吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

38隐形人

原来盖子可以拿来当杯脚，我 几迟钝的 。。。。这好笑。。。哈哈哈哈哈哈哈哈
柠檬绿茶 发表于 13-7-2010 12:27 AM

做么笑人家

   

现在才看到你这个面包。
其实你们说的什么面包我都不懂... 我只会吃而已...

昨天我老板做了面包 ...
Rosemount 发表于 13-7-2010 07:54 PM

你的老板那么好
还做东西给你们吃哦
面包差不多都是长得一个样的咯
不管在地球的哪个角落

   

哇，每个面包都令人食指大动，布丁也很有卖相。。。
那一粒是龙眼吗？看起来很大粒，像红毛丹pun
aquariuscat_82 发表于 13-7-2010 08:06 PM

新朋友哦
欢迎 欢迎
是呀 龙眼来的
买比较大粒的
小粒的看到好像营养不良那样

38隐形人

烫种蒜面包
食谱: Alex Goh 烫出面包香 甜面包

材料:
A 高筋面粉 100克 + 滚水 70克 = 搅拌成团，冷却后放入冰箱冷藏最少12小时
B 高筋面粉 300克 + 普通面粉 100克 + 糖 80克 + 盐 6克 + 奶粉 20克 +  酵母粉 9克
C 冷水 175克 + 冷蛋 60克
D 牛油 60克

1。B+C+A 搅拌均匀 +D 成光滑和弹性面团
2。发酵40分钟
3。分割成所需重量， 搓圆，松懈10分钟
4。发酵双倍大 50分钟左右
5。180分钟烤15分钟

放了一点点麦粉
做了蒜茸口味
烤的时候
真的很香
我喜欢这样颜色的面包

38隐形人

芋头戚风  
食谱: 蔡高晋老师的 戚风蛋糕出炉了

蛋黄面糊
蛋黄   4个
食油   40毫升
蒸熟芋头泥 110克
芋头香精 1/4小匙
紫色素 少许
椰浆   100毫升
盐 1/4小匙
糖 60克
低粉 100克

蛋白霜
蛋白 4个
塔塔粉 1/2小匙
糖 80克（我减少分量）

一般戚风做法
180度 50-60分钟

蛋糕很润湿 不错
其实有放新鲜的芋头泥
有放一点点色素
有放一点点香精
不然应该是白色的
不然应该没有什么芋头味道
不小心 一个洞洞

38隐形人

炒萝卜糕
食谱: 这里
漏放的
那天吃剩的拿来炒
放很多的 蒜茸 香菇 虾米 菜脯 鸡蛋
就那样 简单的炒

lim72

炒萝卜糕
漏放的  
那天吃剩的拿来炒
放很多的 蒜茸 香菇 虾米 菜脯 鸡蛋
就那样 简单的炒
38隐形人 发表于 13-7-2010 10:28 PM

   38 你的炒蘿卜糕怎么那么小盤 不管啦你要讓我吃先
戚風蛋糕和面包都給我打包 看了有 哦。

悠悠的我

LIM72，
这么快给你强了，{:2_73:}
我不理你了， :@ :@
38，我要7风和炒蘿卜糕，{:2_67:}
给LIM72吃完了， {:2_72:}
我要你做给我吃。。。

swinter

我要炒萝卜糕。。

LHTH

芋头戚风 赞哦
尤其颜色配的很好看
很漂亮的紫

炒萝卜糕 我蛮少吃的
来看看好了

38隐形人

38 你的炒蘿卜糕怎么那么小盤 不管啦你要讓我吃先
戚風蛋糕和面包都給我打包 看了有 ...
lim72 发表于 14-7-2010 12:20 AM

没有很小盘啦
是碟子太大
其实这一堆蛮多了
吃完下去 胀死
这个面包 我有满意
这个戚风 也有满意

LIM72，
这么快给你强了，
我不理你了，  
38，我要7风和炒蘿卜糕，
给LIM72吃完 ...
悠悠的我 发表于 14-7-2010 09:32 AM

不要争
蛋糕很多 面包很多
就怕没有人要吃罢了

   

我要炒萝卜糕。。
swinter 发表于 14-7-2010 10:42 AM

炒萝卜糕我喜欢吃
在PASAR MALAM常很多人排队买
不过没有什么料的
以前有买
自己会做后都不买了
自己炒 什么都放 很开心

  

真的很想吃~~ 害我肚子饿了.
惠敏3232 发表于 14-7-2010 11:01 AM

我现在看 也是饿一下那样
宵夜时间到了

   

