pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

原帖由 有缘 于 15-7-2008 10:03 PM 发表
哇。。看起来很美味哦。。
香香真幸福。。妈妈时常煮好料等你回家。。

我另外有个疑问。。。
有点好奇为何这道菜的名字是红烧狮子头。。？？
你知道这名字的由来吗。。？  

缘缘，我妈妈每次家家教我不要整天回，
可回家了就煮好料，间接鼓励我回。

我也很好奇红烧狮子头的名字，
可下面的隐形人已经给了我们答案

原帖由 artchala 于 15-7-2008 11:51 PM 发表
马来人把泰式yam芒果改良过，叫成kelabu
所以你的kelabu和我的yam芒果是一家人来的
只是你的和马来人混血了

阿查拉，其实我的kelabu也是有参考你的yam芒果。
所以味道也蛮像的~
好好吃哦~~~

原帖由 38隐形人 于 16-7-2008 12:18 AM 发表
狮子头 以前常常看到食谱有。。。
就是不明白 为什么叫做狮子头?
后来 有看到 网上说法 大大的肉丸子 做出来 像狮子的头
大大肉丸子 适合我这个 肉食动物
一定很好吃

隐形人，狮子头的名字可是从小听到大阿~
哈哈 谢谢你帮我这个忙在网上找了~
大大的肉丸子真得很好吃，吃3粒饱了还想再拿。

香草儿~

原帖由 38隐形人 于 16-7-2008 12:29 AM 发表
白白那个是什么来的?
鸡蛋哦

饭 黑到 发亮。。把白白的衬托的特别白。。。

饭看得出很有黏性。。。
流口水。。。

隐形人，白白的是鸡蛋哦~
那个饭把它压得走形了。
我也觉得饭黑到发亮，而且很有粘性！
买了很久了的泰国香米果然宝刀未老！

原帖由 苹果鱼 于 16-7-2008 01:29 AM 发表
我也是觉得那个饭黑黑的，好像好好吃哦！！

想吃

我觉得黑黑的东西啊，怎样都把卖相提高了！
所以特别吸引人！

原帖由 思念离我很近 于 16-7-2008 02:03 AM 发表

要死咯!这个时间看到这个!!
我超爱糯米鸡的!!
我妈妈也是用泰国糯米的!她说比较香!

刚爬贴了一下..原来香草儿跟我一样啊!
要回去上课...而且也不 ...

对阿思念，昨晚我肚子饿俄跑来看看的时候，
我的肚子他竟然背叛我在那里打响鼓咧！
泰国香米，比马来西亚香米香N倍了！
真得很爱泰国米！！

思念，真得好难熬，念书的日子怎么那么苦？
你在那里念书啊？离家里远吗？
要是不怎么远偶尔还可以回家的，就像我。
对了，思念，你几岁啊？好像跟我差不多吧？

原帖由 marianne 于 16-7-2008 09:08 AM 发表

糯米鸡， 我喜欢
我要鸡肉多多
鸡蛋一粒， 还有多多香菇哦。。。

美丽安，鸡蛋一粒的话饭就少掉了拉~
看来你比较喜欢吃料~
我比较喜欢吃饭的

香草儿~

原帖由 MIKIKO 于 16-7-2008 11:56 AM 发表
香香回家就马上有好料大吃特吃。。。。。
感觉像放出来那样

我以前读书比较好命。。。。我没空回家，爸妈成天往吉隆坡跑。。。
带很多我喜欢的食物去吉隆坡给我吃。。。。
我同住的朋友都说，他们来读 ...

米奇高，我也觉得我突然上那么多图片有点像解放出来的。。。
不是啦，人家已有空就上多多嘛，不然堆堆堆都不知道什么时候可以上完。。

你真得好好命哦，我妈妈要来看我啊，都不知道要三催四请的！
没人来看我啦，更别说那我喜欢的食物来给我吃。

原帖由 rjsmom 于 16-7-2008 01:39 PM 发表
香香，槟城-uum，不会远啦!!
几时来回都没问题的。。。。。

看到你妈妈弄了那么多ho chak 的。。。幸福咯！！！
尤其看到料多多的米鸡。。。真有幸福洋溢的feel哦。。:love ...

鹿妈，听起来不会远可是我们搭巴士的可真的会累死，
坐巴士做到屁股裂掉涅！

我很喜欢糯米鸡，真的是幸福洋溢阿~

原帖由 tina1129 于 16-7-2008 02:25 PM 发表
果醬cookies很美哦
kerabu~ 獅子頭~ 糯米雞 都好吃~

uum真的很三芭一下，我以前都和朋友說我的大學是被森林包圍的，卻沒有人相信
在uum的確是很悶，不過往好的方面想，沒有娛 ...

天娜学姐，终于有人来说uum是山芭了~
我定不下心念书的，所以没有娱乐消费有时候不是件好事。

原帖由 fish_u 于 16-7-2008 09:18 PM 发表
香，
看到你回来真开心。
怎么你好像读不久就放假了？

看到你的kelabu真的要命！！！
我要加很多很多洋葱的！！！

江鱼仔你怎么压碎的？
我家通常都是放小 ...

