛，你家的垃圾桶跟我家的一样好命
我猜想可能是用到蔬果来做大多数会酱子，蛋糕成熟就可以了，你烘到很美啊

fridatan

其实比起煮菜，我比较喜欢烘焙哦。
可是渐渐觉得，烘焙是条不归路。。。。
一旦迷下去，就会花更多钱。。。。。
可是如果成功的成就感，完全可以把之前的失败弥补过来的哦。
加油！！

38隐形人

原帖由 julieleu23 于 31-7-2008 11:27 PM 发表
隐形人
哇今天你家垃圾大哥真的是吃到吐
飽到打哦
为什么不请我吃呢
失败不用紧
下次再来
一定会比现在好
我好像只会说而已
都没看到自己做蛋糕喔

它是饱到打呃

不过又消化了

随时standby再吃

你很久没有上菜了哦

还在吃蛋塔吗?

原帖由 tina1129 于 31-7-2008 11:57 PM 发表
南瓜蛋糕看起來ok呀~
隱形人不要氣餒，繼續努力~
一定可以成功的，加油~

close up那张照片的那次还ok，不过别次都不ok

不过会再试

打不死的小强

原帖由 nanas 于 1-8-2008 01:05 AM 发表
呵呵~~我們還可以一起大口大口的吃花肉!! 我的擺盤功力也是"有限公司", 天生沒有什么藝術細胞, 所以只好安慰自己, 可以吃就好了! 你跟我一樣, 去吃kfc只吃這3個部位, 我也不愛吃雞胸肉的~ ...

对对。。。五花肉 。。。上次跟寿司讲过那本书

大众书局摆了，好像是叫好 一片五花肉 还是美妙的五花肉。。。忘了

上次在报摊看到的 老板把书包起来看不到 ，现在在大众书局可以翻到饱

忍着。。。不买 不买

KFC的鸡腿很小只一下，有朋友竟然还只要鸡翼，多不划算

你中学时就有吃南乳炸鸡哦? suaku的我还是近些年来才知道南乳炸肉这回事

说起回忆，连个小细节 小东西也是会勾起的

原帖由 svenja 于 1-8-2008 05:33 AM 发表
表漏气嘛，你家的垃圾桶跟我家的一样好命
我猜想可能是用到蔬果来做大多数会酱子，蛋糕成熟就可以了，你烘到很美啊

做的时候漏了一肚子的气

不过睡醒了 ok了

蔬果做材料 会这样哦?

糟糕。。。下一个 我我我我想做的是萝卜蛋糕哩

原帖由 fridatan 于 1-8-2008 11:06 AM 发表
其实比起煮菜，我比较喜欢烘焙哦。
可是渐渐觉得，烘焙是条不归路。。。。
一旦迷下去，就会花更多钱。。。。。
可是如果成功的成就感，完全可以把之前的失败弥补过来的哦。
加油！！

煮菜 就那些平时要吃的食材，也不用担心会不成功

烘焙 很高消费的一项兴趣

买材料 用具 食谱等等等 ，还要担心不成功 ，受的挫折

我不敢讲自己 是不是喜欢烘焙多一点

因为还在瞎子摸象那样 摸索中，有时大象腿粗一点 有时摸到减肥了的爱美象  

不过刚好有那个兴趣 兴致，所以做

38隐形人

烤马铃薯盒子

做法:

1。把2个马铃薯切一半 弄湿直接放入尼龙袋里，放进微波炉加热6分钟

      (1个150g马铃薯加热大概3分30秒)

2。用汤匙把马铃薯挖空留5-6mm左右的皮，使之成杯子状。将挖下的部分放入碗里

3。用叉压碎碗里的马铃薯，加上火腿+芹菜+大葱+萝卜+芝士+随便什么料+少许盐+少许胡椒粉

4。将(3)放入马铃薯杯子内，直到中央高起为止

5。烤13-15分钟。

我反而觉得它像个盒子

又贪心的放了很多料, 差不多都塞不进去了

这样吃满满的马铃薯

吃一两个 就很饱了

[ 本帖最后由 38隐形人 于 16-2-2009 11:39 PM 编辑 ]

美牙

原帖由 38隐形人 于 1-8-2008 02:42 PM 发表
烤马铃薯盒子 把马铃薯挖空，再把挖出来的马铃薯压碎 加上火腿+芹菜+大葱+萝卜+芝士+随便什么料+少许盐+少许胡椒粉再放回用马铃薯做的杯子里 , 我反而觉得它像个盒子 又贪心的放了很多料 差不多都塞不进去了
这样吃 ...