芋头戚风 赞哦
尤其颜色配的很好看
很漂亮的紫

炒萝卜糕 我蛮少吃的
来看看好了
LHTH 发表于 14-7-2010 11:12 AM

放了一点芋头色素才有这样的
为什么不爱吃炒萝卜糕?
我喜欢炒到焦一点的
甜甜咸咸
好吃

lim72

LIM72，
这么快给你强了，
我不理你了，  
38，我要7风和炒蘿卜糕，
给LIM72吃完 ...
悠悠的我 发表于 14-7-2010 09:32 AM

    沒辦法啦我的手比你長一點
我把全部東西吃完咯

悠悠的我

蛋糕很多 面包很多
通通寄去我家，
我吃 + 全家人吃。。。。
好嘛。。。

悠悠的我

沒辦法啦我的手比你長一點
我把全部東西吃完咯
lim72 发表于 15-7-2010 12:04 AM

不要这样嘛，
吃将多，肚子会痛得。
留点给我嘛。。
我们 share share 吃嘛。。。

youngmummy88

外面卖的炒萝卜糕真的很少料不说，又贵！
自己会做的话当然是自己做比较划算。

八爪魚

蒜面包，喜欢！要多多蒜的。呵呵~

喜欢芋头戚风的颜色，我上次做过颜色没有那么漂亮！

lim72

蛋糕很多 面包很多
通通寄去我家，
我吃 + 全家人吃。。。。
好嘛。。。
悠悠的我 发表于 15-7-2010 09:13 AM

    蛋糕和面包就通通pos去你的家la，
我拿一點就要我share share 啦， 不公平
隱形人 你來評評理嗚～嗚～～嗚～～～～

悠悠的我

蛋糕和面包就通通pos去你的家la，
我拿一點就要我share share 啦，   不公平
隱 ...
lim72 发表于 15-7-2010 04:22 PM

唷。。是你讲你吃完现的叻。 　
现在又来怪我。。。不公平叻。。。
人家３８好人，说面包和蛋糕有多可以给我吃。。。
有没说不可以给你吃。。。　
啊呀，　寄一半给你啦。。
讲到我７负你江，　现在全部人都以为我是坏人咯。。
呜呜。 ３８，你讲你到底帮谁。。

Rosemount

哇！！！你的taro戚风赞哦！那个颜色我很喜欢！！！！ 紫色的~

38... 教我做萝卜糕咧... 我也想要炒给我男朋友吃，他很喜欢吃的~ 我要绑住他的胃

aquariuscat_82

对呀，对呀，萝卜糕怎样弄？

38隐形人

沒辦法啦我的手比你長一點
我把全部東西吃完咯
lim72 发表于 15-7-2010 12:04 AM

手长的好处?

蛋糕很多 面包很多
通通寄去我家，
我吃 + 全家人吃。。。。
好嘛。。。
悠悠的我 发表于 15-7-2010 09:13 AM

通通?
你很贪心
不过
你赏脸
我喜欢

   

不要这样嘛，  
吃将多，肚子会痛得。  
留点给我嘛。。
我们 share share 吃 ...
悠悠的我 发表于 15-7-2010 09:17 AM

吃多
肚子不会痛
会大罢了

外面卖的炒萝卜糕真的很少料不说，又贵！
自己会做的话当然是自己做比较划算。
youngmummy88 发表于 15-7-2010 09:38 AM

是咯
就是火侯够
不然是不划算的
就算是吃煮炒的那些炒面炒饭炒米粉 也不是料少少 ？

   

蒜面包，喜欢！要多多蒜的。呵呵~

喜欢芋头戚风的颜色，我上次做过颜色没有那么漂亮！
八爪魚 发表于 15-7-2010 02:56 PM

你也是喜欢蒜口味的哦
有人说很臭
颜色当然不错 有色素嘛

   

蛋糕和面包就通通pos去你的家la，
我拿一點就要我share share 啦，   不公平
隱 ...
lim72 发表于 15-7-2010 04:22 PM

不要哭
都给你们 都给你们

唷。。是你讲你吃完现的叻。 　
现在又来怪我。。。不公平叻。。。  
人家３８好人，说面 ...
悠悠的我 发表于 15-7-2010 04:40 PM

我很好人的
我
谁都帮
谁都疼
谁都爱

   

哇！！！你的taro戚风赞哦！那个颜色我很喜欢！！！！ 紫色的~

38... 教我做萝卜糕咧... 我也想 ...
Rosemount 发表于 15-7-2010 07:47 PM

放一点点色素
放太多 太颜色也不行 很假
萝卜糕食谱是这样啦
食谱: 这里
绑住他的胃？
你都绑到几牢了还要绑哦?

   

对呀，对呀，萝卜糕怎样弄？
aquariuscat_82 发表于 15-7-2010 08:57 PM

食谱: 这里

liontnl

萝卜糕很小盘～不够我吃啦！