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发表于 20-4-2008 12:45 AM
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发表于 20-4-2008 01:21 AM
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发表于 20-4-2008 01:00 PM
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~ 西餐系列 之 午餐肉汉堡包 ~
为了上星期三爱心早餐买了一包六粒汉堡包面包 那个早餐+午餐用了四粒面包 剩下的两粒就拿来做第二天的晚餐好了 因为早餐用了牛肉汉堡肉 所以这餐我就换下口味，来个午餐肉汉堡包好了 煎下蛋，午餐肉和事先切好的马铃薯，烫下菜就是简单的晚餐了 前后准备晚餐时间都不必半小时哦！ ~ 炸马铃薯小故事 ~ 其实把马铃薯切片炸了撒上黑胡椒粉不难嘛！ 做了好几次马铃薯炒肉碎 坏人也问了我几次为什么不拿去炸，他很喜欢吃的哦！ 但我的人就是怪癖 虽然坏人提了几次，但我“就是“不愿意去做这道他喜欢的零嘴 这天，知道一个汉堡包给坏人当晚餐一定不够饱的 但家里也没什么食材了 看到马铃薯，就想他都提了那么多次 就做一次给他吃吧！ 他回家看到时，马上露出小孩子样子的用手拿马铃薯吃 然后直说赞！赞！赞！ 看到他那么喜欢吃，我的分量也给了他 他也是津津有味的吃到完哦！
然后他问我很难炸吗？真的很好吃，以后还会做吗？ 我说不难做，但我不喜欢做！！ 坏人说过喜欢吃什么，我大多数会去学做 但不知道为什么，就是不愿意炸马铃薯 不要问我为什么，连我自己都不知道 总之我就是不喜欢就是了 让我炸鸡扒炸什么都好 就是别让我炸马铃薯 |
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发表于 20-4-2008 01:06 PM
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发表于 20-4-2008 01:10 PM
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发表于 20-4-2008 01:16 PM
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原帖由 MIKIKO 于 18-4-2008 02:45 PM 发表 
谢谢nanas,你这个资料好棒哦！
终于让我比较明白我的病了。。。
之前很彷徨咯！因为自己得什么病都不知道。。现在我比较安心了
不用客氣, "舉手"之勞而已~
原帖由 MIKIKO 于 18-4-2008 02:45 PM 发表
原来你也知道抓蛇？我小时候生猪头皮，妈妈帮我抓，几天就痊愈了。。
mikiko, 你小時候也生過豬頭皮哦!! 
我也生過, 而且還是左右兩邊一起生叻! 
那時真的是痛到我生不如死, 有時痛到我真的以為我就快要死掉了~ 
喝口水都痛到哭, 發病期根本一口固體食物都沒有辦法吃!
那時為了要病快點好, 我連苦到讓人發麻的黃連藥汁(去熱)都照喝不誤! 
連我媽在旁邊聞到, 都一直講那個藥汁的味道很惡心! 
最好笑的是, 要叫一個屬老虎的人, 在臉上寫個"虎"字, 意指把臉上的"豬"給吃掉! 
現在想起來, 真的很好笑, 那時真的是"急病亂投醫", 只要聽到什么偏方, 都跑去試~  
所以啊, 我在想, 可能你跟我一樣, 都是屬于虛熱體質型的. 
那就少吃些屬性熱的食物(如榴連), 多喝一點水和涼茶, 沖多一點涼.
因為聽說生過豬頭皮的人, 有很大的可能會再生回的叻 , 所以要好好照顧自己哦~ 
當然我也是, 我可不想再經歷多一次喝黃連的痛苦, 好恐怖啊!!!!
原帖由 MIKIKO 于 19-4-2008 02:32 PM 发表
~ 外食系列 之 柔佛家乡饮食 ~（手机拍摄，不清楚请见谅）上星期回家乡吃的家乡小吃~ ~ 
哇..這么多食物里面, 我最想吃的, 就是這個蠔煎, 看起來很美味~
原帖由 MIKIKO 于 19-4-2008 02:32 PM 发表
这天，我把留了8年长到腰间的长发剪得短短的 你很有勇氣也很舍得叻~  可不可以看看你剪短头发后的俏麗模樣? 
