简单的幸福家常菜!

ericting

生气生气几天没得上来快中电脑毒了;我想

还“好恋”到用google上ericting结果不懂为什么没在首页了。
实在

然后，快怀疑自己是不是快没菜煮了

otak因为里面是绵的拿来再加鸡蛋煎。。。。。
这个otak味更重。

ericting

然后在外面看到有人煮“意大利面”我也来凑一脚。。。。

这张是用先生手机拍的，是红色的lo。等下两张我手机拍的真的是跑色了。。。

一边炉开火热水煮那“意面”
另一头，热锅煮酱料。

我是用“牛油”来爆蒜茸。。。。。
然后刚好有买两种的香肠，cheese跟蘑菇粒的。
各两条；一起下去炒；放了意大利酱。滚了将熟了的面一起下去捞。
如果嫌味道不够，还可以放tomato sauce＋cili sauce下去。
多了酸甜味。。。。


p/s:本来我还想不如放一大片的cheese应该也不错！
但，第一次煮。。。。还是保险点比较好

forenx

美女，醬夜還上菜啊？看到我很餓想煮面來吃了。

要記得在番茄大喜之日之前放彩虹菜燕上來哦~

ericting

原帖由 forenx 于 21-9-2006 01:54 AM 发表
美女，醬夜還上菜啊？看到我很餓想煮面來吃了。

要記得在番茄大喜之日之前放彩虹菜燕上來哦~

被你吓一吓害我整晚睡不好笑到这样?
怀疑你是不是喝醉了我是"可爱型"的。。。我不是美女

十月会进sg，到时能不能booking你啊？想见见你

我没忘记本来是这礼拜回去学的了，但家婆家里有点事。
我已经booking她28号了，到时再看我有没做“空姐”

ericting

一罐黑醋只煮过一次。。。。。
想到医生说我腰痛不懂是不是腰缺少骨胶。我想到了“猪脚”
那丰富的胶原蛋白。。。。。。

跟猪肉佬定了一大个
我又差点忘记煮法；结果半路出了问题。。。。醋下太多

这么一小锅，我竟然倒完那2/3支的黑醋，尝一口眼睛都酸到盖起来。。。
不懂是不是太想念黑醋

结果，换过大锅，加水跟多点的冰糖。放进去慢慢焖到收汁。。。。


味道就good了。。。


我用香麻油爆整大块拍过的姜，就下猪脚；再下辣椒干，跟3大颗的蒜头。
就倒醋进去。。。。。接下来的就看回上面

一大个的猪脚，我一个人吃
先生只吃那蒜头，不然下那么多个概麻

爱吃

楼主好会吃醋，可怜了楼主的老公，哈哈。

这道猪脚醋很多人喜欢吃呢，我阿姨也有煮来卖呢，听说口碑不错，可是我没吃过


（小公主）

ericting

原帖由 爱吃 于 22-9-2006 06:56 PM 发表
楼主好会吃醋，可怜了楼主的老公，哈哈。

这道猪脚醋很多人喜欢吃呢，我阿姨也有煮来卖呢，听说口碑不错，可是我没吃过


（小公主）

现实世界里是相反的，你听说过吗

不好意思！那么久才来回你
我本身很爱吃的，我都挑肥的吃瘦肉摆一边，

p/s:她不叫小公主啦她的名字叫“真心”

ericting

那时没心情时。。。。
我就只是开看冰箱里有什么就煮什么。
那天的otak炒饭！

炒好时，全家都吃饱了！
我一个人就随便吃吃。。。。
晚上再炒热来吃时，又煎了蛋；加白菜；加蟹柳的。。。

又解决一餐了！

ericting

我心情不好时；总喜欢换东西。。。。。
移动房间的家私或摆设；现在连厨房里的小东西。。。
我也动起来了！
原本放味精；盐巴；糖的。。。。。



现在把合艾买的换出来用
看见美美的东西；心情都会好一点。

ericting

自从对煮有兴趣后，我煮爱吃的快熟面；不再单调的面煮面或下鸡蛋了。
现在因为都有煮；冰箱里都会有蔬菜。
就翻出来煮面然后那面味精只下半包或1/3包。。。
说不放会不会骗人的？
我喜欢有放一点的。


