LH煮吃记。面包造型花样做法，超松软巧克力海绵蛋糕，比萨做法，章魚燒，黄酒的做法

Rosemount

我很喜欢吃可乐饼！可是自己没做过...

你的薄饼和可乐饼有吸引到我.. 我很喜欢炸的食物

戴雨轩

LHTH
我很喜欢吃薄饼
一旦看到就要买来吃了
自已做就懒惰
因为家里只有我一人吃咯
pynnlee 发表于 17-1-2010 10:11 AM

    我搬去跟你住你就有伴。。

ehon

LHTH，你的可乐饼有看到一块块的马铃薯，怎样做的？
我做了两次都不成功，里面的马铃薯nua kor kor的，油炸时还会爆炸喔

LHTH

谢谢雨轩和小星的礼物


这是雨轩寄来的礼物
很多我没看过的小东西






小星的肉丝包
由于这几天都不得空
所以还在冰箱冷冻着
还没有吃




.

LHTH

回复  692#     Fatmoon

嘻嘻....
那就加多多sambal给你好了




回复  693#     八爪魚

我就是看到大家对可乐饼的口碑很好
才弄来吃的



回复  694#     catdog001

嗯...
很香马铃薯的味道
如果有加其它菜
味道又是不同了



回复  695#     38隐形人

热呼呼吃真的很过隐呢



回复  696#     阿莫33

好想做给你吃哦
可是怕寄到是已经坏掉了




回复  697#     liontnl

可乐饼真的很不错吃



回复  698#     pynnlee

薄饼以前我很爱吃的
可能以前吃的太多了
现在反而不太想吃了



回复  699#     戴雨轩

请你吃
请你吃



回复  670#   小星99

我也要谢谢你请我吃包啊

我会把它拿来蒸的软软的之后才吃的
你放心好了




回复  671#   Rosemount

我时常会炸一些这类的食物
来当下午茶的



回复  672#   戴雨轩

嘻嘻.....



回复  673#   ehon

马铃薯蒸软后
我用叉压烂
留一些压成粒状
就调味了

LHTH

kiwi 蛋糕，








原本我以为大理石戚风蛋糕
是用牛油做成的
可是参考了很多大理石戚风蛋糕食谱后
发现全是用普通 7 风的做法来做的

我就突发奇想
能不能试下用牛油来做呢

我试了 3次
失败了 3次
最后才肯定了
原来大理石戚风蛋糕是不能用牛油的


材料：
　　蛋黄        5个
　　细砂糖     90克
　　色拉油     60克
　　鲜奶        80克
　　香草精     几滴
　　低筋面粉 100克
　　
　　蛋白        5个
　　可可粉     1 匙
　　
　　20cm 中空模一个，

一般戚风的步骤和做法
只是最后留一些面糊加可可粉装饰用

185度，烤45分钟
　　












.

戴雨轩

kiwi 蛋糕，








原本我以为大理石戚风蛋糕
是用牛油做成的
可是参考了很多大理石戚风蛋糕食 ...
LHTH 发表于 18-1-2010 03:19 AM

    wow你的戚风。。。很喜欢呢看到

因为要分蛋，所以我都很懒惰做。。我一个朋友等我寄给她等到她颈都长了

小星99

不好意思地说，这次的包失败了。。。
让你们吃到硬硬的。。。真的不能吃就丢了它
不要太勉强自己哦。。。

看到你的戚风，我也要去买大大的戚风模了。。。
只是这里找来找去都找不到。。。

戴雨轩

kiwi 蛋糕，








原本我以为大理石戚风蛋糕
是用牛油做成的
可是参考了很多大理石戚风蛋糕食 ...
LHTH 发表于 18-1-2010 03:19 AM

    你看你成功过了，还这么美。。记得你第一次烘蛋糕的时候烤箱太热蛋糕发不起来

戚风是不能用牛油，只能用油，但是要轻的哦，如jagung油，普通的油有点重量也是发不起来哦（我妈说的 ）

戴雨轩

不好意思地说，这次的包失败了。。。
让你们吃到硬硬的。。。真的不能吃就丢了它
不要太勉强自己哦。。。 ...
小星99 发表于 18-1-2010 08:49 AM

    小星，你没有戚风模哦？我有2个妈妈帮我选的
你要多大个的？几粒蛋的？我的是8粒蛋

小星99

小星，你没有戚风模哦？我有2个妈妈帮我选的
你要多大个的？几粒蛋的？我的是8粒蛋 ...
戴雨轩 发表于 18-1-2010 09:24 AM

    戚风模我有。。。不过是超级迷你型的。。每次做，1粒蛋都会多。。。所以想买大一点的而已。。多少粒蛋，就不懂咯。。

戴雨轩

戚风模我有。。。不过是超级迷你型的。。每次做，1粒蛋都会多。。。所以想买大一点的而已。。多少 ...
小星99 发表于 18-1-2010 09:34 AM

    你们爱吃大一点的没有问题会吃的完。。太小的话吃不够

pynnlee

LHTH
发觉你很喜欢做一些特别的烘烤或美食勒！~~
那么有空哦，几时可以有空到槟城找我呢？

DE01

pynnlee在槟城远很多。。LhTh 来找我比较近点。。带埋美食来。。哈哈
再一次佩服你要顾2个宝贝还有心思弄那末多美食。。。给我我看我可要投降啰。。
薄饼也是我很爱的美食之一。。

swee_95

LHTH

大理石戚风蛋糕的组织漂亮又绵密leh  
换新烤箱，旧的怎么办？？
小箱换大箱咯，要更努力做料理才值得哦  

DE01

你看你成功过了，还这么美。。记得你第一次烘蛋糕的时候烤箱太热蛋糕发不起来

戚风是不能用牛 ...
戴雨轩 发表于 18-1-2010 09:21 AM

我现在终于明白，为什么我的蛋糕不会发高高的。。我一直都是用牛油的。。。

pynnlee

pynnlee在槟城远很多。。LhTh 来找我比较近点。。带埋美食来。。哈哈
再一次佩服你要顾2个宝贝还有心 ...
DE01 发表于 18-1-2010 12:55 PM

君
哎哟哟，来我这里那里会远
问题在于方便还是不而已啦！
怎样你也要来找我吗？

可爱的北极熊

LHTH~

我要吃7风蛋糕
很久没有吃料噢。。很想吃内

戴雨轩

我现在终于明白，为什么我的蛋糕不会发高高的。。我一直都是用牛油的。。。
DE01 发表于 18-1-2010 12:59 PM

    我是说戚风不可以啦

liontnl

你的两个蛋糕真的真的很美～我也要吃～几时做给我吃？