简单的幸福家常菜!

撒拉

原帖由 ericting 于 31-10-2006 03:21 PM 发表




你没讲鱼露适合炒什么菜？
我还不大敢试。。。。。


那天迟去pm，又拾到宝
鱼摊都收完了，看到老板在杀鲨鱼。。。。。
好奇站那里看，老板问:moi 要吗？半只卖你！
问他berapa duit
他 ...

聽說用魚露炒芥蘭會令芥蘭更美味。。。看食譜看到的。。。
。。

番茄

忧闷心情持续中。。。
下午没心情吃饭，上来爬你的帖。
爬着爬着饿了跑去店子外卖roti吃。
看来你的帖对我来说有很多的帮助。
我敢发誓我天天都有来爬帖，哪怕是没在这灌灌水。
所以你要每天都发帖哦。

maxine

分3天终于看完楼主的帖子
害我惭愧到死
原来楼主那样厉害
会煮很多很多的菜
楼主加油

等有天心情好
也跟着你的食谱煮菜

ericting

原帖由 撒拉 于 31-10-2006 03:51 PM 发表


聽說用魚露炒芥蘭會令芥蘭更美味。。。看食譜看到的。。。
。。

原来你已经炒了改天我试试。。。。。谢谢

原帖由 番茄 于 31-10-2006 04:37 PM 发表
忧闷心情持续中。。。
下午没心情吃饭，上来爬你的帖。
爬着爬着饿了跑去店子外卖roti吃。
看来你的帖对我来说有很多的帮助。
我敢发誓我天天都有来爬帖，哪怕是没在这灌灌水。
所以你要每天都发帖哦 ...

你现在患的应该是。。。。。。重新调理症
我乱掰的你开心一点了没有？
过度期来的。。。。
我以前“炒掉”自己时也是这样。。。。郁闷郁闷的
多来找我[size=-2]我起了一个新窑，有空来坐

原帖由 maxine 于 31-10-2006 11:59 PM 发表
分3天终于看完楼主的帖子
害我惭愧到死
原来楼主那样厉害
会煮很多很多的菜
楼主加油

等有天心情好
也跟着你的食谱煮菜

谢谢你的用心现在在“暗暗开心”着。。。。
我也是自己逼自己的
那里懂越煮越开心。。。。

希望每个人都有愉快的心情
那怕在煎荷包蛋....蛋也会煎到美

ericting

这个旧电饭煲
6年前进屋买的，现在那里还有人用？大多都换电子饭煲了不是吗？



我很念旧；虽然锅底都花了，不舍得丢
如果煮白饭我看吃了会中毒。。。。
后来我看到我姑拿来这样顿“燕窝”
所以大部分我也是这样用来顿“燕窝”

前天，第一次拿来料理汤。。。
有点像广东人还是什么籍贯人的“焖汤”还是“烩汤”的
我忘记

[ 本帖最后由 ericting 于 1-11-2006 02:35 PM 编辑 ]

ericting

拿来顿老黄瓜排骨，枸己，红枣，干贝汤
老瓜小粒一粒都去掉3块多。。。
排骨在杂货店买的，一包5块
洗时才发现才10片不多不少一小块就去了5毛钱
一小把枸己
4，5粒红枣
我抓了一把干贝洗，却忘记自己手巴掌大。。。。下了很多

那天决备晚餐的时间很快，5点放进去大概7点出就好了
这个汤喝了2天因为有点贵，省点喝



我爱上这样顿的汤了。。。。。
什么原味都在，感觉营养都没流失
还是我又心里作用了？

我只知道还有一样就是。。。。。电费会“高涨”

番茄

原帖由 ericting 于 1-11-2006 02:50 PM 发表


拿来顿老黄瓜排骨，枸己，红枣，干贝汤
老瓜小粒一粒都去掉3块多。。。
排骨在杂货店买的，一包5块
洗时才发现才10片不多不少一小块 ...

用干贝来煲汤是不是会特别甜？
那天去pangkor时我有买，但只是拿来煲粥，因为很贵
你的新窑在哪？又是关于吃的

maxine

原帖由 番茄 于 1-11-2006 06:36 PM 发表

用干贝来煲汤是不是会特别甜？
那天去pangkor时我有买，但只是拿来煲粥，因为很贵
你的新窑在哪？又是关于吃的

你也是有去pangkor买啊？
是有点小贵
但是煲粥很甜哦
原本老板娘教我用来炒菜
但是我觉得会鲜，鲜到有点咸
所以我用来煲粥
加一些姜丝，就很香
然后配家制腌黄瓜和麻辣腐乳，就很好吃！

李慕白

我尝试过煮中国菜配一点鱼露。。那个菜真正的名我不懂了。英文是chinese leaf....白色的，叶子浅绿。。形状有点像小白菜，但是大很多。大白菜？

芥兰也可以？我也试试看。。。

那个汤一定很够味。。看了都想喝。。。

还有好奇问问，结婚后会有过渡期的么？什么是炒掉自己？

还有，你煮的菜越来越不简单了。。连鲨鱼肉都会煮。。厉害！

ericting

原帖由 番茄 于 1-11-2006 06:36 PM 发表

用干贝来煲汤是不是会特别甜？
那天去pangkor时我有买，但只是拿来煲粥，因为很贵
你的新窑在哪？又是关于吃的

我给你的感觉就只会吃罢了吗？
最近都没整理我另一楼我还真的是很会吃
[size=-2]心情好一点了没有？为了配合你我写比较幽默一点

原帖由 maxine 于 1-11-2006 08:38 PM 发表


你也是有去pangkor买啊？
是有点小贵
但是煲粥很甜哦
原本老板娘教我用来炒菜
但是我觉得会鲜，鲜到有点咸
所以我用来煲粥
加一些姜丝，就很香
然后配家制腌黄瓜和麻辣腐乳，就很好吃！

你们两个在那里pangkok来pangkok去的，我回家乡；那么近我都没过去
忽然想大放假回去的话一定要去去了

那里卖大概要多少？
我的是在s买的

很清甜啊，那里会腥？
你事先有拿热水浸先吗？

ericting

原帖由 李慕白 于 2-11-2006 08:33 AM 发表
我尝试过煮中国菜配一点鱼露。。那个菜真正的名我不懂了。英文是chinese leaf....白色的，叶子浅绿。。形状有点像小白菜，但是大很多。大白菜？

芥兰也可以？我也试试看。。。

那个汤一定很够味。。看了 ...