那天冰箱翻出来的是”菜心“

我怀孕女儿时，吃面吃到8个月。。
看到白饭跑都没那么快！
还以为她会有美及面般的头发那里懂。。。。是个小光头
面味精吃太多？掉头发？
小时；大人常常说的

[ 本帖最后由 ericting 于 10-10-2006 03:15 AM 编辑 ]

爱吃

原帖由 ericting 于 10-10-2006 03:10 AM 发表
自从对煮有兴趣后，我煮爱吃的快熟面；不再单调的面煮面或下鸡蛋了。
现在因为都有煮；冰箱里都会有蔬菜。
就翻出来煮面然后那面味精只下半包或1/3包。。。
说不放会不会骗人的？
我喜欢有放一点的。
...

哈哈，超好笑的，真心公主被妈妈害，变成小光头，不过她还是很口爱啦！

ericting

原帖由 爱吃 于 10-10-2006 05:12 PM 发表



哈哈，超好笑的，真心公主被妈妈害，变成小光头，不过她还是很口爱啦！

我在内疚时，你还在哈哈笑
她名叫“真心”是有故事的！

改天才分享。。。。。。
现在上那天下来的菜！

就是翻冰箱有什么就煮什么的。。。。。
翻到有青豆一包。

拿了半只鸡拿来炒番茄酱。。。

ericting

然后；又在pm买到一个麻坡的鱼包。。。。
我买到一个虾肉一个鱼肉的。以前买才5块现在起多1块
就去门外摘了“捞叶”洗洗铺在那鱼包上下。。。



上次拍给df小姐的捞叶照片还在！现在它已经被我剪到botak了！



倒入蛋白拿去蒸，就可以了！
这是我特地泼开来给看那麻坡鱼包的样子！

ericting

然后，我又蒸了个以前蒸过的日本寿司里吃到的蒸蛋。。。。
本来可以美美的，老公叫我去客厅帮忙做东西！一时忘记蒸过了头。。
结果，

怕没人相信。。。。
后来我拿了那剩下的蛋汁再拿来蒸多一次，给看！

照片整理了，再上。。。。
有点乱！

ericting

害我还铺盘铺到美美的
里面跟外面有只虾，还有蟹柳，跟红萝卜切片。

放进去忘了看火的结果。。。。。


不甘心，就边给儿子捞饭时；边拍。。。
看！里面还是滑滑顺口的！

ericting

我因为是放那胡椒盐来调味的！所有那蛋底我没倒完来蒸。
因为是大小一起吃的。本来是要倒掉了！我只是示范多一下。。。
还剩一点，我就连要蒸那“鱼包”时；一起放进去蒸。



蒸来看罢了！没吃。。。
因为有胡椒粉！



斜拿，看比较清楚了吗？如果那个没失败。。。就是像这样的吧？！
但，我还是会再试的；就不懂是几时

t小姐。。。。
我手不巧，但倒是挺粗心大意的

ericting

说自己开始像阿嫂的地方；就是买东西。。。
喜欢有写买2送1或有送赠品的。
男人就会在念“就算价钱算进去你麻不懂！
说的好象还蛮有道理的

这一包，有3样口味的。。。。
不懂是等我还是kakak来煮了

ericting

然后一包的青豆还有半包！
就拿日本豆腐炸了来弄跟那道鸡肉一样的方法。
不过我有加蟹柳。

ericting

我家的南乳炸排骨；就真的简单
就南乳丢一块进去；一点生抽给肉揉揉。
或放点味精就不要放生抽；放生抽的肉炸出来会黑
放着入味；就可入锅油炸。

ericting

然后拿了kampung鱼出来。鱼身抹了加哩粉想拿来煎时；原来没有油了
就把要煎的鱼拿我刚买回来的东炎酱抹在上面，切了番茄；指天椒；跟大葱。
随便蒸出来的




我说在厨房里；学到很多东西。
就是这个。。。。。。
随机应变
临危不乱

还有一点点的”好恋“
那指天椒不是假的。。。。。超辣的！