鱼，我没有放假啦，只是刚刚好有连续的公共假期，就假假回咯~

你喜欢kelabu多多洋葱的啊？我喜欢多多黄梨的~
江鱼仔之需要大概用手捏一捏就可以了。
等你吃过加江鱼仔的以后，就会说以后江鱼仔不要捏太大块，
因为要到脆脆香香的江鱼仔的感觉真的朝好！
要试试看！

对对，想当年我还是个傻毛头的时候，
整天被大人说：为什么你的这首歌唱了整个小时还没有完的？
他们一点面子都不给我~！！
不过狮子头那段真的我也很困扰，
为什么以前人吃狮子的头的？
然后长到那么大了才知道狮子头是肉丸！！！
快晕倒~
我很喜欢狮子头，很下饭！
可惜我家没吃饭的，所以没机会下饭。

糯米鸡啊，我妈妈总是加足料。
可我比较喜欢吃饭涅！！
哈哈，黑黑的糯米饭很好吃！！！

木瓜牛奶啊？？骗人的拉~~~
（其实是要长期吃才有效~）

香草儿~

今天在家乖乖的，  
吃妈妈用爱心做的家常小菜。


菜心很新鲜，切切洗洗。


然后清炒。



我很喜欢这样勾芡清炒的菜心，很清淡，很鲜甜。

然后外公来我家，带来了新鲜啦啦。
哈哈哈 我不知道有几年没吃到啦啦了~



所以妈妈就洗洗啦啦，还有准备炒啦啦的料~

炒啦啦很好吃，妈妈还跑去外面此采自己种的thai basil,
就炒了这盘很好很好吃的泰国九层塔啦啦。



家常菜，好幸福~

38隐形人

是咯 以前的那首歌 天下  一样的 妈妈 煮狮子头
很深深印象的在脑海
狮子头 狮子头

你家 没有吃饭的哦?
半粒饭都没有?

啦啦 好吃

迷糊蛋

香草儿的妈妈好会煮。。。

crazyfish

好好吃的樣子哦, 我只會吃不會煮

yukisim

hi...LZ我来逛楼了...
我发觉你很爱煮西餐哦!!
好好吃哦...

椰子糖

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 09:51 PM 发表
今天在家乖乖的，  
吃妈妈用爱心做的家常小菜。


菜心很新鲜，切切洗洗。


然后清炒。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying8 ...

九层塔蛮香的，我也是很喜欢吃。啦啦卖相很吸引人。
其实啦啦加姜丝﹐小辣椒和胡椒粒拿来褒汤也是很好吃！我老爸時常拿來褒湯的。

思念离我很近

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 06:02 PM 发表


对阿思念，昨晚我肚子饿俄跑来看看的时候，
我的肚子他竟然背叛我在那里打响鼓咧！
泰国香米，比马来西亚香米香N倍了！
真得很爱泰国米！！

思念，真得好难熬，念书的日子怎么那么苦？
你在那里念书啊？离家里远吗？
要是不怎么远偶尔还可以回家的，就像我。
对了，思念，你几岁啊？好像跟我差不多吧？

可是我比较喜欢晚上来呢!
就是手痒咯!
我快毕业了咯!不过我蛮想念以前很忙的读书日子...
因为现在我是最后一个学期了..也只拿最后一科..有很多的时间!
我还是比较习惯以前的忙碌!
我在KL读书...家是在JB..可以算蛮远的吧!
我超过四天的假期我一定会回家的咯!
家里比较舒服!
我啊..可能比你老...明天我就满21岁了

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 09:51 PM 发表
今天在家乖乖的，  
吃妈妈用爱心做的家常小菜。


菜心很新鲜，切切洗洗。


然后清炒。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying8 ...

我也喜欢这种菜..淋在饭上很好吃!
lala我就不吃了!
香草儿几时回去读书啊?

香草儿~

今天外公来我家，妈妈就跟外公聊天，没时间理我。
我就自己做饼干～

就找了svenja的 肥猫阿猫的cookies
因为每次想买都买不下，太贵了！！！
点击chocolate cookies

要谢谢svenja,因为这个cookies真的好好香噢~

材料~


大致上我都跟了svenja的做法。
只是材料方面我改了一点点，
减了25g的牛油，还有不放白糖改换其他的东西。

由于是临时决定做的，就没有准备真正的baking purpose bitter chocolate,
只用了这个人家送的苦味巧克力，而且只有47gram,
不像食谱里的150gram, 所以我就将就算了~
下次有真正的巧克力在补做过一次！


这是我用的苦味巧克力，只有47gram。

我临时没有核桃，
就自作聪明挖了杏仁碎和腰豆烤香后剪碎。
大概就有80gram了~

还有，没有标准的巧克力分量怎么办呢？
我就想把打好出来的面糊分一半，
一半有巧克力的，一半没有，
因为妈妈不能吃巧克力的。
而且我还把没有巧克力的糊里加了raisin,
因为妈妈喜欢吃raisin。