[ 本帖最后由 nanas 于 20-4-2008 01:18 PM 编辑 ] |
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发表于 20-4-2008 01:46 PM
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~ 家常小菜 之 蒜香炸肉 ~ 终于买了TINA说的上肉 原来是叫“xiong ba"(福建话） 前一天做了蒜香酱，第二天才拿肉去煎 很香很入味，好好吃哦！ 下次，我要学sushi买fragrant garlic做蒜香花肉
~ 家常小菜 之 蒜米炒番薯叶 ~ 去pasar malam走走时看到很多人拿一大把这个菜 但我不知道是什么菜啊！ 就拿了问档主，这是什么菜？ 档主用很奇怪的眼神看着我们说这是番薯叶咯！ 哦！好，那我要！！ 回家路上，坏人说刚才那个档主一定很好奇这两个人怎么连番薯叶也不认识 哈哈! 我就教坏人说以后帮我买菜 不懂的话就不要站在青菜区，站在洋葱小葱区 然后问档主，今天有没有番薯叶？？ 坏人说这招很烂啦！ 我说，这是厨房姐妹教的
~ 家常小菜 之 炸肉 ~ 回家乡时去未来家婆家吃饭， 她做了这个很好吃的炸肉片 害我吃得停不了口哦！ 饭后我就像她讨教咯！ 她说把肉片槌松，然后用酱油，黑酱油，糖，蜀粉，五香粉，花雕酒腌下 然后拿去煎下就可以了 那么简单？？我回来槟城后就学做了这道菜肴
~ 家常小菜 之 肉碎羊角豆 ~ 学tina不要把羊角豆切片 整条拿去水煮，然后淋上加了蒜米辣椒干的肉碎 带微辣的肉碎很下饭哦！ （但整条羊角豆还蛮麻烦咬断的，下次要对半切） |
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发表于 20-4-2008 01:46 PM
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~ 家常小菜 之 肉碎日本豆腐 ~ 买了日本豆腐，懒得切一片片去炸 就直接整条日本豆腐丢进锅里煎下， 放入蒜米，小葱，香菇肉碎翻炒下上桌
~ 家常小菜 之 水煮番薯叶 ~ 一大把rm 1 的番薯叶可以分两次来煮哦！ 但这次我试看看水煮的方式 水煮后淋上蚝油，葱油，肉丝， 也蛮好吃的！最重要是容易+简单+快捷！
这六道菜都是我发病前做的菜肴 那时已经觉得整个人有点不舒服了，所以连续三天做很简单的晚餐 直到第四天看到手上长水泡了，我才放下厨房到处看医生和休息 厨房这么一停，就停了一星期了 今天开始，我的厨房又要开始作业了 因为手上没有水泡了，只剩浅浅的红印罢了 这几天，我还是会吃得清淡点 吃面包吃到怕了，自己做点小菜还是比较开胃的 |
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发表于 20-4-2008 04:01 PM
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发表于 20-4-2008 07:05 PM
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发表于 20-4-2008 07:17 PM
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上菜咯，看起来很有水准哦。
我现在也是不会认菜啊，鱼啊的名字
所以都是跑去supermarket，因为有label麻 |
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发表于 20-4-2008 10:04 PM
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原帖由 fossil888 于 20-4-2008 01:06 PM 发表 
洋蔥頭?
你把我和forenx搞亂了吧...
哈哈, 你的小吃也真看了令我想到柔佛去看看...
我每次會家鄉怡保時也是像你那樣甚麼都要吃的, 有些其實不算太特別但如你所說, 就是喜歡那"家鄉"的味道....
哈哈！我还没认真注意你们两个头像的不同，
还以为你是那个放洋葱头头像的姐姐。。
很不好意思啦！ paiseh paiseh
我也很喜欢怡保食物哦！有好几次我和坏人晚间驾一小时车下去吃东西的。。
我也不明白为什么，就是很喜欢怡保的味道+民情。。
每次没地方去时，没什么想进槟岛，倒是很喜欢去怡保走走吃吃
每个地方都有自己的特色。。
趁年轻到处去看看，吃吃喝喝是很快活的哦！
我柔佛家乡虽然是小地方，但，地方风情别具风味哦。。。
有机会一定要去走走。。。
原帖由 nanas 于 20-4-2008 01:16 PM 发表
不用客氣, "舉手"之勞而已~
mikiko, 你小時候也生過豬頭皮哦!!
我也生過, 而且還是左右兩邊一起生叻!
那時真的是痛到我生不如死, 有時痛到我真的以為我就快要死掉了~
喝口水都痛到哭, 發病期根本一口固體食物都沒有辦法吃!
那時為了要病快點好, 我連苦到讓人發麻的黃連藥汁(去熱)都照喝不誤!
連我媽在旁邊聞到, 都一直講那個藥汁的味道很惡心!
最好笑的是, 要叫一個屬老虎的人, 在臉上寫個"虎"字, 意指把臉上的"豬"給吃掉!
現在想起來, 真的很好笑, 那時真的是"急病亂投醫", 只要聽到什么偏方, 都跑去試~
所以啊, 我在想, 可能你跟我一樣, 都是屬于虛熱體質型的.
那就少吃些屬性熱的食物(如榴連), 多喝一點水和涼茶, 沖多一點涼.
因為聽說生過豬頭皮的人, 有很大的可能會再生回的叻 , 所以要好好照顧自己哦~
當然我也是, 我可不想再經歷多一次喝黃連的痛苦, 好恐怖啊!!!!
