厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

38隐形人

么意思？？
  卖包AUNTIE?
柠檬绿茶 发表于 12-1-2012 11:29 PM

就。。。是。。。她。。

柠檬绿茶

就。。。是。。。她。。
38隐形人 发表于 12-1-2012 11:39 PM

    那怎么办？怎么办？
    包子在我肚子了





   让我想一想的
   再想一想的
   我有把包皮剥开的。

Rosemount

我祝你新年快乐，你请我吃炸酱面！！！

柠檬绿茶

我祝你新年快乐，你请我吃炸酱面！！！
Rosemount 发表于 13-1-2012 01:23 PM

    恭喜发大财丫！！！！

柠檬绿茶

认识我的人都知道我这人对烘焙的天分就那么一丁点，少到完全可以忽视。
或者应该那么说，我对那些份量要准的东西欠缺了那么一丁点的耐心。
某天和A YAN在MSN里讨论了装饰蛋糕，就买SWISS ROLL自己涂巧克力之类的东东。
她很有耐心的教我，还给我几个不错的IDEA和LINK.
我今天很想和她说: 我得咗咯！！
虽然卖相还是很不OK的，但是至少可以看出一个样子来。
虽然融化巧克力的时候我曾经想过要关火丢汤匙走掉了，但是我还是有继续做。
因为觉得会浪费巧克力的。

巧克力好像在玩野罗，融化不了的。不是液体状。
但经过我努力啊努力的，它就很顺便地出炉了。
万岁！！！！



小小一只，4个RM5.很可爱下！



会不会觉得它很不美咧？哈哈

柠檬绿茶

姑姑私房菜（14）：年饼～花生饼

我们唯一做的饼。



搓圆圆。。。



我没有做工。
我负责排进罐子。

柠檬绿茶

（49）：年饼～炸蟹柳

某天没事做炸蟹柳。
可是做么很黑一下的。是我在大半夜做的缘故吗？  

柠檬绿茶

在巴杀看见一包包的发菜，档口的大哥说那是煮汤时候放进去当配料的。



然后我在想：吃了发菜能发财吗？
如果那么简单，花上RM3也OK的。

柠檬绿茶

水饺云吞今年都早一点包好雪藏了。
有加马蹄几粒，酱紫一包RM3。还剩下很多个。待用。

Rosemount

哇！好多新年的东西，连angry birds都来过年liao...~~~~~

儿娘

姑姑私房菜（14）：年饼～花生饼

我们唯一做的饼。  



搓圆圆。。。
...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:48 PM

  很喜欢吃花生饼
去年还有自己做来吃
今年还没做，也不知道又没有时间做
倒数还有几天就要过年了

youngmummy88

（49）：年饼～炸蟹柳

某天没事做炸蟹柳。
可是做么很黑一下的。是我在大半夜做的缘故吗？
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:57 PM

花生饼美美，看起来好吃呢！
可是~~~~~~~~~~~可是~~~~~~~~~~~你的蟹柳很大条！会脆咩？哈哈哈哈~~

lim72

认识我的人都知道我这人对烘焙的天分就那么一丁点，少到完全可以忽视。
或者应该那么说，我对那些份量要准 ...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:39 PM

    那“鸟”好吃吗？？？？？
恭喜蛋糕成功，再接再厉

姑姑私房菜（14）：年饼～花生饼

我们唯一做的饼。  



搓圆圆。。。
...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:48 PM

    你的手呢？？？ 多多人一起做饼还真有新年气氛
花生饼我喜欢小小一粒的，有吗。。。有吗？？？

（49）：年饼～炸蟹柳

某天没事做炸蟹柳。
可是做么很黑一下的。是我在大半夜做的缘故吗？
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:57 PM

    颜色还ok啦，但是做么肥肥的

水饺云吞今年都早一点包好雪藏了。
有加马蹄几粒，酱紫一包RM3。还剩下很多个。待用。
柠檬绿茶 发表于 17-1-2012 12:04 AM

    那么早就包？？？
云吞皮不会niam。。niam 吗？？？？

swinter

绿茶，原来你上了那么多照片啊。。
不好意思，我现在才进来看。。

菜尾，我很喜欢吃，只要有一饭，我就可以吃一大碗，连汤都喝光。。
每一次新年我都很期待我妈煮菜尾，因为只有新年才有很多剩下的少鸡烧鸭烧肉。。。

作莫卖包的Auntie 那么粗鲁的。。

花生饼和炸蟹柳，我拿凤梨酥和杏仁酥跟你交换，可以吗？

原来北马这一带的JJ都没有卖韩国炸酱面的酱料..有点失望咯..
那个快熟炸酱面的卖相果然不怎么样,下次我也要买来试一试...