哈哈，这个办法果然还几聪明一下~

就这样，小心翼翼地做好每个细节，
终于把饼干掏好在 baking paper上~~
然后就烤饼干了~


烤饼干的时候心里一直祈祷：
最好成功！最好成功！！
不要有事~ 我要吃肥猫阿猫！

终于，香香的味道飘出来了~
出炉拉~



取出cookies,
等不及待凉，咬了一口，
啊！！！好好吃！！

想想这次误打误撞的成绩还挺不错的，
擅自减了80gram的白糖，取代上已经有甜味的raisins，
还有这个不正宗的苦味巧克力也有一点点的甜分，
所以间接把那少掉的80gram白糖补上了~

家人都爱吃，因为不会太甜也不会太油，
而且还有他们喜欢的杏仁和腰豆的味道，
在嘴里细细咀嚼不知多写意啊~

吃不完我就装罐起来了。



svenja的食谱说可以做大概35粒，
可我做了45++粒。
可能我的cookies比较小，所以就多出很多~

要谢谢svenja提供肥猫阿猫的食谱，省了我好多大元啊~

svenja

香香，我在外面已经闻到你的肥猫阿猫!
我觉得你真的很有天份，不管怎么变法，都能变出成功的佳品出来。要我这里减来减去，然后还要做出来的成果好吃，我对自己真的没信心

这几天好忙，都没时间慢慢看你做的菜，不好意思下，等得空时会再看多一篇

fish_u

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 09:51 PM 发表
今天在家乖乖的，  
吃妈妈用爱心做的家常小菜。


菜心很新鲜，切切洗洗。


然后清炒。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying8 ...

香，
你的家不吃饭吗？
还是很少吃？
像这一餐没有饭怎么行？

原来我们都很爱酱油。
我们家有个习惯，
每天吃晚餐，
饭桌一定会有一碟小辣椒加桔子和酱油，
吃什么菜或比较清淡的就会点酱油，
酸酸辣辣咸咸的很开胃。

想到我都肚子饿。

偶尔加入生的蒜米或葱头就很好吃了，
真的很开胃，
饭也不自觉多扒了几碗，
不过在家里变肥没关系，
那是营养才肥，（自我催眠）
在外面是太油腻才肥的。

你的饼干有点其貌不扬。

weeling83

自己做的cookies比较好，现在外面卖的都很甜，我也很怕买来吃

过年时拿来送给朋友也不错horrr

38隐形人

普通巧克力 和banking purpose 的 有什么分别啊?
你都几厉害的
想着想着 就做来吃，没有人陪你玩 你就玩做饼干
看起来 几不错酱
有外面卖的样子

香草儿~

再过几个小时我就要走了。
回来这4天过得真得很开心。

昨天的晚餐我又想念kelabu,就兴致勃勃做多一次。
这次是有芒果的。
由于所有材料都要切丝，妈妈又忙着做豆水，
所以我只好一个人站在那边且上15分钟，因为用两粒芒果的分量，
好喘~，切得满头大汗~


一定要有江鱼仔才好吃啦~


我一刀一刀切到半死的kelabu,做出来只有一点点，
吃下去也几口就扒完，好激心！

妈妈做的豆水。
很多工的，可是好好喝~，很香醇。



看到米奇高的煎蛋，我也好怀念一下，就自己煎了一粒蛋。
这个的不同是，用猪油煎的！
还有很多猪油渣！



丑是丑，可是好好吃！！！

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 18-7-2008 04:24 PM 编辑 ]

香草儿~

今天的午餐，妈妈猪了咖喱面，因为她看到今天的巴杀猪血很新鲜，
不买很可惜，买了不煮也很可惜。

看汤底，有很多猪血！！ 可是我不太敢吃啦~



旁边的是炸葱，很脆的哦~

这一碗是我的，没有虾，猪血也少少罢了~



可是哩，我吃到饱死掉了~
这一大碗里面我最爱的部分是汤底还有这个



辣椒糊！
好好吃啊！！！
临走前可以吃到这个午餐真是死而无憾了~


另外我今早看到伟玲姐姐的onion ring,好想吃啊！
我没有吃过的
所以就且了一粒大葱，调了粉就炸炸看～



好好吃！！！
加上面，我快饱死了！

38隐形人

要回去闭宫了哦
有空再回来哦
又一次又上了做了吃了 这么多菜。。。报仇啊?
我不敢吃猪血，连有猪血 的汤也不敢喝

死而无憾
又一个
choi choi choi

吃了一粒大葱
等下路上不要一直。。。放屁屁哦

kinoko

香香可怜又可爱，
猛上菜；没回贴，
就闭宫料

tina1129

香香也弄了肥貓cookies哦
那個cookies好好吃呢~ 下次還要弄過
自家弄的豆水一定很香很好喝
咖哩面~ 還有豬血加上sambal~
想吃~想吃~想吃啦~