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~*♥ 幸福料理♥ *~ II 又上菜咯：《温暖牌饺子面》
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发表于 27-6-2008 04:27 PM
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yan，上个星期料理美食王也有介绍哦！
真得很简单，又好吃的零食，不知用铁锅能不能爆呢？ |
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发表于 28-6-2008 01:12 AM
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请问什么是料酒？？ 可以看照片吗？？
麻烦你了，谢谢～～ |
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楼主 |
发表于 29-6-2008 04:34 PM
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发表于 29-6-2008 06:35 PM
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发表于 29-6-2008 07:53 PM
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发表于 29-6-2008 11:16 PM
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一口气爬完你的帖。。。。只有3句话。。。。赞透了!
本来我不是很喜欢烹饪。。看到你的贴。。。我渐渐爱上烹饪了。。。。 |
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楼主 |
发表于 1-7-2008 11:27 AM
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原帖由 maryannlim 于 29-6-2008 07:53 PM 发表 
当盖上锅盖后一样开大火？？
不 不 不…… 一直都用最小的火
大火的话就很容易焦咯  |
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楼主 |
发表于 1-7-2008 11:38 AM
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原帖由 maryannlim 于 28-6-2008 01:12 AM 发表
请问什么是料酒？？ 可以看照片吗？？
麻烦你了，谢谢～～
料酒我都用绍兴酒代替
你可以参考这边
不用客气…… |
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楼主 |
发表于 1-7-2008 11:41 AM
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原帖由 夏米娅 于 27-6-2008 09:10 AM 发表
请问一下．
为什么外面卖的罗宋汤是红色的．
可是自己弄得却没有那个颜色．
为什么呢？
是不是我少放什么东西呢？
好像听说要放番茄酱．
什么样的呢？
平时我都没有放的，不过我会放很多番茄泥．
请问要怎 ...
嗯…… 红红色因为有放番茄膏 - tomato paste
看看这边有正宗的罗宋汤的做法 |
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楼主 |
发表于 2-7-2008 12:50 PM
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发表于 2-7-2008 01:20 PM
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我最喜歡豬腸粉哦~~ |
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发表于 2-7-2008 02:11 PM
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发表于 2-7-2008 03:21 PM
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yan,看了你的贴，使我很想下厨。
对不起，因为还没完全爬完你的楼，不知道有人问过了没有：
黑芝痲在使用之前有经过任何处理吗？比如，洗过，炒过，烘过。。。
还是完全不需要处理，直接撒上菜肴／饭面？ |
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发表于 2-7-2008 06:43 PM
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口水大流了。。。看了都很想吃。。回去一定叫妈妈住给我吃。。哈哈。。。不然叫yan姐煮。。。 |
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楼主 |
发表于 2-7-2008 10:15 PM
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嘻嘻~ 看了很想吃吧？
我也很喜欢猪肠粉的
充满小时候的记忆
晚餐不知道要吃什么的时候就吃这个咯
ng19761976，
黑芝麻买回来
我没有洗哦
怕会变质
用干嚄（不要放油）炒炒一下
炒到感觉芝麻变轻轻
把它滩凉
收在罐子里就可以了 |
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发表于 2-7-2008 10:30 PM
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哇！看了口水都流了呢！看了你的贴。。。我越来越爱烹饪了。。。连我的朋友都好奇。。。。 明天会弄可乐鸡翅
[ 本帖最后由 YY_AS 于 2-7-2008 10:32 PM 编辑 ] |
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发表于 3-7-2008 01:00 AM
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我在澳洲没得买包装好的东炎材料。
请问用来煮东炎的每个材料都用多少份量？？
我的马来文很差可以帮我翻译一下吗？
麻烦你了，不好意思～～ |
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发表于 3-7-2008 02:12 AM
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回复 731# yan801010 的帖子
简单的一样小食
你把它弄到这样 
芝麻 没有炒 可以耐久吗? |
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发表于 3-7-2008 08:41 AM
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发表于 3-7-2008 10:13 PM
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，超市有卖冷冻包装的猪肠粉啊
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