分享我的作品4 --冷藏发酵海绵面包。奇异果鲜奶油蛋糕。宫保鱿鱼。鲜奶油水果蛋糕。

snail85

你好，请问你的炸韭菜蝦云吞，可以分享食谱么？？

snail85

可以分享你的加哩虾食谱么？ ^^

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Mama档的干加哩鸡食谱

3支-鸡腿切大块用酱油糖胡椒粉腌2小时放入热油里炸至金黄色。=== 不用沾任何面粉/蜀粉来煎炸么？
1碗-切片的小洋葱炸过至金黄色。==== 就是说要用到很多里洋葱吧？
1包-加哩鸡香料。 ==== 可以透露是使用什么牌子的加哩鸡香料么？
少许-盐，糖，酱油，水。== 少许的分量大概是多少呢？？

1.把油烧热加入加哩鸡香料爆香加入炸过的鸡肉块炒香后加入水，酱油，盐，糖和炸过的洋葱。
2.炒到干水后就可以上盘享用了。

snail85

还有这些疑问 ～～

龟苓膏粉去哪里买呢？？
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香肠香菇蒸鸡肉 = 可以分享食谱么？
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烧猪肉炒芥兰 = 你是用什么调味料呢？
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五香酱油Sotong = 可以分享食谱么？哪里可以买到五香粉呢？
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炸南乳花肉 = 你的太白粉,可以去哪里买得到呢？

qiuzi

lim72 发表于 20-8-2012 04:49 PM
口袋面包

不一样的roti，

好有料
蛮丰满
几吸睛
林妹妹
好口袋

qiuzi

lim72 发表于 20-8-2012 05:24 PM
南瓜红豆汤圆

生病后就是喜欢吃些甜甜的，

哎呦嗨
很久没煮汤圆
忘记料忘记料
阿如 阿嫲
阿如妹妹
阿如弟弟
都喜欢都喜欢

wkloh

qiuzi 发表于 16-8-2012 12:54 PM
我还
汪汪哩

讨厌啦！
欺负小妹妹

wkloh

我孩子最近迷上了pita games.
如果被他看到你这食谱他一定叫我做。
然后，他再zam ba lang什么料都包！

lim72

teng5215 发表于 20-8-2012 06:51 PM
lim,我看到你的pitabread很赞，很想吃！！！

材料便宜，做法简单你也可以试试，
但是建议弄够吃就好，因为隔天口感有差（软度）

柠檬绿茶 发表于 20-8-2012 10:11 PM
早知道“弯”去找你吃这个
tesco买的有放防腐剂的

是咯还敢说。。。做莫没有“弯”来找我的？？？
好讨厌哦你
老实说其实我还很想你的

*
*38隐形人 发表于 20-8-2012 11:18 PM
pita bread 塞到那么满

因为我是贪心的老姨

qiuzi 发表于 22-8-2012 09:59 AM
好有料
蛮丰满
几吸睛

好有料。。。等你来
蛮丰满。。。还满意
几吸睛。。。也饱胃
林妹妹。。。秋子姐
好口袋。。。好文笔

qiuzi 发表于 22-8-2012 10:06 AM
哎呦嗨
很久没煮汤圆
忘记料忘记料

哎呦嗨
阿如 阿嫲是谁来的？？？
阿如妹妹她是谁？？？？
阿如弟弟又是谁？？？？？
都喜欢。。。就快动手

wkloh 发表于 22-8-2012 05:16 PM
讨厌啦！
欺负小妹妹

谁欺负你？？？我帮你骂她har。。。

wkloh 发表于 22-8-2012 05:19 PM
我孩子最近迷上了pita games.
如果被他看到你这食谱他一定叫我做。
然后，他再zam ba lang什么料都包！{: ...

孩子喜欢吃你亲手做的点心是幸福的
有pita game 噢？？？网上的？？？
我家孩子怕死我玩game的。。。尤其是他们的电话。。更不要给我玩

lim72

snail85 发表于 21-8-2012 12:50 AM
炒冬粉

冬粉-4卷泡软捞起备用 === 只是浸在普通水里等它自然软化么？

你等等。。。因为我reply了，又不见掉。

qiuzi

wkloh 发表于 22-8-2012 05:16 PM
讨厌啦！
欺负小妹妹

小妹妹 不要哭
哭红眼 像柠檬
柠檬苦 柠檬酸
泡杯水 刚刚好
您一口 一口饮
我一口 好感情

LoVE_U

我想请教你一些问题。每次用手打面团真的很吃力>< 所以想买一架mixer可以打面团的，你有什么介绍吗？
请问你的mixer是几多马力的？900w 的不知道够不够打面团？？

