吃进隐形的口里(四) ~ 完结篇 ~ 混色之 - 可可绿茶7风 + 巧克力大理石戚风/看到帅哥

happymall

你的是什么牌子
我也是一直很想买大型的Mixer呢
不过太贵了所以一直在考虑
没有变 习惯用mixer 做产品后
手弄的不太适应    笨手笨脚的我 在做蛋糕时   由于需1边搅拌 边慢慢加入鸡蛋
怎知一个不小心装蛋的碗 给我打翻了

用mixer 就不会担心这事件发生

那时我买的是Cornell  ...
38隐形人 发表于 11-7-2011 10:23 PM

    我也有1架cornell的  新年前第一次拿来烤肉干时 有点吓到我
火候比一般的oven 强似的   还冒了点烟

38隐形人

我也有1架cornell的  新年前第一次拿来烤肉干时 有点吓到我
火候比一般的oven 强似的   还冒了 ...
happymall 发表于 11-7-2011 10:57 PM

我用到ok啦
够大
个别烤箱个别温度
习惯就很好用了

happymall

我用到ok啦
够大
个别烤箱个别温度
习惯就很好用了
38隐形人 发表于 11-7-2011 11:00 PM

哈哈 正是
    可是那架被冷藏起来  没有多余的地方放置

lim72

牛奶汤种小餐包
食谱:
上次做过很不错的食谱
所以再做
面包机打了两次后
拿出来再摔
当天吃很是 ...
38隐形人 发表于 11-7-2011 10:25 PM

    一直做一直做
第二天面包不软懒惰的后果看你以后还要懒惰吗？？

siying340

你买什么牌的



我也是买1架 气死我的

会漏油
  要用的时候就要抹抹洗洗一番才可以用
happymall 发表于 11-7-2011 09:48 PM

我买的是中国牌子，样子还不错，但是内在就不敢说了，等它出院再拍照给你看！

天空蓝

你买的面包机跟我的一样
做面包 牛油软化就可以了 不要成液体
牛油在面团搅拌成软团后放
38隐形人 发表于 11-7-2011 08:56 PM

    需要让机器停下来才放吗？如果程式一就是白面包，对吗？ 程式八是打面团的吗？ 你所谓把面团打两次是再把面团放进面包机里打多一次吗？谢谢你先。

pityoon

一分耕耘，一分收获，下次别再偷懒咯！

happymall

回复 685# siying340


    好的 ～  想瞧瞧

38隐形人

哈哈 正是
    可是那架被冷藏起来  没有多余的地方放置
happymall 发表于 11-7-2011 11:23 PM

冷藏了
那么现在在用别架?

一直做一直做
第二天面包不软懒惰的后果看你以后还要懒惰吗？？
lim72 发表于 12-7-2011 01:18 AM

一直吃一直吃

我买的是中国牌子，样子还不错，但是内在就不敢说了，等它出院再拍照给你看！
siying340 发表于 12-7-2011 06:30 AM

有时真的很怕
买到不好用的
不是便宜的东西呢

需要让机器停下来才放吗？如果程式一就是白面包，对吗？ 程式八是打面团的吗？ 你所谓把面团打两 ...
天空蓝 发表于 12-7-2011 06:45 AM

它10多分钟时候会停一次, 以前我是在那个时候放牛油
不过后来看了很多高手的做法，就决定在面团搅拌成团时候才放
也不用在它停的时候放牛油啦，搅拌到一半时候也是可以放
程式一是直接做一粒土司
程式八是打面团罢了然后拿出来做造型
面团打两次的做法是把面团留在里面继续打

一分耕耘，一分收获，下次别再偷懒咯！
pityoon 发表于 12-7-2011 09:00 AM

我很努力的
我很努力的
偷懒

回复  siying340
    好的 ～  想瞧瞧
happymall 发表于 12-7-2011 10:39 AM

你也是要买搅拌器哦?

happymall

回复 689# 38隐形人


    嗯 还有架tefal 的～、






是在考虑买架新的 可是没有什么$    很头痛 想说要就买好点的
像做蛋糕用的普通手打搅拌器   我大概半年内弄坏1个

38隐形人

回复  38隐形人


    嗯 还有架tefal 的～、

是在考虑买架新的 可是没有什么$    很头痛 ...
happymall 发表于 12-7-2011 12:44 PM

其实烤箱应该没有那么大问题
温度太高，就调低一点
还是可以用的

你很常做蛋糕哦?
那么快就坏掉

happymall

其实烤箱应该没有那么大问题
温度太高，就调低一点
还是可以用的

你很常做蛋糕哦?
那么快就坏掉
38隐形人 发表于 12-7-2011 04:06 PM

   没有 是少之又少

38隐形人

没有 是少之又少
happymall 发表于 12-7-2011 04:48 PM

那怎么半年就坏?
我买的几十块TESCO牌子
很常用它
都几年了

happymall

回复 693# 38隐形人

不清楚哦   
    我通常拿来打cheese 不懂是不是机器开着过久有关

鲸鱼蓝蓝蓝

我也是想问你HOR
面团打两次,是在第一次停了后(十多分钟的时候)
再打吗?
那时候要按什么?
牛油在什么时候加?

38隐形人

回复  38隐形人

不清楚哦   
    我通常拿来打cheese 不懂是不是机器开着过久有关
happymall 发表于 12-7-2011 05:06 PM

不知道哦
希望你的下一个搅拌器会很听话

我也是想问你HOR
面团打两次,是在第一次停了后(十多分钟的时候)
再打吗?
那时候要按什么?
牛油在什么时 ...
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 12-7-2011 05:27 PM

yer
你
我两种方法都试过
1) 打完30分钟，重新再打。不过有时觉得太久了，就用方法 2)
2) 在第一次停了后(十多分钟的时候)， 重新再打
牛油也试过在 1)的时候放
后来就在面团搅拌成团时候放，因为看到很多朋友说太早放会影响搅拌

天空蓝

冷藏了
那么现在在用别架?


一直吃一直吃


有时真的很怕
买到不好用的
不是便宜的东西呢 ...
38隐形人 发表于 12-7-2011 12:12 PM

原来如此，谢谢指点。

38隐形人

原来如此，谢谢指点。
天空蓝 发表于 12-7-2011 09:47 PM

快点做啦

天空蓝

买回来了还没开封，原来跟你的面包机一样的牌子。不过先问问怎佯用，以免手忙脚乱。

happymall

回复 696# 38隐形人


   赫赫谢谢