丰富人生

姑姑私房菜（14）：年饼～花生饼

我们唯一做的饼。  



搓圆圆。。。
...
柠檬绿茶 发表于 16-1-2012 11:48 PM

   


这花生饼看来很赞,可以分享食谱的吗? ..
原来你没有帮忙做饼干,我原本还想问2双手..哪个是柠檬绿茶的呢?

38隐形人

搓圆圆的手没有你的
因为你在拍照哈哈哈

炸蟹柳好吃我喜欢
外面卖很贵

哎哟还雪藏的嗫
近来我家也是玩了几次
有放马蹄好吃很多

柠檬绿茶

哇！好多新年的东西，连angry birds都来过年liao...~~~~~
Rosemount 发表于 17-1-2012 07:25 AM

    嗯咯，嗯咯，我还有一个开心乐龙龙还没有派上用场咯。
    要拿它来大配角的。哈哈哈哈哈哈


   

很喜欢吃花生饼
去年还有自己做来吃
今年还没做，也不知道又没有时间做
倒数还有几天就要过年了
儿娘 发表于 17-1-2012 08:38 AM

   年饼对我倒是可有可无。比较常在新年喝凉茶。
   但会大概买一罐意思意思的。就有年味而已。
   会觉得自己浪费的。

花生饼美美，看起来好吃呢！
可是~~~~~~~~~~~可是~~~~~~~~~~~你的蟹柳很大条！会脆咩？哈哈哈哈 ...
youngmummy88 发表于 17-1-2012 08:58 AM

    是BUI BUI不会滚的柠檬做的，所以蟹柳也类似主人了。

那“鸟”好吃吗？？？？？
恭喜蛋糕成功，再接再厉


    你的手呢？？？ ...
lim72 发表于 17-1-2012 11:11 AM

   此愤怒鸟是很甜的，所以店家不鼓励拿来吃，哈哈哈哈！
   我的手很没有空，我在按快门啊。
   小小一个的花生饼不是我们STYLE罗，都很giant
    蟹柳BUI BUI因为做的那个也是BUI BUI的
    嗯，我的决定是错的，预先包真的会NIAM NIAM变一团了啦。

绿茶，原来你上了那么多照片啊。。
不好意思，我现在才进来看。。

菜尾，我很喜欢吃，只要有一饭，我就 ...
swinter 发表于 17-1-2012 11:14 AM

  不用不好意思啦，来了就好。
  我吃菜尾就单吃而已的。哈哈。。捧一碗吃多多，很赞咧。
  要交换噢，地点时间咧？哈哈哈
  那个炸酱面对我是好吃的。

这花生饼看来很赞,可以分享食谱的吗? ..
原来你没有帮忙做饼干,我原本还想问2双手..哪个 ...
丰富人生 发表于 17-1-2012 04:35 PM

   这花生饼hor就只有口述食谱的。我姑姑做的。
   她说original是花生碎1KG，面粉1KG，糖1KG的。这样的份量能做到6小罐的。
   但是酱紫糖就很多，很甜。我们有减到800g的。
   油的份量就是加到能够搓成圆而不会散散酱紫。
   烤箱温度就看个别烤箱牌子的。我们家的就180，10分钟而已。

   我没有手，当时我拿相机。哈哈哈哈

lim72

连乐龙龙也那么bui
可以吃的吗？？？

柠檬绿茶

搓圆圆的手没有你的
因为你在拍照哈哈哈

炸蟹柳好吃我喜欢
外面卖很贵

哎哟还雪藏的嗫
近来我家也 ...
38隐形人 发表于 17-1-2012 07:42 PM

    放马蹄的暂时雪藏的，我还不知道好不好吃的。

连乐龙龙也那么bui
可以吃的吗？？？
lim72 发表于 17-1-2012 10:42 PM

   
    龙龙BUI BUI就是个大肥年了，好预兆呢。
    那个是龙龙娃娃，不能给你吃的。

lim72

放马蹄的暂时雪藏的，我还不知道好不好吃的。


   
    龙龙BUI BUI就是个大肥年了， ...
柠檬绿茶 发表于 17-1-2012 11:03 PM

    那么抱一下可以吧？？？？
我也想有个大肥年