烤箱，烤箱，
美牙要烤箱
我告诉artchala, 我想烤箱，想得有点傻傻，
她看了后，说笑死她了

现在你又来个这样的烤马铃薯。。。引诱美牙
我要烤箱

lewismom

原帖由 38隐形人 于 1-8-2008 02:42 PM 发表
烤马铃薯盒子 把马铃薯挖空，再把挖出来的马铃薯压碎 加上火腿+芹菜+大葱+萝卜+芝士+随便什么料+少许盐+少许胡椒粉再放回用马铃薯做的杯子里 , 我反而觉得它像个盒子 又贪心的放了很多料 差不多都塞不进去了
这样吃 ...

那些料塞回马铃薯后要进烤箱的是吗？
吃一两个就饱了？你胃口很小哦，很容易养。

38隐形人

原帖由 美牙 于 1-8-2008 03:05 PM 发表
烤箱，烤箱，
美牙要烤箱
我告诉artchala, 我想烤箱，想得有点傻傻，
她看了后，说笑死她了

现在你又来个这样的烤马铃薯。。。引诱美牙
我要烤箱

买了啦 买了啦
老公答应了吧

有烤箱 很多东西都可以玩

烤鸡翼 是我最喜欢的 因为最容易，还有喜欢吃

原帖由 lewismom 于 1-8-2008 11:33 PM 发表
那些料塞回马铃薯后要进烤箱的是吗？
吃一两个就饱了？你胃口很小哦，很容易养。  

对对。。要放回烤炉。。忘记写这个

有时我吃很多的

但是这餐 我真的只吃两个，还有一些菜 就吃不下了

近来的天气，很热。。。胃口不好。。。也好。。。顺便减肥

近来比较容易养。。。改天就不知道了

猫猫88

哈咯！还记得我吗？最进超忙，忙里偷闲只能来桄个几分钟根本没时间留下只字片语。  做蛋糕了hor看起来很成功啊，有没有像mikiko这样迷做蛋糕，看几时得空我会跟你要地址然后飞车去你家痴餐。mikiko做的我吃不到就找个进的来尝尝。

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 1-8-2008 02:42 PM 发表
烤马铃薯盒子 把马铃薯挖空，再把挖出来的马铃薯压碎 加上火腿+芹菜+大葱+萝卜+芝士+随便什么料+少许盐+少许胡椒粉再放回用马铃薯做的杯子里 , 再放回烤箱烤  , 我反而觉得它像个盒子 又贪心的放了很多料 差不多都塞 ...

这个很可爱也

yukisim

噢..这个好吃..
之前常在astro的703频道看见这到菜..
想试但还没动手..
今天又看到了..我要吃...

蓝月儿

原帖由 38隐形人 于 1-8-2008 02:42 PM 发表

隐形美女，厨艺进步神数哦
这potato很考功夫的ler ，请我吃一个吧
之前的黑胡椒鸡扒看起来比KXC的好吃多了
那南瓜蛋糕就再接再利吧

有缘

烤马铃薯盒。。卖相很好。。
这个概念很新鲜哦。。。
小孩子应该会喜欢。。
我又学多一样马铃薯新做法了。。

yukisim

如果有吃芝士撒点在上面会更香哦..

dolphin80

原帖由 美牙 于 1-8-2008 03:05 PM 发表
烤箱，烤箱，
美牙要烤箱
我告诉artchala, 我想烤箱，想得有点傻傻，
她看了后，说笑死她了
现在你又来个这样的烤马铃薯。。。引诱美牙
我要烤箱

美牙啊美牙。。。我跟你一样，超级想要烤箱，天天check我的creditcard分数，jusco card分数，看能不能换个烤箱回来。每次去超市也会去看烤箱。。。不用大，可以让我烤鸡，鱼，pizza，toast，potato就好。。



隐形，做么这样厉害挖马铃薯的，皮都没有破哦，肉也给你刮到干干净净。为什么我以前会把你当男生的？男生的手那里有这样巧。。。