是奶白菜还是青江菜？

[size=-2]番茄小姐的过度期。。。。请看她签名
[size=-2]我脾气不好，一时冲动。。。。请自己吃炒果条，这样会比较明白了没


:[size=-1]o鲨鱼我已经煮2次了，我只差没去抓。。。。。

[ 本帖最后由 ericting 于 2-11-2006 01:51 PM 编辑 ]

maxine

原帖由 ericting 于 2-11-2006 01:40 PM 发表




你们两个在那里pangkok来pangkok去的，我回家乡；那么近我 ...

其实，我住在pantai啦，上回和朋友去pangkor玩，就买了200g的干贝咯，
没记错100g是rm8

我没有浸热水，一定要浸的吗？
我炒菜时放过一次，不能说腥，是很鲜，但却是鲜到有点咸的
煮粥就不会，难道一定要长时间熬干贝的？

番茄

原帖由 李慕白 于 2-11-2006 08:33 AM 发表
我尝试过煮中国菜配一点鱼露。。那个菜真正的名我不懂了。英文是chinese leaf....白色的，叶子浅绿。。形状有点像小白菜，但是大很多。大白菜？

芥兰也可以？我也试试看。。。

那个汤一定很够味。。看了 ...

你是可爱的男生还是男人？？
结婚会有过渡期吗？？那你要结婚了才知道咯
好像ericting说的看我签名。

番茄

原帖由 maxine 于 2-11-2006 04:18 PM 发表


其实，我住在pantai啦，上回和朋友去pangkor玩，就买了200g的干贝咯，
没记错100g是rm8

我没有浸热水，一定要浸的吗？
我炒菜时放过一次，不能说腥，是很鲜，但却是鲜到有点咸的
煮粥就不会，难 ...

你是pantai人啊，我偶尔会去哪儿。
我哥在哪儿开店的。
是咯是咯，干贝都要浸热水吗？我都没有这样做，我直接浸冷水，然后就弄碎碎就丢去煲粥。


Ericting
我还没走出过渡期，除非那天我换了签名

[ 本帖最后由 番茄 于 2-11-2006 05:05 PM 编辑 ]

maxine

原帖由 番茄 于 2-11-2006 05:03 PM 发表

你是pantai人啊，我偶尔会去哪儿。
我哥在哪儿开店的。
是咯是咯，干贝都要浸热水吗？我都没有这样做，我直接浸冷水，然后就弄碎碎就丢去煲粥。

是吗？开什么店？呵呵
我也是用冷水而已
难道程序出错了？

ericting

原帖由 maxine 于 2-11-2006 04:18 PM 发表


其实，我住在pantai啦，上回和朋友去pangkor玩，就买了200g的干贝咯，
没记错100g是rm8

我没有浸热水，一定要浸的吗？
我炒菜时放过一次，不能说腥，是很鲜，但却是鲜到有点咸的
煮粥就不会，难 ...

那我应该买贵了
我还以为很便宜。。。。。
我今天忙了一天；请等等我。。。。我要找看看一本食谱有写关于干贝的。。。

我用冷水洗了用热水浸，没什么腥味

pantai。。。
那次去合艾时：有取manjung那条新桥过，听说：海鲜很好吃，比stw的便宜。
有机会回，一定要去试试。


[size=-1]番茄。。。。
放轻松，找点东西来忙。
不要胡思乱想，不如去做个宝宝来忙。。。。
那；你就可以在厨房里想；今天要弄什么给他吃。

番茄

原帖由 maxine 于 2-11-2006 10:56 PM 发表


是吗？开什么店？呵呵
我也是用冷水而已
难道程序出错了？

我哥那间是cake店。
那边就只有他一间。
你应该知道吧。

番茄

原帖由 ericting 于 3-11-2006 01:07 AM 发表




那我应该买贵了
我还以为很便宜。。。。。
我今天忙了一天；请等等我。。。。我要找看看一本食谱有写关于干贝的。。。

我用冷水洗了用热水浸，没什么腥味

pantai。。。
那次去合艾时：有 ...

pantai有一间海鲜店很出名的，很好吃。

我也想生宝宝。
有了宝宝可以名正言顺暂不用做工吧。
但只是想而已。因为我们都计划明年。
所以工作还是必须要找。
生日的愿望没实现啦。
沮丧中

maxine

原帖由 ericting 于 3-11-2006 01:07 AM 发表




那我应该买贵了
我还以为很便宜。。。。。
我今天忙了一天；请等等我。。。。我要找看看一本食谱有写关于干贝的。。。

我用冷水洗了用热水浸，没什么腥味

pantai。。。
那次去合艾时：有 ...

原来是这样
下次我试试看

那边的海鲜的确很便宜下
但是会不会比stw便宜我就不知道了

楼主，什么时候有新菜?
肚子饿了。。。

maxine

原帖由 番茄 于 3-11-2006 01:09 AM 发表

我哥那间是cake店。
那边就只有他一间。
你应该知道吧。

嘿嘿
我知道！！