白娘

这个口袋好饱满。。塞到满满的料。。。很喜欢！！！

柠檬绿茶

snail85 发表于 21-8-2012 12:50 AM
炒冬粉

冬粉-4卷泡软捞起备用 === 只是浸在普通水里等它自然软化么？

冬粉-4卷泡软捞起备用 === 只是浸在普通水里等它自然软化么？（问）
绿茶kepoh答：是的，普通冷水浸泡就可以了。

柠檬绿茶

lim72 发表于 23-8-2012 12:17 AM
材料便宜，做法简单你也可以试试，
但是建议弄够吃就好，因为隔天口感有差（软度）

是不是不用通知你都可以“弯”去的？
我怕摸到大门口而已，进不到
那个阿如是秋子的宝贝大女儿

qiuzi

这有位林妹妹哟
身手轻巧人气旺
此旺不是汪汪汪
有声有色气氛佳
写起诗来多文雅
三字就成一句话
五句现谱一首诗
秋子只会煽煽风
蹲您门口打哈哈

  ~~写于七夕2012

柠檬绿茶

qiuzi 发表于 23-8-2012 03:13 PM
这有位林妹妹哟
身手轻巧人气旺
此旺不是汪汪汪

我又玩我又玩

七夕巧遇秋子在佳礼
绿茶这厢给您行个礼
武林高手可能过招忙
还好绿茶普通人一个
笑闹林宅皆因午后昏
盼能混在群中寻我师
秋子秋子看似打哈哈
也许潜龙戏水隐身术

qiuzi 发表于 23-8-2012 10:27 AM
小妹妹 不要哭
哭红眼 像柠檬
柠檬苦 柠檬酸

哭红眼是兔子
哪来像颗柠檬
不解不解不解

qiuzi

柠檬绿茶 发表于 23-8-2012 03:53 PM
我又玩我又玩

七夕巧遇秋子在佳礼

何时巧遇 （硬闯进来）
作莫行礼  （先礼后兵；几时对我这么好）
过招忙     （谁敢 柠檬大大）
普通人      （像吗）
午后昏      （快去）
寻我师      （您亲爱38大师呐）
打哈哈      （中午没饭吃）
隐身术      （正在学习当中）

lim72

snail85 发表于 21-8-2012 12:50 AM
炒冬粉

冬粉-4卷泡软捞起备用 === 只是浸在普通水里等它自然软化么？

像柠檬说的用水泡软就可以放入锅里炒了。

snail85 发表于 21-8-2012 12:58 AM
你好，请问你的炸韭菜蝦云吞，可以分享食谱么？？

材料是
韭菜-切小段
肉碎-我买大概是Rm6-7+-
调味有
少许酱油，麻油，jagung 粉，胡椒粉。
把全部拌均然后用云吞皮包成自己喜欢的样子就可以炸。



snail85 发表于 21-8-2012 01:13 AM
可以分享你的加哩虾食谱么？ ^^




材料

煮虾加里料-Rm0.80 1包
长豆，茄子 切段 泡油
虾-500g+-
tau pok -100g
洋葱泥
椰浆-200g+-
调味：糖，盐，酱油


先爆香洋葱泥再加入加里料炒到有香气，
把长豆，茄子，tau pok加入炒熟，然后调味料，
加入虾让它滚一下最后把椰浆倒入让它滚就可以上桌了。



龟苓膏粉和 5香粉 在吧刹，中药店，迷你市场都有。
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烧猪肉炒芥兰 = 你是用什么调味料呢？-蒜蓉和蚝油罢了。
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五香酱油Sotong = 可以分享食谱么？

sotong-用酱油，糖，胡椒粉，姜片，五香粉，黑酱油 拌均放着大概30分钟
用少许油炒至酱汁浓稠
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炸南乳花肉 = 你的太白粉,可以去哪里买得到呢？也是吧刹，超市都有。

lim72

qiuzi 发表于 23-8-2012 10:27 AM
小妹妹 不要哭
哭红眼 像柠檬
柠檬苦 柠檬酸

人家也要一口的

LoVE_U 发表于 23-8-2012 12:03 PM
我想请教你一些问题。每次用手打面团真的很吃力>< 所以想买一架mixer可以打面团的，你有什么介绍吗？
请问 ...

我用的是baker中国的mixer model B7
因为当时是弟弟的朋友在用，所以我才敢买的后来觉得还不错而且价钱便宜。
我的mixer店员告诉我可以打1kg的面团但是我没test过觉得600-700gm最好打。
如果你打算用来打面团建议买一架比较大型好像Ka，spar 的，
我不懂你那边是否有baker的牌子，因为最近我看到一架白色的B8比我的美多了。

白娘 发表于 23-8-2012 01:03 PM
这个口袋好饱满。。塞到满满的料。。。很喜欢！！！

满满的料我也喜欢的

柠檬绿茶 发表于 23-8-2012 02:09 PM
冬粉-4卷泡软捞起备用 === 只是浸在普通水里等它自然软化么？（问）
绿茶kepoh答：是的，普通冷水浸泡就 ...

谢谢柠檬小妹妹

柠檬绿茶 发表于 23-8-2012 02:17 PM
是不是不用通知你都可以“弯”去的？
我怕摸到大门口而已，进不到
那个阿如是秋子的宝贝大女儿

最好是给我打个电话啦，你又不是没有

做莫你会认识秋子的家人的我做莫不认识的涅？？？你们几时偷偷的跑去幽会的

qiuzi 发表于 23-8-2012 03:13 PM
这有位林妹妹哟
身手轻巧人气旺
此旺不是汪汪汪

我。。。。我。。。。我。。。。。。
接不到啦。。。。

你不好的。。。

柠檬绿茶 发表于 23-8-2012 03:53 PM
我又玩我又玩

七夕巧遇秋子在佳礼

你又来。。。。
不爽的。。我接不到廖

snail85

炸韭菜蝦云吞
你的炸韭菜蝦云吞，肉馅里没有虾肉的么？ o.o


加哩虾食谱
煮虾加里料-你的curry料, 是不是只要是SEAFOOD CURRY就可以了的？是粉末的CURRY还是酱料的呢？
什么牌子最推荐？


五香粉，一包会贵的么？价钱都是多少的呢？
国语叫什么名字呢？

炸南乳花肉 = 太白粉国语/英文名字叫什么呢？