吃进隐形的口里(四) ~ 完结篇 ~ 混色之 - 可可绿茶7风 + 巧克力大理石戚风/看到帅哥

辛辣

谁不喜欢多
我们都是贪心的人
17小时是把它丢在冰箱里面的时间啦
不是17小时一直看着它的
做法和 ...
38隐形人 发表于 11-7-2011 10:46 AM

哈哈。。原来是这样
我发现现在的你比较喜欢做蛋糕面包
只有在第一楼看到料理以外
全都是糕饼。。。尤其是戚风

38隐形人

等我机器好了再挑战17小时吧！
我天我做你们那个汤种面包，
搅面搅到一半，机器后面就一直冒烟（我想它 ...
siying340 发表于 11-7-2011 12:39 PM

你的是什么搅拌机?
马力小的小型搅拌机不能打面团的
你老师应该有跟你解释过嘛

哈哈。。原来是这样
我发现现在的你比较喜欢做蛋糕面包
只有在第一楼看到料理以外
全都是糕饼。。 ...
辛辣 发表于 11-7-2011 01:16 PM

现在在研究面包
现在有煮吃的 不过都是普通的食物
所以都没有放上来

天空蓝

我买了面包机，不懂怎么用。想请教一下下。。。
如果我只做200克的面包，是不是调整在500克？是要先放液体，对吗？

38隐形人

我买了面包机，不懂怎么用。想请教一下下。。。
如果我只做200克的面包，是不是调整在500克？是要先放液体 ...
天空蓝 发表于 11-7-2011 01:33 PM

买了什么面包机?
你的面包机最低的重量是500克?
那么就set 500克
我都是把粉和水分全部放下去
最后才放牛油就可以了

fridatan

颜色很漂亮，很厉害料啦，
看到我都想要吃

38隐形人

颜色很漂亮，很厉害料啦，
看到我都想要吃
fridatan 发表于 11-7-2011 01:59 PM

有厉害么?
有厉害么?
真的吗?
暗爽一下
不过
还是没有达到自己的要求
我很铁齿的

fridatan

回复 666# 38隐形人
哈哈，是这样的啦，对自己有要求，才会进步。我面包这一项，还要跟你多多学习

辛东东

回复 645# 38隐形人


    漂亮极了。。。一个子：美
几时拿给我吃?

38隐形人

回复  38隐形人
哈哈，是这样的啦，对自己有要求，才会进步。我面包这一项，还要跟你多多学习
fridatan 发表于 11-7-2011 02:21 PM

就是固执的有要求才辛苦
家人说
面包买都比做便宜啦
做么要做

回复  38隐形人
    漂亮极了。。。一个子：美
几时拿给我吃?
辛东东 发表于 11-7-2011 02:37 PM

没有啦
不要让我那么爽叻

siying340

你的是什么搅拌机?
马力小的小型搅拌机不能打面团的
你老师应该有跟你解释过嘛  

哈哈，我的机器是工业用的搅拌机，可以搅2KG的粉团，
以前我是买来做生意用的，现在没有做生意了，所以才用来搅面包面团，
而牛头牌的最多只可以搅400G的粉，而且机器不够稳，我不喜欢它打出来的面团。

38隐形人

哈哈，我的机器是工业用的搅拌机，可以搅2KG的粉团，
以前我是买来做生意用的，现在没有做生意了，所以才 ...
siying340 发表于 11-7-2011 02:53 PM

是咯 记得以前你有说过要做生意的
哇
那么大的都冒烟
修理应该不便宜

爱死罗

谁不喜欢多
先做马铃薯那些的啦
失败率比较低
我也是尝试了很多次石头包
38隐形人 发表于 11-7-2011 10:46 AM

    我也想但是我的手我很怕！！！看来是要败一台机器先才对

siying340

是咯 记得以前你有说过要做生意的
哇
那么大的都冒烟
修理应该不便宜
38隐形人 发表于 11-7-2011 02:58 PM

这架还买不到一年还有保家，不到一年就进厂三次了，真的是买到烂货。
我最近也一直找一些特别的面包食谱，但是我时常做面包都不是很成功，
因为我一向急性子，时常还没发酵够就拿去烘，每次告诉自己下次不可以这样，但是每次都还是！

38隐形人

我也想但是我的手我很怕！！！看来是要败一台机器先才对
爱死罗 发表于 11-7-2011 03:32 PM

我也是把手弄到酸酸
每次汗流浃背
才甘愿买面包机

这架还买不到一年还有保家，不到一年就进厂三次了，真的是买到烂货。
我最近也一直找一些特别的面包食 ...
siying340 发表于 11-7-2011 03:34 PM

不到一年
你有很好的机器，应该做那些面种的面包
就一定可以做得很好了
不要没有耐心啦

天空蓝

买了什么面包机?
你的面包机最低的重量是500克?
那么就set 500克
我都是把粉和水分全部放下去
最后 ...
38隐形人 发表于 11-7-2011 01:41 PM

    我买了kenwood BM250面包机。
牛油需要融化成液体吗？如果做白面包的话， 还是只要解冻就可以了。就算不是做白面包的话，打面团呢？
牛油要几时放呢？

38隐形人

我买了kenwood BM250面包机。
牛油需要融化成液体吗？如果做白面包的话， 还是只要解冻就可以 ...
天空蓝 发表于 11-7-2011 08:29 PM

你买的面包机跟我的一样
做面包 牛油软化就可以了 不要成液体
牛油在面团搅拌成软团后放

happymall

等我机器好了再挑战17小时吧！
我天我做你们那个汤种面包，
搅面搅到一半，机器后面就一直冒烟（我想它 ...
siying340 发表于 11-7-2011 12:39 PM

你买什么牌的



我也是买1架 气死我的

会漏油
要用的时候就要抹抹洗洗一番才可以用

辛辣

我的oven归西了

你有什么牌子介绍吗

38隐形人

你买什么牌的
我也是买1架 气死我的

会漏油
  要用的时候就要抹抹洗洗一番才可以用
happymall 发表于 11-7-2011 09:48 PM

你的是什么牌子
我也是一直很想买大型的Mixer呢
不过太贵了所以一直在考虑

我的oven归西了

你有什么牌子介绍吗
辛辣 发表于 11-7-2011 10:15 PM

那时我买的是Cornell 42L RM299
因为它比Elba便宜
按人家

38隐形人

牛奶汤种小餐包
食谱: Carol
上次做过很不错的食谱
所以再做
面包机打了两次后
拿出来再摔
当天吃很是柔软
不过这次的面团没有揉好
第二天就不软了