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厨房私志(2): 料理的美好 the ends ...
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发表于 6-1-2012 08:45 AM
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发表于 6-1-2012 02:26 PM
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Ah Green
你还好吗?
听了龙腔~希望你真的“龙马精神咯”
miku我“山龟”没看过叻 |
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发表于 6-1-2012 09:36 PM
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发表于 6-1-2012 09:45 PM
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发表于 6-1-2012 10:00 PM
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本帖最后由 CF88 于 6-1-2012 10:05 PM 编辑
回复 697# 柠檬绿茶
恩,会回家一个礼拜,然后在KL做一个礼拜,才回来这里。。
新年有什么节目吗?放假几天?
就快过年了,要好好保重身体哦。。
想到回马很多东西吃就好高兴哦。。 |
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发表于 6-1-2012 10:13 PM
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发表于 6-1-2012 10:26 PM
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回复 ehon
哦...那..是蒸前割还是蒸后割?
绿茶果然是才女哦..一猜就中..
我 ...
CF88 发表于 6-1-2012 10:13 PM 
对对对,是才女才女.gif)
发酵好要进蒸炉之前10分钟就可以割了,割好也刚好水滚廖就马上蒸。 |
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发表于 8-1-2012 10:50 AM
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Ah Green,
我也是感冒咧!
是不是你的细菌飘来我这边料
龙飘飘,谢彩云,罗宾和康桥
小时都是听他们的新年歌。.gif) |
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发表于 8-1-2012 11:06 AM
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Ah Green,
我也是感冒咧!
是不是你的细菌飘来我这边料
龙飘飘,谢彩云,罗宾和康桥
小时都是 ...
wkloh 发表于 8-1-2012 10:50 AM 
小妹妹做么我们好像是听着同样年代的新年歌的???? |
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发表于 8-1-2012 11:33 AM
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发表于 8-1-2012 06:19 PM
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对对对,是才女才女
发酵好要进蒸炉之前10分钟就可以割了,割好也刚好水滚廖就马上蒸。
ehon 发表于 6-1-2012 10:26 PM 
你也是才女。。很漂亮的米姑。。 |
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发表于 10-1-2012 10:17 PM
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发表于 10-1-2012 10:50 PM
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简简单单的水煮蛋
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发表于 10-1-2012 11:05 PM
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姑姑的私房菜(13 ) : 菜尾
以前的“菜尾”真的就很菜尾。什么是菜尾咧?
以前的人拜神之后菜很多,就把剩下的食物(比如:鸡肉鸭肉猪肉菜等)倒在一起。
然后加干辣椒加ASAM水煮的。
而现在的人觉得剩下的菜就很杂巴郎。有的人会觉得恶心。
所以发展下来也许就是新鲜的菜加肉来熬煮了。
而卖腊鸡鸭的的就把砍件剩下的骨头翅膀鸡头鸭头放进去煮。
酸酸微辣的。。好吃的呢!

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发表于 10-1-2012 11:10 PM
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发表于 10-1-2012 11:13 PM
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发表于 10-1-2012 11:17 PM
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发表于 10-1-2012 11:38 PM
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发表于 11-1-2012 08:33 AM
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发表于 11-1-2012 09:40 AM
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