哇..這么多食物里面, 我最想吃的, 就是這個蠔煎, 看起來很美味~
你很有勇氣也很舍得叻~ 可不可以看看你剪短头发后的俏麗模樣? 真的很谢谢你的生蛇资料，现在我慢慢痊愈了，总于放心点了。。
我倒忘了生猪头皮的病况过程，但很记得妈妈帮我在背后抓蛇的情景。。 因为妈妈抓到的时候，会有 '啪啪' 的声音，很恶心怎么自己身上会有这种蛇。。 那时觉得给妈妈抓得很痛，但妈妈死命拉我让她一天抓三次， 背后也被抓得红红肿肿的，很像刮痧那样哦！ 还好几天就痊愈了。。。
那时，妈妈有帮我涂一种叫“碘“的药粉，我记得很臭！蓝蓝的，很恶心！ 但那时找不到生肖虎的人，不然妈妈还真的要让人帮我在脸上写虎字哦！
我的体质比较弱，平时伤风感冒很喜欢找上我。。 所以，我看到有人扫地，我会马上走开，因为我会打哈欠流鼻涕一整天哦！ 这也是为什么坏人不让我做家务，因为我太容易生病了
坏人常买补品，保健品给我，但我不喜欢吃。。 常常放到坏了丢掉的。。 看到你常做补汤，比如八珍，鸡精蒸鸡，我想我也要学习滋补了。。。
我的头发哦！留了那么多年有点累了。。 反正还有三年才要结婚 （做新娘长发比较有造型 ） 现在剪了时下流行的短发，整个人清爽多了。。 朋友都说短发的我很孩子气。。。 但我觉得很好啊！反正我都老了，看起来年轻很好啊！ 以前工作，不想让人觉得我孩子样而留了长发。。 （我的部落格有我的照片，我就算长发，也是每天绑起来的 ）
原帖由 fish_u 于 20-4-2008 04:01 PM 发表
看到你这次上的菜都很“家庭主妇”，
就是我常在家里吃到的菜色。
这次你上的菜我都很喜欢，
因为我喜欢可以下饭的菜色，
除了我不敢吃的牛肉。
番薯叶很经济，
又好吃，
有时候随便路边都有野生的 ...
看到你这句家庭主妇，我好伤心哦！
感觉我是aunty了，所以做菜叶那么aunty...
那几天我觉得自己有点不舒服了，所以做的菜也简单些。。
以为吃清淡点对自己好，那知还是生病了。。。
还好现在慢慢痊愈了。。我又可以做菜了，很开心哦！
原帖由 tina1129 于 20-4-2008 07:05 PM 发表
mikiko一下上那麽多菜，每樣我都喜歡哦
恭喜mikiko又認識多一樣蔬菜了 
雖然你的病好很多了，但還是要注意飲食哦
我在別樓看到你說買了belacan粉，但是你現在還不能吃哦
一定要乖乖戒口，先吃 ...
谢谢tina的关心。。觉得很warm...感觉得到是出自朋友的关心哦！
我最近很多菜都是抄袭你家的菜肴，觉得简单，清淡咯。。。
发病前的不舒服+现在逐渐康复，我还是会以清淡为主。。
我要健健康康的，才能有健康的身躯去学习更多厨房技巧哦！
我发病前还真的为厨房添加不少东西哦！
belacan是其中之一，还有南乳，teriyaki酱，bbq sos,黑醋白醋，thai chili sos......
又买了不少做蛋糕的用具和厨具，，哈哈！还真的买了不少。。
我最近都不会碰，会乖乖收在厨房toyogo箱子里
等我病好了，才慢慢研究正确的用法。。。
ps : 坏人比较喜欢煎炸食物，我已经尽量减少分量了。。
常常是两个人炸两只鸡翅膀，卤肉也是煮5/6片罢了。。。
你看！当我做煎炸菜肴时，配上的一定是青菜豆腐。。
原帖由 fridatan 于 20-4-2008 07:17 PM 发表
上菜咯，看起来很有水准哦。
我现在也是不会认菜啊，鱼啊的名字
所以都是跑去supermarket，因为有label麻
我哦！虽然很喜欢吃青菜，但就是不懂得认。。。
所以来来去去都是买那几种容易认的青菜。。
其实，我很喜欢吃纤维多多的青菜，希望能减轻我的便秘问题咯！
我也很喜欢吃鱼，但我现在还不敢碰鱼啦！
还好有常常陪坏人应酬，鱼类在外还蛮有机会吃的。。。
[ 本帖最后由 MIKIKO 于 20-4-2008 10:15 PM 编辑 ] |
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发表于 21-4-2008 12:19 AM
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发表于 21-4-2008 09:18 AM
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发表于 21-4-2008 10:00 AM
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发表于 21-4-2008 10:15 AM
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发表于 21-4-2008 12:28 PM
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回复 673# MIKIKO 的帖子
两天没来你这里
你的病情如何呢?
是呀!LAKSA我蛮喜欢吃哦!
几年前我去PINANG朋友带我去吃味道蛮不错呀! |
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发表于 21-4-2008 12:31 PM
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楼主 |
发表于 21-4-2008 01:10 PM
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发表于 21-4-2008 01:22 PM
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mikiko。。。你好点了吗。。。
看到你的午餐肉汉堡。。。感觉回到读书时代。。。
以前读书早上都吃这个。。。很好吃又饱饱的。。。  |
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